Агропромышленный комплекс

Инновационные технологии

В некоторых российских агропромышленных комплексах уже сегодня успешно  используются новые технологии ведения  хозяйства.

Подмосковье увлечено реконструкцией ферм с переходом на беспривязное содержание скота, внедрением новых  технологий содержания, кормления и  доения животных. Появились хозяйства, в которых можно ознакомиться с современными технологиями, не выезжая  за рубеж. Например, ЗАО «Племзавод «Зеленоградский». Началось в Подмосковье  и внедрение сберегающего земледелия.

Некоторые хозяйства Татарстана, Краснодарского края, Ростовской, Липецкой, Белгородской, Курской и других областей весьма преуспели в беспахотном  земледелии, строят животноводческие комплексы мирового уровня. Но до большинства  хозяйств российской «глубинки» современные  технологии ещё не дошли.

Консалтинг

Успешно развивается рынок  сельскохозяйственных консалтинговых услуг. Это связано с появлением заинтересованности в ведении хозяйств к развитию через внедрение инновационных  технологий и необходимости знакомиться  с теоретическими основами и практическим опытом в этом направлении. Уже существует несколько компаний, предлагающих широкий  набор услуг в области сберегающего земледелия, кормопроизводства, молочного  животноводства, эффективного управления бизнесом.

Решая повседневные задачи, сельхозпроизводители не всегда успевают следить за последними технологическими достижениями, за новыми ветеринарными  препаратами, сортами сельхоз культур. Консультант, периодически посещающий хозяйство, дает профессиональные рекомендации по совершенствованию производства, знакомит специалистов и руководителей хозяйства с существующими новинками в технологиях.

Первой консалтинговой компанией, сыгравшей в своё время неоценимую роль в придании молочному животноводству Подмосковья «второго дыхания», была российско-германская консалтинговая фирма «Менеджер Молоко». Созданная в рамках проекта «Тасис», она продолжила деятельность и позже.

Одной из самых заметных является консалтинговая компания ООО «Виктория». Специалисты этой фирмы помогают различным хозяйствам успешно внедрять современные технологии, выращивать большие урожаи, повышать продуктивность скота, снижать себестоимость продукции.

Перспективы развития

Сейчас в России намечены или уже проходят мероприятия, направленные на повышение эффективности информационно-консультационного  обслуживания агропромышленного комплекса, содействия устойчивому его развитию на основе достижений научно-технического прогресса, создание благоприятных  условий для удовлетворения потребности  руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий всех форм собственности, фермеров в получении знаний о  новейших достижениях отечественной  и мировой сельскохозяйственной науки, технологиях и техники, передовом  отечественном и зарубежном опыте.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Продовольственная проблема России

Продовольственная безопасность – это одна из необходимых гарантий права человека на жизнь и громадного значения политический фактор, играющий тем большую роль, чем глубже кризис государства и экономики. "Чем  меньше остается хлеба, тем больше в  нем политики" – этот принцип  справедлив как в отношении далекого исторического прошлого, так и  сегодня.¹²

Россия, обладая огромной площадью земель сельскохозяйственного  назначения - 10 % всех пахотных земель мира, водными ресурсами для орошения – четверть пресной воды планеты  и производя более 8% запасов минеральных  удобрений, продолжает покупать значительную часть продовольствия за границей. Граждане РФ уже привыкли покупать в продовольственных магазинах  мясо из Аргентины, Бразилии и Австралии, чеснок из Китая, морепродукты из Японии, Южной Кореи, Китая и Норвегии, свежие овощи из Голландии, Израиля  и Турции. Россия закупает из-за рубежа значительные объёмы мяса, рыбы, молочных продуктов, цитрусовых, кофе и чая, подсолнечного  масла, сахара, какао-бобов и т  д. По данным по 2008 году доля российской продукции в общем объеме потребления составляла по мясу – 60%; по молочным продуктам – менее 80%; по сахару – 58%; по овощам – 84%; по фруктам – всего 40%. Особенно высока доля импортных продуктов в крупных городах.

Надо отметить, что продовольственный  рынок мог бы приносить России значительные доходы, учитывая мировые проблемы с продовольствием – численность населения растёт, в ряде стран ухудшается ситуация с водными ресурсами и пахотными землями. Опасность представляет и деградация научной базы, обеспечивающей селекцию новых сортов зерновых культур, овощей, фруктов, выведение новых более продуктивных пород скота. Полная утеря этой базы приведёт к полной зависимости от транснациональных сельскохозяйственных корпораций.

