Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Ноября 2012 в 13:10, курсовая работа
Структура занятости населения свидетельствует, что в социально-экономическом развитии стран, территорий существенно изменились роль и значимость сферы услуг. Например, в странах Западной Европы в сфере услуг задействовано более 66 % общего числа занятого населения, в США — 73 %, а в приросте новых рабочих мест на этот сектор приходится 80 —90 % новых рабочих мест.
содержания санитарно-
состояния территории, мест общего пользования, помещений здания, пляжей и различных сооружений для туристов;
обработки (стирки, глажения, хранения и т.д.) белья.
7.10. При эксплуатации электрического, газового оборудования должны соблюдаться требования ППБ-01, ГОСТ 12.1.004—91 и правила эксплуатации, установленные заводом-изготовителем в нормативной документации на конкретное оборудование.
7.11. Допустимый уровень Звукового давления и уровень звука в помещениях должны соответствовать требованиям ГОСТ 12.1.035—81
7.12. Организации и индивидуальные предприниматели, оказывающие в средствах размещения услуги питания, химической чистки, парикмахерские и другие по Перечню работ и услуг, подлежащих обязательной сертификации, должны иметь сертификаты соответствия Системы сертификации ГОСТ Р
7.13. Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемиологическом отношении, безвредна по химическому составу и соответствовать ГОСТ Р 51232—98. При отсутствии гарантии хорошего, качества питьевой воды должны быть оборудованы специальные установки по обработке воды.
1.6.
Классификация гостиниц и
Гостиницы классифицируются по вместимости, назначению форме собственности, организационно-правовой форме предприятия, архитектурно-планировочному решению, уровню комфорта.
Вместимость гостиниц определяется количеством наличных мест. Различают гостиницы малой (до 100 мест), средней (101 — 500 1 Мест), большой (более 500 мест) вместимости.
Назначение гостиницы определяется целями поездок основного контингента приезжающих: деловые, образовательные, религиозные и др. Цели поездок нередко переплетаются, однако принятое деление помогает определить требуемый минимальный состав дополнительных услуг.
По форме собственности гостиницы подразделяются на государственные, муниципальные, общественных объединений (организаций), частные, находящиеся в смешанной российской (без иностранного участия), находящиеся в собственности иностранной и смешанной с совместным российским и иностранным участием.
По организационно-правовой форме гостиницы подразделяются на государственные унитарные, муниципальные унитарные предприятия, открытые (ОАО), закрытые (ЗАО) акционерные общества (АО), общества с ограниченной ответственностью (ООО) и другие. Организационно-правовые виды организаций (коммерческих и некоммерческих) приведены в табл. 1.1 и 1.2.
ОАО распределяет свои акции среди неопределенного круга лиц, и поэтому только оно вправе проводить открытую подписку на акции. Его участники свободно отчуждают принадлежащие им акции, а их число не может быть ограничено.
В ЗАО акции распространяются только между учредителями или среди заранее определенного круга лиц, поэтому здесь постоянный, а не переменный состав участников. Такое общество не вправе проводить открытую подписку на свои акции, а его участники приобретают преимущественное право их покупки.
АО предполагает наличие органов управления, компетентность которых отражена в Уставе. В нем фиксируются сведения о категориях выпускаемых акций, размере уставного капитала и др. Устав является единственным учредительным документом АО. Учредительный договор не заключается, так как это невозможно из-за большого числа акционеров.
Согласно Федеральному закону от 08.02.1998 г. № 14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью» таким признается , учрежденное одним или несколькими лицами хозяйственное общество, уставный капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров; участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с его деятельностью, в пределах стоимости внесенных ими вкладов. ООО несет ответственность по своим обязательствам всем * принадлежащим ему имуществом, но не отвечает по обязательствам своих участников.
Согласно ст. 12 упомянутого закона в учредительном договоре учредители общества обязуются создать ООО и определяют условия совместной деятельности, состав общества, размер уставного капитала и доли каждого из учредителей (участников), размер и состав вкладов, порядок и сроки их внесения, ответственность учредителей за нарушение обязанностей по внесению вкладов, условия и порядок распределения между учредителями (участниками) общества прибыли, порядок выхода участников из ООО.
