Классификация и номенклатура простых и сложных веществ
Лекция, 01 Мая 2012
В настоящее время известно более 10 миллионов различных веществ. Классификация их, т.е. объединение в группы или классы, обладающие сходными свойствами, позволяет систематизировать знания о веществах и облегчает изучение веществ. Знание того, к какому классу принадлежит то или иное вещество, позволяет прогнозировать его физические и химические свойства.
Ассортимент и приготовление сложных горячих блюд из рыбы
Курсовая работа, 11 Июля 2015
Пищевая ценность рыбы не ограничивается содержанием в ней высококачественных и легкоусвояемых жиров. Рыбные продукты могут удовлетворять потребности нашего организма в основных минеральных веществах, таких как фосфор, калий, кальций, натрий, магний, сера и хлор, в небольших количествах обнаружены железо, медь, марганец, кобальт, цинк, молибден, йод, бром, фтор и другие элементы. Но речь идет, не о том, что рыба является исключительным видом пищи. Сегодня уже никто не спорит, что лучше - мясо или рыба, овощи или молоко? Пища должна быть разнообразной. Блюда из рыбы на предприятиях общественного питания пользуются большим спросом и реализуются в большом количестве.
Цех по изготовлению сложной бытовой техники в г. Краснодаре
Курсовая работа, 01 Декабря 2013
В курсовом проекте произведен расчет деревянных конструкций поперечной рамы здания. Определены расчетные и нормативные нагрузки на перекрытие и поперечную раму здания. Подобрано сечение элементов треугольной распорной системы. Выбраны конструктивные решения и рассчитаны узлы треугольной распорной системы. Скомпоновано сечение колоны, которое обеспечивает прочность колоны и общую устойчивость. Осуществлена компоновка и расчет базы колонны.
Зрение пчелы. Обоняние пчелы. Строение простых и сложных глаз
Реферат, 24 Ноября 2012
Зрение пчел — обеспечивается парой больших боковых сложных глаз и тремя маленькими простыми глазками. Физиологическая основа восприятия различных цветов обуславливается несколькими светочувствительными химическими соединениями глаз — пигментами, которые выборочно вбирают световые лучи, проходящие впоследствии некоторые химические превращения.
Организация работ и приготовление сложных пюреобразных супов
Курсовая работа, 04 Сентября 2014
Пюреобразные супы готовят из овощей, круп, рыбы. Супы-пюре приготовляют на отварах или бульонах, полученных при варке или припускании рыбы, входящих в рецептуру супов.
Из круп на суп-пюре идет преимущественно рис и перловая крупа.
Для рыбных супов можно рекомендовать карпа, корюшку, навагу,судака, треску. Рыбные продукты, входящие в состав супов-пюре, подвергают варке, тушению или припусканию до полной готовности, затем протиранию.
Энзимология как учение о ферментах. Простые и сложные ферменты
Лекция, 05 Мая 2015
Метаболизм, или обмен веществ, представляет собой процесс, в котором, с одной стороны, из простых веществ строятся более сложные, а с другой — происходит распад веществ до конечных продуктов обмена, что сопровождается выделением энергии.
Определение качественного состава сложных веществ и их смесей
Курсовая работа, 15 Декабря 2014
Аналити́ческая хи́мия — раздел химии, изучающий химический состав и структуру веществ; имеет целью определение элементов или групп элементов, входящих в состав различных веществ.
Приведенное определение аналитической химии в целом отображает её содержание.
Организация процесса приготовления сложных блюд из яиц и творога
Курсовая работа, 27 Мая 2015
Кулинария – это искусство приготовления пищи.
Приготовление пищи – самая древняя отрасль человеческой деятельности. На протяжении многих веков человечество накопило огромный опыт в области обработки продукции и приготовлении пищи. Белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества, получаемые с пищей – это источник энергии, материал для построения организма, носители регулярных функций обмена веществ, всей жизнедеятельности человека
Простые липиды: сложные эфиры жирных кислот с различными спиртами
Контрольная работа, 04 Февраля 2015
1. Глицериды (ацилглицерины, или ацилглицеролы – по международной номенклатуре) представляют собой сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и высших жирных кислот.