Руководство страны принимает определённые меры в направлении обеспечения продовольственной безопасности и развития внутреннего рынка продовольствия России. В январе 2010 Указом президента РФ Дмитрия Медведева была утверждена Доктрина продовольственной безопасности. В ней сказано о необходимости надежного обеспечения населения России продовольственными продуктами и о развитии отечественного агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов. Одной из стратегических задач является обеспечение российского населения безопасной продукцией сельского хозяйства, рыбной продукцией и продовольствием.

С 1999 года по 2008 год индекс производства продукции сельского  хозяйства РФ увеличился на 55 %. В 2008 году объём выпуска продукции  российского сельского хозяйства  составил 87 % от уровня 1990 года, наиболее худшая ситуация в животноводстве —  примерно 60 % от уровня 1990 года. В 2012 году наблюдается незначительный рост выпуска сельскохозяйственной продукции (менее одного процента), но продолжилось уменьшение количества крупного рогатого скота, выпуска молока, подсолнечного масла, крупы и муки грубого помола. Наиболее худшая ситуация с молочной продукцией, при росте потребления молока и молочных изделий, количество коров в России продолжает падать.

Причинами продовольственной  проблемы являются:

1.Советское наследие, определённая зависимость от закупок продовольствия за границей появилась ещё со времён Хрущева, который своими «экспериментами» подорвал сельское хозяйство СССР.

2.Полный развал в 1990-е годы, когда шло сознательное уничтожение агропромышленного комплекса страны.

3.Некоторые эксперты говорят об укреплении рубля, что повышает конкурентоспособность импортной продукции по сравнению с продукцией отечественного производителя.

4.Ещё один негативный фактор – это высокая стоимость горючего для села, так на конец июля 2011 года цена на дизельное топливо на внутреннем рынке увеличилась по сравнению с уровнем предыдущего года на 35,2%, а автомобильного бензина на 35,9%. В итоге сельхозпроизводителю приходится продавать свою продукцию в убыток себе.

Среди других причин: высокая  стоимость кредитов, проблема с кадрами  и поддержкой молодых специалистов (в первую очередь проблемы с зарплатой и жильём), низкая производительность труда, задержки с внедрением новинок.

По словам экспертов, 2010 год  был отмечен резким ростом цен  на продукты питания. Так, согласно данным Росстата, в декабре 2010 года в восьми субъектах РФ рост потребительских  цен составил 1,6% и более. Заметнее всего цены и тарифы выросли в  республике Дагестан — на 2,2% в результате подорожания продуктов питания  на 3,5%. Продовольственные товары (без учета алкогольных напитков) в декабре подорожали на 2,4%, а за год — на 13,7%.

Среди крупяных изделий в  декабре больше всего повысились цены на пшено и гречневую крупу-ядрицу. При этом в 1,4 раза гречка-ядрица подорожала в Воронежской области и в  Дагестане, а пшено — в Кабардино-Балкарии.

Среди остальных продовольственных  товаров выросли цены на говядину, рыбу мороженую разделанную лососевых  пород и икру лососевых рыб  — на 2,3-2,4%.

Плодоовощная продукция  в декабре подорожала на 8,6% (в  ноябре — на 4,0%). Заметнее всего за месяц выросли цены на свежую белокочанную капусту — на 18,1%, репчатый лук — на 14,5%, виноград — на 14,1%. При этом наибольшее увеличение цен на капусту и картофель отмечалось в Калининградской области.¹³ (См. рисунок 2)

Для решения мировых продовольственных проблем была учреждена 16 октября 1945 года Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО). По Уставу ФАО главными целями Организации являются улучшение питания и повышение уровня жизни: повышение эффективности производства, переработки, сбыта и распределения продовольствия и продукции сельского, лесного и рыбного хозяйства; содействие развитию сельских районов и улучшение условий жизни сельского населения и ликвидация, в конечном итоге, проблем голода и недоедания.¹⁴

Для решения данной проблемы Николай Панков предлагает: «Продлить срок действия налоговой ставки 0% по налогу на прибыль для сельхозтоваропроизводителей, продлить льготы по освобождению от уплаты НДС при ввозе племенного скота, освободить фермеров от налога на доходы, получаемые в виде субсидий на развитие своего хозяйства».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Роль и место  аграрного сектора в решении  проблем продовольственной отрасли

Уже сейчас продовольственная  проблема на нашей планете сильно беспокоит ученых. Пищевых ресурсов недостаточно, чтобы прокормить такое  количество населения. Ученые посчитали, что на Земле могут жить, не испытывая  голода и не принося вреда природе, только 5 миллиардов человек. Тогда  как нас уже сейчас более шести.

