Отчет по практике в кафе

Целью написания данного отчета является изучение деятельности конкретного ресторана.
Общей цели подчиняются следующие задачи:
изучение места организации в экономической среде;
исследование стратегии развития ресторана (миссия, цели, направления стратегического развития);
анализ структуры активов и пассивов баланса ресторана;
анализ финансовой устойчивости ресторана;
анализ ликвидности баланса ресторана.

I. Введение.
II. Характеристика предприятия.
III. Характеристика выполненных работ.
IV. Отрицательные и положительные моменты в работе.
V. Замечания и предложения.