Роль и состав затрат, связанных с запасами в цепях поставок

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Мая 2013 в 20:20, курсовая работа

Описание работы

Логистическими затратами называются расходы, необходимые для совершения логистических операций и решения логистических задач. Они оказывают существенное влияние на финансовые результаты и соответственно на общие показатели работы предприятия, поэтому требуют тщательного учета и анализа.
Регулирование запасов осуществляется на основе расчёта уровня запасов и связанных с ними издержек в частности издержек на текущие запасы. Стоимость закупаемых товаров, величина затрат, связанных с оформлением заказов, величина расходов, на хранение запасов и другие затраты определяют основные управленческие решения.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ.....................................................................................................................3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЗАТРАТ, СВЯЗАННЫХ С ЗАПАСАМИ...4
1.1 Управление запасами ................ ……………………………...…………………...4
1.2 Затраты, связанные с запасами………………………………………………….....5
1.3 Классификация затрат, связанных с запасами…………....................................... 6

2. ОПРЕДЕЛЕНИЕ РОЛИ И СОСТАВА ЗАТРАТ В ЦЕПЯХ ПОСТАВОК...9
2.1 Управление запасами в звеньях цепей поставок……………………....................9
2.2 Роль и значение запасов в логистике................ ……………………………...….10
2.3 Проблемы в управлении запасами……………………………………………….11

3. ПРИМЕРЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЗАТРАТ НА ПРАКТИКЕ ...............................13
3.1 Анализ системы управления запасами на предприятии ООО «Эльдорадо»....11
3.2 Анализ системы управления запасов в цепях поставок компании «Магнит»..14
3.3Совокупный анализ предприятий………………………………………………..19

ЗАКЛЮЧЕНИЕ ..........................................................................................................21

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………………..22

Файлы: 1 файл

Kursovaya_po_logistike_Sandalova_A_M-91.docx

— 72.70 Кб (Скачать файл)

         Виды затрат, связанных с запасами [2]:

    • затраты на формирование запасов;
    • затраты на поддержание запасов;
    • издержки в результате исчерпания запасов.

 

Рисунок 1 – общая схема  формирования запаса

 


Поставка Потребление

         Существует и немного другая  классификация. Затраты, связанные  с запасами, включают в себя:

    • затраты на закупку;
    • затраты на пополнение запаса;
    • затраты на содержание запаса.

          Затраты на закупку запаса представляют собой расходы финансовых ресурсов на непосредственную закупку товарно-материальных ценностей запаса у поставщика.

         Эти затраты можно рассчитать по формуле:

          Т = C * Q                                                                                                      (1)

 С – закупочная цена единицы товара;

         Q – размер заказа.

           Затраты на пополнение запаса – это вторая группа затрат, которая включает расходы материальных, финансовых, информационных, трудовых и других видов ресурсов, необходимых для обеспечения пополнения запаса. Планирование, осуществление и контроль закупки осуществляются при помощи учета данных затрат.

         Затрат на пополнение запаса рассчитываются по формуле:

        Т = S/Q * A                                                                                                   (2)

        S – объем потребности в запасе;

        Q – размер заказа;

        А – затраты на выполнение одного заказа.

         В настоящее время большой процент от конечной стоимости продукта составляют затраты на его хранение, складскую переработку и доставку до конечного потребителя, поэтому все большее значение придается правильной организации работы собственно склада как главного звена в этом процессе. Именно на этом этапе логистической цепочки возможно значительное сокращение затрат за счет оптимальной организации работы.

         Для снижения суммарных затрат необходимо для начала разработать наиболее приемлемую и рациональную систему хранения, затем стремиться максимально снижать постоянные затраты на пополнение запасов [2].

         Затраты на содержание запаса включают в себя расходы материальных, финансовых, информационных, трудовых и других видов ресурсов. Они необходимы для обеспечения сохранности и поддержания качества товарно-материальных ценностей, которые находятся в запасе на определенной территории или  транспортном средстве. Данные затраты связаны с деятельностью складского хозяйства и транспортного отдела, которые выполняют работы с физическим запасом.

         Этот вид затрат находится в прямой зависимости от размера заказа: чем больше партия пополнения заказа, тем содержание запаса дороже. Затраты на содержание склада, обеспечение его обслуживания и движения, а также стоимость рисков, связанных с содержанием запаса, таких как  порча, потеря, моральное старение, кража – все это основные статьи затрат по содержанию запасов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. ОПРЕДЕЛЕНИЕ  РОЛИ И СОСТАВА ЗАТРАТ В  ЦЕПЯХ ПОСТАВОК

Знание состава затрат поможет правильно оценить финансовые результаты деятельности компании.

 

2.1 Управление запасами  в звеньях цепей поставок

Управление цепями поставок - это интегрирование ключевых бизнес-процессов, начинающихся от конечного пользователя и охватывающих всех поставщиков  товаров, услуг и информации, добавляющих  ценность для потребителей и других заинтересованных лиц [4].

Производственные предприятия, оптовые и розничные предприятия, логистические посредники и операторы, банки, страховые компании и другие организации имеют запасы, которые  обеспечивают товарно-материальными  ценностями их основную и вспомогательную  деятельность.