Сельское хозяйство  использует земельные, водные, почвенные, растительные, животные и энергетические ресурсы, а также загрязняет окружающую среду и способствует ее деградации больше, чем любая иная деятельность человека.

Сельское хозяйство  в развитых странах представляет собой отрасль индустриальных технологий и может развиваться лишь как  звено многоотраслевого агропромышленного (АПК) или продовольственного (ПК) комплекса. Основу этих технологий образуют отрасли  несельскохозяйственных сфер. Они поставляют промышленные средства производства и  материалы, на которые приходится более 50% стоимости конечной сельхозпродукции.

Требования населения  к ассортименту продукции, степени  ее готовности для потребления, сезонной и территориальной нивелировке  снабжения продовольствием таковы, что не менее 90% сельхозсырья подвергается промышленной переработке и сбывается  через специализированную систему  с обширной инфраструктурой. Доля чистой продукции сельского хозяйства  не превышает 10-15% стоимости конечного  продовольствия, остальное создается  в несельскохозяйственных сферах. Поэтому  преимущественно от них зависит  функционирование сельского хозяйства  и рациональное использование его  продукции.

Продолжает оставаться актуальной проблема продовольственной  безопасности страны. Проблема национальной продовольственной безопасности непосредственно  затрагивает судьбу 6,7 млн. занятых  в сельском хозяйстве, 1,5 - в пищевой промышленности и почти 40 млн. человек, проживающих в сельской местности России.¹⁵

В сельском хозяйстве  России занято 14,9% трудовых ресурсов страны, сосредоточено 17,2% основных производственных фондов (1996 г.); доля сельского хозяйства  в валовом внутреннем продукте составляет 8,9% (1995 г.). О существенном социальном значении отрасли говорит тот  факт, что городская семья тратит на покупку продуктов питания 43,4% денежных доходов, сельская семья - 38,5%.¹⁶

За землепользователями, занимающимися сельскохозяйственным производством, закреплено 707,4 млн. га земель (41,4% территории страны). Из них  сельскохозяйственные угодья составляют 208,4 млн. га, в том числе пашня 126,8 млн. га сенокосы и пастбища 78,8 млн. га. Потенциальная стоимость земель сельскохозяйственного назначения составляет, по оценкам ряда экспертов, около 1 трлн. долл. США. В РФ наблюдается  устойчивая тенденция сокращения площадей продуктивных сельскохозяйственных угодий, что обусловлено недостатками их хозяйственного использования, сложной  экономической ситуацией в аграрном секторе, не позволяющей в полной мере осуществить комплекс работ  по сохранению и повышению плодородия почв и улучшению культуро-технического состояния земель, а также продолжающимся их изъятии для несельскохозяйственных нужд. Начиная с 1990 г., в сельском хозяйстве, как и во всей экономике, произошли глубокие перемены, обусловленные  земельной реформой и развитием  рыночных отношений. По существу, в  стране формируется новый земельный  и аграрный строй, основу которого составляет частное землевладение, представленное:¹⁷

1) приватизированными  колхозами и совхозами;

2) крестьянскими  (фермерскими) хозяйствами;

3) хозяйствами  населения, включающими личные  подсобные хозяйства, садоводческие  и огородные товарищества.

АПК включает три  сферы:

1. Производство средств производства для сельского хозяйства;
2. Собственно сельское хозяйство;
3. Переработка и реализация готовой продукции.

Вклад сельского  хозяйства в экономический рост может быть оценен по трем направлениям:

• по участию аграрного сектора в создании валового внутреннего продукта;
• по доле товарной продукции и участию в товарообороте;
• по факториальному вкладу сельского хозяйства в экономический рост.

Участие сельского  хозяйства в создании валового внутреннего  продукта можно оценить по ряду показателей:¹⁸

• абсолютному объему произведенной продукции и изменению её структуры;
• объемам производства агропродуктов в расчете на одного жителя или на одного занятого в сельхозпроизводстве.

При этом просматриваются  следующие зависимости:

• чем больше доля агропроизводства в валовом внутреннем продукте, тем выше степень участия аграрного сектора в экономическом росте;
• чем выше темпы роста агропродукции по сравнению с темпами роста производства в других отраслях экономики, тем больше вклад сельского хозяйства в экономический рост.