Царская свадьба
Доклад, 29 Апреля 2013
На Руси традиции проведения свадебных ритуалов сложились в средние века. Пожалуй, одной из самых неизменных была церемония царской свадьбы, так как она проводилась по специальному «свадебному чину», утвердившемуся еще в великокняжеские времена. В российских архивах сохранилось немало документов, позволяющих досконально проследить весь ритуал царских свадеб, проводившихся в течение нескольких веков. Свадебный чин женитьбы царевичей был очень близким к царскому. Кстати, по подобным ритуалам проводились и свадьбы в семьях бояр, окольничих и богатого купечества.
Турецкая свадьба
Реферат, 23 Мая 2013
Турецкая культура настолько богата и многогранна, что не вписывается в рамки какого-то простого определения. За тысячи лет традиции многих народов Анатолии, Средиземноморья, Ближнего Востока, Кавказа, Восточной Европы, Средней Азии и, конечно, античного мира слились в ни на что не похожий сплав, который в наши дни принято обобщенно называть турецкой, или малоазийской культурой.
Свадьба в Карелии
Реферат, 14 Октября 2014
Каждая девушка стремилась выйти замуж, страшась остаться старой девой. Уже над новорожденной совершались различные магические действия, чтобы в будущем ее не обходили женихи. С малых лет девочка знала, что ей нужно будет выйти замуж и посвятить свою жизнь семье, мужу и детям.
В прошлом остаться старой девой было позорно. Девушки, не вышедшие замуж, были самыми бесправными существами. После смерти родителей они обычно становились служанками в семье брата, хоть он по народному праву и не мог выгнать ее и лишить средств на существование.
Армянская свадьба
Доклад, 05 Апреля 2015
Прелесть армянских традиционных свадеб заключается в том, что они существуют и по сей день. Cегодня практически все армянские свадьбы проводятся по строго
определенным канонам, сформировавшимся очень и очень давно. Вообще, армянская свадьба - яркое, впечатляющее и запоминающееся зрелище.
Белорусская свадьба
Реферат, 05 Июля 2013
Время проведения свадеб было не произвольным, а строго определено. Проведение свадеб строго запрещалось во время постов, а также в период с 7 по 21 января ("крывыя вечары", в это время игрались только "волчьи свадьбы"). Наилучшим временем считалось время после уборки хлебов, а также во время зимнего мясоеда (от Крещения до Масленицы). Но и в эти двухмесячные периоды время для проведения свадьбы определяли в соответствии с фазами луны. Наиболее благоприятным считалось время "маладзiка" и полнолуния. Во время подготовки и проведения свадеб учитывали бесконечное множество примет и суеверий, которые выполняли роль предсказаний на будущее. Например, бывали случаи, когда сваты возвращались домой, если им дорогу перебегала черная кошка или заяц. А если конь начинал бить копытом, то в этот день даже не думали отправляться со двора.
Свадьба в средневековье
Доклад, 21 Марта 2014
Сватовство и обручение состояли из трех важнейших моментов.
-Прежде всего уговаривались относительно подарка, который будет сделан невесте женихом, и о приданом, которое будет дано за невестой.
-После этого отец давал свое согласие на выдачу дочери замуж, а жених — на женитьбу.
-Наконец, отец невесты и жених ударяли по рукам, и обручение считалось совершившимся.
Свадьба на 60 посадочных мест
Курсовая работа, 26 Декабря 2012
Свадьба носит неофициальный характер и лучше выбрать банкет с частичным обслуживанием. Так как гости сами будут участвовать в процессе обслуживания, выбирать и порционировать блюда. Отличительной особенностью свадебного банкета является его продолжительность по времени. Банкет будет проходить в банкетном зале выполненный в классическом стиле. Светлые стены, резные большие окна золотистого цвета, хрустальной люстры.
Мифологическое в русской свадьбе
Реферат, 15 Сентября 2013
Основой русского свадебного обряда являлось соединение мифологических представлений древности и христианских идей. Так, например, в него вошли действия, отражающие древнейшие представления об умирании души девушки во время ее перехода в группу замужних женщин и получении ею после брачной ночи души молодухи.
Традиции русской и китайской свадьбы
Курсовая работа, 25 Декабря 2012
Целью данной работы является раскрытие особенностей свадебных традиций в Китае и в России.
Данная тема относится к актуальным вопросам современной лингвокультурологии.
Для выполнения этой цели в данном исследовании поставлены и решены следующие задачи:
1.Анализ традиций свадебного обряда в Китае;
2.Анализ традиций свадебного обряда в России;
3.Сопоставительный анализ китайских и русских свадебных традиций.
Особенности традиционной свадьбы в Великобритании
Доклад, 19 Декабря 2012
традиции свадьбВ более чистом виде и почти повсеместно сохранились не свадебные обряды, а предбрачные поверья и обычаи у молодежи, проживавшей в одном коллективе и на одном месте. Наиболее ярко данные обычаи проявлялись в гаданиях и поверьях, приуроченным к определенным дням. В канун дня св. Агнессы (20-21 января), являющейся патронессой молодых девушек, в Дербишире, Йоркшире, Дюргейме, Норфолке, Нортумберленде, Линкольншире и в других английских графствах девушки гадали на “полное молчание”, родниковую воду, чулки и подвязки, сложенные крест-накрест, на ботинки, поставленные носками к постели (“идя и приходя” - going and coming), на булавки и ветви различных растений, на песни под яблоней и сеяние злаков в полночь и т.п.
ы в Англии с 16в до наших дней
Организация обслуживания банкета-свадьбы на 50 человек
Курсовая работа, 08 Декабря 2013
Цель работы: проанализировать процесс организации и проведения свадебного банкета с частичным обслуживанием на предприятии общественного питания в соответствии с типом предприятия, его классом, набором предоставляемых услуг.
Задачи: собрать необходимый материал по данной теме и рассмотреть специфику обслуживания мероприятия;произвести необходимые расчеты столового белья, посуды и персонала для проведения банкета, составить меню;определить роль менеджера в организации и проведении банкета.
Банкет с частичным обслуживанием на тему свадьба на 36 персон
Курсовая работа, 27 Марта 2013
.Целью данной курсовой работы является подробное изучение технологии организации и проведения банкета, а также применение этих знаний при расчёте реального банкета. В курсовой работе ставятся следующие задачи, связанные с поэтапным изучением процесса организации банкета: раскрытие понятия банкета, порядок приёма заказа на банкет, подготовка торгового зала к банкету, составление меню и сервировка стола, а также обслуживание банкета официантами.
Специфические особенности организации и проведения свадьбы в экстремальных условиях
Курсовая работа, 06 Июня 2013
Цель работы – обосновать актуальность использования свадеб в экстремальных условиях.
Для достижения цели нужно решить ряд практических задач:
- изучить специальную литературу;
- рассмотреть тенденцию организации и проведения экстрим – свадеб;
- проанализировать опыт проведения экстрим – свадеб в тюменском регионе.
Банкет с частичным обслуживанием официантами "Свадьба" на 100 персон в ресторане "Журавли"
Курсовая работа, 18 Декабря 2012
Целью курсовой работы является организация свадебного банкета на предприятии общественного питания в соответствии с типом предприятия, его классом, набором предоставляемых услуг. И в соответствии с этим ставится ряд таких задач, как организация заказа на банкет, составление всех необходимых документов для проведения банкета, составление схемы сервировки столов, определение последовательности действия при обслуживании банкета «Свадьба».