2. Воска: сложные эфиры высших жирных кислот и одноатомных или двухатомных спиртов. (например, пчелиный воск-смесь сложных эфиров (72%), насыщенных неразветвленных углеводородов С21—С35 (12-15%) и карбоновых к-т С16—С36 (15%), шерстяной (шерстный) воск выделяется кожными железами овец в волосяную луковицу и обильно покрывает шерсть (в кол-ве 5-16% по массе).
Техническое регулирование. Маркировка технически сложных товаров
Доклад, 27 Апреля 2015
Современный потребительский рынок дает обширные возможности для выбора товаров, в том числе технически сложных товаров бытового назначения для любых нужд, к которым относятся: бытовые радиоэлектронная аппаратура, средства связи, вычислительная и множительная техника, фото- и киноаппаратура, часы, музыкальные товары, электробытовые приборы, машины и инструменты, бытовое газовое оборудование и устройства, другие технически сложные товары бытового назначения.
Комплексная диагностика лиц со сложными комплексными нарушениями
Реферат, 15 Марта 2015
Знание причин имеющихся у ребенка нарушений является весьма важным для большинства родителей вопросом и часто весьма болезненным. Подавляющее большинство родителей не отказывались от их воспитания в семье. Все они предпринимали героические усилия, чтобы вылечить и выходить своих детей. Многие из них старались самым тщательным образом разобраться в особенностях заболевания и возможных методах лечения.
Возможности перевода сложного слова с немецкого языка на русский язык
Реферат, 29 Января 2015
Целью исследования является выявление специфики перевода сложного слова, а также обобщение теоретического материала по проблеме.
Перевод является актом двуязычной коммуникации. Между отправителем речи на определенном языке и ее получателем, не знающем данного языка, стоит посредник – переводчик, владеющий языками отправителя и получателя речи и облекающий исходное неизменное содержание в другую языковую форму.
Вычисление площади сложной фигуры методом имитационного моделирования
Курсовая работа, 20 Мая 2013
Цель имитационного моделирования состоит в воспроизведении поведения исследуемой системы на основе результатов анализа наиболее существенных взаимосвязей между ее элементами или другими словами – разработке симулятора (английский термин – simulation, modeling) исследуемой предметной области для проведения различных экспериментов.
Гидравлический расчет сложного трубопровода и элементов оборудования
Курсовая работа, 12 Сентября 2013
Поворотный клапан АО закрывает выход из бензохранилища в трубу квадратного сечения со стороной h=0,3 м. Прямоугольная пластина клапана опирается на срез трубы, сделанный под углом α=45о. В трубе жидкость отсутствует. Определить (без учета трения в опоре О клапана и в рамке В) силу Т натяжения троса, необходимую для открытия клапана, если уровень бензина Н=0,85 м, а давление над ним по манометру М=5 кПа. Плотность бензина 700 кг\м3.
Корпорация как наиболее сложная и значимая хозяйствующая форма бизнеса
Реферат, 28 Апреля 2012
Корпорация, или акционерное общество, представляет собой наиболее важную форму организации коммерческих предприятий, исходя из их доли в производстве и выручке в экономике развитых стран. Она организована как юридический независимый объект. Корпорация является самой сложной организационной структурой и механизмом координации хозяйственной деятельности внутри предприятия. Корпорация и ее организационная структура многогранны с экономической точки зрения. Ее изучает отдельная наука - теория организаций. Неоинституциональная теория трансакционных издержек (нарастающая величина трансакционных издержек является для корпорации, в отличие от индивидуального владения и партнерства, одной из главных проблем), например О.Уильямсон, также существенно разработала вопрос построения контрактных отношений внутри корпорации.