Таблица 1.1
Организационно-правовые виды организаций
Виды организаций |
Число учредителей (учредитель) |
Органы управления |
Уставный. капитал (имущество) |
Ответственность (обязательства) |
Прибыль |
Убыток |
Полное товарищество |
Больше одного |
Непосредственное участие в деятельности товаарищества его участников (полные товарищи) |
Отсутствует норма минимального размера уставного капитала |
Участники (полные товарищи) несут ответственность принадлежащим им имуществом |
Имеет каждый участник товарищества |
Несет каждый участник товарищества |
Товарищество на вере (коммандитное) |
Больше одного |
Непосредственное участие в деятельности товарищества его участников (полные товарищи) |
Отсутствует норма минимального размера уставного капитала |
Участники (полные товарищи) несут ответственность принадлежащим им имуществом |
Наряду с полными товарищами имеют вкладчики (коммандисты) |
Наряду с полными товарищами несут вкладчики (коммандисты) в пределах сумм внесенных ими вкладов |
Общество с ограниченной ответственностью |
Один или несколько |
Собрание его участников (высший орган ООО). Текущее управление осуществляется выборным исполнительным органом |
Разделен на доли, размеры которых определены учредительным документом; установлен минимальный размер |
Участники не отвечают по обязательствам общества |
Имеет каждый участник |
Участники несут убыток в пределах внесенных ими вкладов |
Продолжение табл. 1.1
Виды организаций |
Число учредителей (учредитель) |
Органы управления |
Уставнный капитал (имущество) |
Ответственность (обязательства) |
Прибыль |
Убыток |
Общество с дополнительной ответственностью |
Один или несколько |
Собрание его участников (высший орган). Текущее управление осуществляется выборным исполнительным органом |
Разделен на доли, размеры которых определены учредительным документом |
Участники солидарно несут субсидиарную ответственность своим имуществом в размере, кратном их вкладам, определяемым учредительными документами |
Имеет каждый участник |
Участники несут убыток в пределах внесенных ими вкладов |
Открытое акционерное общество |
Юридические и физические лица |
Общее собрание акционеров (высший орган). Текущее управление осуществляется избираемым исполнительным органом. В обществе с числом акционеров больше 50 обязательно созда- |
Разделен на определенное число акций; минимальный размер — 1000 минимальных размеров оплаты труда |
Акционеры не отвечают по обязательствам общества; общество обязано публиковать для всеобщего обозрения свой годовой отчет |
Имеет каждый акционер
|
Акционеры несут убытки, связанные с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им акций |
ние наблюдательного совета (совета директоров) |
||||||
Закрытое акционерное общество |
Юридические и физические лица |
Общее собрание акционеров. Текущее управление осуществляется избираемым исполнительным органом. Число акционеров не может быть больше 50 |
Разделен на определенное число акций; минимальный размер — 100 минимальных размеров оплаты труда |
Акционеры не отвечают по обязательствам общества |
Имеет каждый акционер |
Акционеры несут убытки, связанные с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им акций |
Производственный кооператив |
Не менее 5 человек |
Добровольное объединение |
Имущество кооператива формируется на долевой основе за счет взносов его членов, производимых в денежной и материальной формах; объединяются имущественные паевые взносы членов, |
Каждый член кооператива несет ограниченную субсидиарную ответственность по долгам кооператива |
Распределяется между членами в соответствии с их трудовым участием, если иной порядок не предусмотрен законом и уставом кооператива |
Несет каждый член кооператива |
Продолжение табл. 1.1
Виды организаций |
Число учредителей (учредитель) |
Органы управления |
Уставный капитал (имущество) |
Ответственность (обязательства) |
Прибыль |
Убыток |
продукция кооператива и доходы, получаемые от ее реализации и иных видов деятельности |
1 |
|||||
Унитарное предприятие на праве хозяйственного ведения |
Государственный орган или орган местного самоуправления |
Во главе стоит единоличный руководитель, назначаемый собственником либо уполномоченным им органом и им подотчетен; собственник-учредитель вправе и обязан: утвердить устав, осуществлять контроль за использованием и сохранностью имущества |
Имущество, переданное унитарному предприятию, зачисляется на его баланс, и собственник не имеет в отношении этого имущества прав владения и пользования; имущество неделимо |
Ответственность несет учредитель, имущество закрепляется за унитарным предприятием лишь на ограниченном вещном праве |
Собственник-учредитель вправе и обязан получать часть прибыли от использования переданного унитарному предприятию имущества |
Несет как собственник-учредитель, так и унитарное предприятие |
Унитарное предприятие на праве оперативного управления |
Правительство РФ |
Во главе стоит единоличный рук |
Имущество, находящееся в федеральной собственности |
Несет собственник-учредитель |
Получает государство |
При несостоятельности предприятия и недостаточности его имущества Правительство РФ несет субсидиарную ответственность по обязательствам этого предприятия |
Таблица 1.2
Виды некоммерческих организаций
Виды |
Деятельность (ее цель) |
Имущество |
Ответственность (обязательства) |
Общественные и религиозные |
Удовлетворение духовных и иных нематериальных потребностей; вправе заниматься также предпринимательской деятельностью, но лишь для достижения целей, ради которых созданы |
Членские взносы и иное переданное членами имущество |
Члены не сохраняют прав на переданное ими в собственность организаций имущество, в том числе на членские взносы; не отвечают по обязательствам организаций, в которых участвуют в качестве их членов, а организации не отвечают по обязательствам своих членов |
Фонды |
Преследуют общественно-полезны |
Имущество, переданное в фонды учредителями, становятся собственностью фонда |
Учредители не отвечают по обязательствам фонда; фонд обязан ежегодно публиковать отчет по использованию имущества |
Некоммерческие партнерства |
Удовлетворение материальных и иных потребностей участников партнерства |
Имущество, переданное некоммерческому партнерству, становится его собственностью |
Члены не отвечают по их обязательствам; при выходе из таких партнерств получают часть имущества или его стоимости, которую они при вхождении передали; членские взносы не возвращаются |
Информация о работе Гостиничное предприятие как часть сферы услуг