Сегментарное строение спинного мозга. Простая и сложная рефлекторные дуги
Научная работа, 04 Июня 2015
Спинной мозг (medulla spinalis), расположенный в позвоночном канале, разделен на две половины. На его боковых поверхностях симметрично входят задние (афферентные) и выходят передние (эфферентные) корешки спинномозговых нервов . Участок спинного мозга, соответствующий каждой паре корешков, называется сегментом . В пределах спинного мозга выделяют сегменты шейные (I - VIII), грудные (I - XII), поясничные (I - V), крестцовые (I - V) и копчиковые (I-III). Длина спинного мозга в среднем 45 см у мужчин и 41 -42 см у женщин, масса около 34 -38 г
Сегментарное строение спинного мозга. Простая и сложная рефлекторные дуги
Доклад, 04 Июня 2015
Спинной мозг (medulla spinalis), расположенный в позвоночном канале, разделен на две половины. На его боковых поверхностях симметрично входят задние (афферентные) и выходят передние (эфферентные) корешки спинномозговых нервов . Участок спинного мозга, соответствующий каждой паре корешков, называется сегментом . В пределах спинного мозга выделяют сегменты шейные (I - VIII), грудные (I - XII), поясничные (I - V), крестцовые (I - V) и копчиковые (I-III). Длина спинного мозга в среднем 45 см у мужчин и 41 -42 см у женщин, масса около 34 -38 г
Тире в бессоюзном сложном предложении. Сложные синтаксические конструкции
Реферат, 22 Ноября 2012
Сложные синтаксические конструкции представляют собой объединения частей с разнотипной синтаксической связью. Такие конструкции очень широко распространены в речи, причем одинаково часто употребляются в произведениях разных функциональных стилей. Это комбинированные типы предложений, они разнообразны по возможным объединениям частей в них, однако при всем своем разнообразии поддаются довольно четкой и определенной классификации.
Что такое "публичный порядок" и почему так сложно дать ответ на этот вопрос
Реферат, 29 Января 2013
Применение иностранного права, может быть ограничено с помощью оговорки о публичном порядке. Согласно правилам, действующим в ряде стран, иностранный закон, к которому отсылает коллизионная норма, может быть не применен и основанные на нем права могут быть не признаны судами или иными органами данного государства, если такое применение закона или признание права противоречило бы публичному порядку данного государства.
Ассортимент и особенности приготовления сложных холодных салатов из овощей
Курсовая работа, 27 Октября 2014
Актуальность данной курсовой работы обуславливается тем, что сложные холодные салаты из овощей широко распространены в нашем рационе, а так же встречаются в ресторанах и столовых.
В наше время многие, кто раньше не задумывался над необходимостью введе-ния здорового образа жизни, начинают заботиться о здоровье.
Заботясь о своем здоровье, да и вообще – о жизненном успехе, каждый непременно сталкивается с вопросами: а что я ем?
Управление сложными активами с помощью основанного на проектах менеджмента
Статья, 19 Января 2013
Оптимальное управление главными активами приняло на себя критическое значение в недавние времена из-за все более и более конкурентоспособное деловое окружение, уменьшаясь ресурсы и ever-expanding необходимость получить значение для денег в области корпоративной деятельности [6], [7].
Организация процесса приготовления сложных блюд из птицы для школьного питания
Курсовая работа, 15 Мая 2015
Столовая наиболее распространенный тип предприятий общественного питания, общедоступная или обслуживающая определенный контингент потребителей, производящая и реализующая блюда в соответствии с разнообразием по дням недели меню.
Столовая закрытого типа находится на первом этаже школьного здания, обслуживает учащихся школы и преподавателей.
Организация приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции
Курсовая работа, 28 Мая 2015
Мясо курицы практически универсально: оно поможет при заболеваниях желудка с высокой кислотностью и в том случае, если она понижена. Мягкие, нежные волокна мяса играют роль буфера, притягивающего на себя излишнюю кислоту при гастритах, синдроме раздраженного желудка, язвенной болезни двенадцатиперстной кишки. Особые свойства куриного мяса незаменимы в виде бульона, содержащего экстрактивные вещества, при пониженной секреции они заставляют «ленивый» желудок работать. Куриное мясо - одно из самых легких для переваривания. Оно легче усваивается: в мясе курицы меньше соединительной ткани - коллагена, чем, например, в говяжьем. Мясо птиц варят, тушат, жарят, запекают, делают котлеты и множество других вкусных и полезных блюд. Однако стоит учесть, что при тепловой обработке теряется около половины витаминов, поэтому прекрасным дополнением к блюдам из птицы являются всевозможные салаты, зелень и свежие овощи. Хороша также квашеная капуста к гусю или утке.
Методы расчета сложных трубопроводов. Формулировка задачи и изложение их решения
Реферат, 14 Июня 2013
Трубопроводы и сети по принципу работы могут быть напорными и безнапорными. Кроме того сети делят на тупиковые и кольцевые.
Недостатками тупиковых сетей являются:
а) неравномерность диаметров (сечений) по длине, так как в начальных участках, где расходы жидкости значительные, диаметры трубопровода будут большими, чем в конце;
б) при выходе из строя трубопровода в каком-либо сечении все следующие за ним участки сети отключаются от источника питания.
Организация приготовления и приготовление сложных горячих жареных блюд из свинины
Курсовая работа, 26 Мая 2014
Рынок мясного сырья характеризуется достаточной обеспеченностью мясными ресурсами, так как они производятся крестьянскими, фермерскими и личными подсобными хозяйствами. Мясокомбинаты при планировании объемов производства ориентируются, прежде всего, на конечного потребителя.
Значительный рост открывающихся предприятий питания стал стимулом для увеличения производства мясных полуфабрикатов отечественного производства. Предприятия общественного питания России получают мясо и свежезамороженные продукты из них от отечественных и иностранных производителей.
Организация процесса приготовления и приготовление сложных горячих блюд из грибов
Курсовая работа, 21 Марта 2015
Актуальность данной темы заключается в том, что блюда из грибов пользуются и будут пользоваться большим спросом в общественном питании. Наша республика богата лесами. Килемарский район-это экологический чистый живописный уголок,где разместился туристический комплекс «Раздолье».Люди из мегаполисов приезжают к нам отдохнуть, набраться сил и здоровья, пообщаться с природой , побродить по нашим лесам. «Тихая охота» -излюбленное занятие многих горожан ,в лесах нашего района можно встретить белые грибы, подосиновики, подберёзовики, лисички, грузди, опята. Их можно сушить, солить ,консервировать. Особенно хороши горячие блюда из грибов, поэтому сложные горячие блюда очень актуальны.
Особенности образования и функционирования сложного дополнения в английском языке
Курсовая работа, 17 Мая 2013
Целью данного исследования является анализ сложного дополнения в английском языке, а также его особенностей.
Для достижения поставленной цели были сформулированы следующие задачи:
Изучить конструкции английского языка.
Определить место конструкции Complex Object в системе конструкций английского языка.
Рассмотреть способы построения конструкции Complex Object.
Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных запеченных рыбных блюд
Курсовая работа, 02 Декабря 2015
Цель: организация процесса приготовления сложной горячей кулинарной продукции в соответствии с выбранной темой «Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных запеченных рыбных блюд».
Объект исследования: процесс технологии приготовления сложных запеченных рыбных блюд.
Основные задачи выполнения курсовой работы:
- подобрать и проанализировать первоисточники в соответствии с темой работы;
- выбрать пять наименований блюд сложного приготовления из рыбы;
- дать товароведную характеристику рыбы;
Проект автоматизация цеха по изготовлению тел вращения сложной геометрической формы
Курсовая работа, 23 Июня 2013
Многие крупные проекты, такие как строительство дома, изготовление станка, разработка автоматизированной системы бухгалтерского учета и т.д., можно разбить на большое количество различных операций (работ). Некоторые из этих операций могут выполняться одновременно, другие — только последовательно: одна операция после окончания другой. Например, при строительстве дома можно совместить во времени внутренние отделочные работы и работы по благоустройству территории, однако возводить стены можно только после того, как будет готов фундамент.
Методика по оценке концентрационных пределов распространения пламени сложных смесей
Контрольная работа, 02 Апреля 2013
В настоящее время в связи с ростом промышленного производства возрастает интерес к оценке пожарной опасности технологических сред. Перечень показателей пожарной опасности технологических сред определен нормами НПБ 23 – 2001 «Пожарная безопасность технологических сред. Номенклатура показателей».
Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции
Курсовая работа, 09 Апреля 2015
Мировой океан щедро делится не только рыбой, но и другими своими обитателями, среди которых беспозвоночные считаются бесспорными деликатесами. Это ракообразные (крабы, креветки, омары и лангусты), двустворчатые моллюски (устрицы, мидии и гребешки), головоногие (кальмары и осьминоги) и иглокожие (трепанги, голотурии и морские ежи).
Морепродукты вошли в меню россиян не так давно, но быстро приобрели славу полезной, вкусной и модной пищи. Минимум жиров, максимум натурального вкуса и полезных белков. Кальмары, золотистые мидии, креветки и осьминоги в сочетании с лучшими специями и зеленью станут изысканным дополнением к любому столу.
Методы расчета сложных трубопроводов. Формулировка задачи, изложение алгоритма ее решения
Реферат, 24 Мая 2015
Во многих отраслях пищевой промышленности передача сырья, полуфабрикатов, готового продукта или сред для технологических целей (вода, пар) осуществляется при помощи систем трубопроводов.
Все трубопроводы разделяют на:
• простые;
• сложные.
Усиление оснований фундаментов зданий в сложных условиях современного городского строительства
Реферат, 15 Января 2014
Распространенными способами усиления грунтовых оснований являются поверхностное и
глубинное уплотнение и закрепление грунта вяжущими материалами. Работы по усилению грунта в условиях современного городского строительства усложняются стесненными условиями строительной площадки и возможностью повреждения существующих конструкций динамическими воздействиями. Усиление грунтовых оснований выполняют применением конструктивных мероприятий, уплотнения грунта, глубинного закрепления вяжущими материалами или комбинированным воздействием на грунт.
Общение, его основные виды и функции. Психология общения медицинского работника в сложных ситуациях
Лекция, 12 Апреля 2013
У пациентов могут быть самые различные потребности в общении. Они могут нуждаться в совете, утешении, консультации или обычном разговоре. То, насколько медсестра способна удовлетворять эти потребности, зависит от ее навыков общения и опыта. Важно понимать, когда пациент нуждается в информации, социальном контакте или каком-то ином общении. Устанавливать эффективное общение нелегко, для этого требуются специальные навыки, умение слушать, задавать вопросы, поддерживать и проявлять теплоту и заботу.
Основой для коммуникации и в конечном итоге для построения взаимоотношений служат участие, открытость, умение слушать, воспринимать, проявлять беспокойство, принимать
Поведение человека в экстремальных ситуациях. Надежность человека, как звена сложной технической системы
Реферат, 20 Января 2014
Сигналы угрозы приводят к возрастанию активности человека. И если эта активность не приносит ожидаемого улучшения положения, человека захлестывают отрицательные эмоции разной силы. Роль эмоций в экстремальной ситуации различна. Эмоции могут выступать и как индикатор экстремальности, и как оценка ситуации, и как фактор, приводящий к изменению поведения в ситуации. И в то же время необходимо помнить, что эмоциональные переживания представляют собой один из важных факторов поведения человека в экстремальной ситуации.
Концепция самоорганизации сложных природных систем. Концепции воздействия и взаимодействия в синергетике
Реферат, 19 Августа 2013
В современном естествознании утвердился принцип глобального эволюционизма, согласно которому материя, Вселенная в целом и во всех ее элементах не могут существовать вне развития: «Все существующие есть результат эволюции». Идея эволюции, впервые прозвучавшая в XIX в. в учении Ч. Дарвина «О происхождении видов», постепенно проникла и заняла прочные позиции в космологии, физики, геологии, химии. В 70-х г. XX в. появилось новое научное направление – синергетика – теория самоорганизации, претендующая на открытие некоего универсального механизма, с помощью которого осуществляется самоорганизация, как в живой, так и в неживой природе
Физическая работоспособность спортсменов в сложно-координационных видах спорта, на примере фитнес- аэробики
Курсовая работа, 23 Декабря 2012
Цель исследования. Выяснить ведущие факторы в обеспечении физической работоспособности спортсменок специализации фитнес- аэробика. На различных этапах спортивной подготовки.
Для достижения поставленной цели в исследовании, требуется решить следующие задачи:
- Установить значение различных категорий физиологических факторов в обеспечении физической работоспособности у спортсменок специализации фитнес- аэробика, на начальной этапе спортивной подготовки.
- Выяснить роль физиологических факторов в обеспечении физической спортсменок специализации фитнес-аэробика на этапе спортивного совершенствования.
- Изучить влияние факторов определяющих физическую работоспособность на адаптацию организма к мышечной деятельности в ходе систематических спортивных тренировок на заключительном этапе.
Понятие «норма» и «аномальное развитие». Теория Л.С. Выготского сложной структуры дефекта при аномальном развитии
Доклад, 12 Марта 2015
Личностно ориентированный подход явл. в настоящее время в отечественной и мировой системе образования основной стратегией, требует от педагога владения необх. навыками и знаниями, позволяющими обеспечить «индивидуальную траекторию развития» не только среднестатистического ребенка, но и отличающегося яркой неповторимостью и индивидуальностью. В связи с этим «норма» все больше размывается и рассматривается в разных значений.
Теоремы о пределах последовательностей. Переход к пределам в неравенствах. Производная сложной и обратной функции
Контрольная работа, 10 Июня 2015
Формированию дифференциального исчисления как прикладного, а позднее и научного метода, предшествовало появление стройной философской теории, созданной Николаем Кузанским. П.П. Гайденко пишет: «Изучая работы Кузанца с этой точки зрения, можно прийти к выводу, что создание дифференциального исчисления не только стимулировалось практическими потребностями техники расчета, но и подготавливалось философско-теоретическими размышлениями, стремлением по-новому решить проблемы континуума и числа, непрерывного и неделимого, пространства и движения» .
Освоение методики исследования кинетики реакции N-ацилирования α-аминокислот сложным эфиром в водно-органическом растворителе
Курсовая работа, 31 Мая 2013
Цель данной работы заключается в освоении методики изучения кинетики реакции N – ацилирования a-аминокислоты сложным эфиром в водно-органическом растворителе. Исходя из поставленной цели, были определены задачи работы:
Произвести обзор литературы по изучению кинетики реакции N-ацилирования α-аминокислот сложным эфиром в водно-органических растворителях.
Освоить методику исследования кинетики реакции N-ацилирования a-аминокислот сложным эфиром в водно-органических растворителях спектрофотометрическим методом, а также познакомиться с методами очистки реагентов, методикой приготовления рабочих растворов заданной концентрации.
Физиологические механизмы программирование и управления сложно-координированным двигательным действием на примере наката мяча справа
Реферат, 18 Декабря 2013
Жизнедеятельность человека – это совокупность упорядоченных процессов обмена энергией, субстратами и информацией, обеспечивающих его целесообразное, осмысленное, продуктивное существование в единой всеобъемлющей Реальности. Ничто не должно быть отделено от единого целого и изучаться вне признания универсальных законов, детерминирующих жизнь всех живых форм планеты. Человеческая жизнедеятельность – узаконенная логика жизни, в которой каждому человеку надлежит осуществить своё уникальное предназначение как разумному, созидательному существу, наделенному развивающимся индивидуальным сознанием, интеллектом и врожденной способностью самопознания и самосовершенствования.
Передача сложных слов, относящихся к разным частям речи, а также сложных атрибутивных сочетаний с английского языка на русский на примере
Дипломная работа, 20 Мая 2012
Изучение структурно-семантических типов сложных слов в современном английском языке и выявление оптимальных способов перевода английских сложных слов на русский язык.
Структура систем управления. Задачи управления. Пути совершенствования систем с управлением. Автоматизация управления в сложных системах
Контрольная работа, 04 Апреля 2013
В качестве ступени управления выступает обособленная совокупность звеньев одного уровня (например, уровня СМУ), в качестве звена - структурная единица (СМУ, строительный участок и т.п.), которую можно рассматривать как обособленное объединение ресурсов и их распорядителя (органа управления),то есть как некоторый распорядительный центр. Распорядительные центры каждого уровня выступают в качестве управляющих по отношению к подсистемам нижележащего уровня и управляемых по отношению к органам управления вышележащего уровня.
Технология уборки картофеля в сложных полевых условиях с применением инновационных решений в конструкции и обслуживании уборочных машин
Дипломная работа, 05 Мая 2013
Принятая в Рязанской области региональная программа «Картофель» на 2009-2012 годы дала импульс развитию картофелеводства. В 2009 году в сельхозпредприятиях и крестьянских фермерских хозяйствах Рязанской области картофель был размещен на площади 5,6 тыс. га (плюс 2,1 тыс. га к 2008 году). В этих хозяйствах собрано 126,4 тыс. тонн, урожайность составила 23,81 т/га. Во всех категориях хозяйств собрано 450,3 тыс. тонн картофеля (плюс 66,7 тыс. тонн к 2008 году).