Управление запасами в  звеньях цепей поставок – важный процесс для большинства предприятий и организаций,  связанных с движением материальных потоков.  Несмотря на продолжительную историю развития,  управление запасами до сих пор имеет проблемы с тем,  что увеличение уровня запасов из-за снижения риска отказа потребляющему звену в поставке требуемых товарно-материальных ценностей приводит к  росту объема замороженного капитала, потери гибкости системы управления и торможению развития качества обслуживания. Но у товарно-материальных запасов существует недостаток: проблема лишних запасов, или неликвидов. Это связано с тем, что чрезмерные запасы на складе приносят организациям огромные убытки в виде издержек на хранение неиспользуемых запасов. К тому же, существуют такие понятия, как физическое и моральное устаревание – со временем происходит понижение полезных качеств, а, значит, и стоимости. В таких случаях необходимо принимать меры по продаже, использованию в качестве альтернативных запасов, утилизации. Чтобы постараться максимально сократить издержки на хранение.

Качественная работа операционной и информационной системы – качественное управление цепями поставок. Единый интерфейс  системы отдела продаж, маркетинга и производства является залогом  качественной работы [4].

В результате эффективное управление цепями поставок позволяет компаниям получать конкурентное преимущество за счет:

  1. расширения ассортиментной линейки без увеличения вложений в товарные запасы;
  2. возможности успешного запуска на рынок нового продукта в кратчайшие сроки;
  3. улучшения качества обслуживания клиентов;
  4. снижения издержек.

         В настоящее время главной  целью управления запасами на предприятиях является учет текущего уровня запасов, определение размера гарантийного запаса, расчет объема заказов, периодичность заказов с целью сокращения убытков предприятия от хранения лишних запасов, но полностью их избежать невозможно, так как их появление и накапливание – это объективный процесс.

 

2.2 Роль и значение запасов  в логистике

     Запасы представляют собой товарно-материальные ценности, к примеру,  изделия народного потребления, которые находятся на разных стадиях производства и обращения в ожидании вступления в процесс личного или производственного потребления.

     Производственные  предприятия, оптовые и розничные  предприятия, логистические посредники  и операторы, банки, страховые  компании и другие организации  имеют запасы, которые обеспечивают  товарно-материальными ценностями  их основную и вспомогательную  деятельность.

    Управление запасами  является важным процессом с  точки зрения затрат, составляя  более  40%  от общих издержек, и представляет собой политику  предприятия, воздействующую на  уровень логистического обслуживания. Решения, относительно уровня  запасов должны сопровождаться  комплексной оценкой, так как  в противном случае могут привести  к сбоям в цепях поставок. Как  правило, высокие уровни запасов  демонстрируют низкие показатели  функционирования системы. Поэтому  необходимо контролировать объем  запасов и устранять источники  нестабильности в цепях поставок. 

В наше время, благодаря внедрению  логистики, система запасов на предприятиях становится все более зависимой, что означает работу каждого звена  не только в отдельности, но и всех вместе как единого целого. Анализируя систему производственных заказов, многие фирмы стали исходить из метода комплексного регулирования, позволяющего гармонично соединить все звенья и соразмерить объемы производства и запасов. Из всего вышесказанного следует, что запасы весьма двояко действуют и на экономику в целом, и на отдельные предприятия. Положительная сторона заключается в том, что они обеспечивают непрерывность производства и реализации продукции, позволяют сгладить колебания спроса и перебои в поставках. Отрицательная же сторона в том, что в них замораживаются огромные денежные средств, которые организация могла вкладывать в более выгодные активы.

Так как существуют некоторые  риски при хранении запасов, которые  необходимо снижать, многие компании используют технологии роботизации. В данном случае преимуществом является сокращение времени и затрат, а также это  делает экономически выгодным изготовление изделий небольшими партиями, что  особенно важно в условиях жесткой  конкуренции и постоянных изменений  требований рынка, и одновременно снижая риск морального старения.

 

2.3 Проблемы в управлении запасами

             Даже самая совершенная хозяйственная система требует корректировок в условиях неизбежных и постоянных изменений внутренней и внешней среды. Цепи поставок осуществляют свою деятельность в рамках внешней среды, которая в свою очередь непрерывно меняется под влиянием изменения рыночной конъюнктуры, инновационных изменений, развития новых технологий и т. д.

Каждое предприятие нуждается  в индивидуальном подходе к выбору концепций и моделей по управлению запасами в зависимости от специфики деятельности организации, потенциальных возможностей в управлении запасами, в зависимости от спроса на материальные ресурсы, в дифференциации значимости запасов для организации, в зависимости от состояния логистического окружения.

В разрезе концепции управления цепями поставок к необходимости объединения различных функциональных областей логистики и их участников надо также добавить и процесс координации между фокусной компанией и другими участниками цепи поставок. Поэтому рассматривая взаимосвязь центральной компании с ее контрагентами – поставщиками сырья и материалов, покупателями готовой продукции и различными посредниками –можно говорить о внешней интеграции цепи поставок. Благодаря процессу внутреннего и внешнего интегрирования организации могут сделать свою цепь поставок более совершенной и, таким образом, максимально удовлетворять все возрастающие потребности конечного потребителя [5].

В связи с тем, что запасы – это инвестиции в активы производителей и торговых посредников, то уровень запасов и издержки на их хранение должны быть оптимальными и обеспечивать  равномерную работу  производственной,  транспортной и складской систем.

         К основным проблемам управления запасами относятся следующие [6]:

1. Большое число факторов, влияющих на размер заказа: величина  и возможная неравномерность  расхода, отдаленность поставщиков,  ограничения по ресурсам, способы  транспортировки.

2. Многообразие видов  запасов: текущие, страховые, сезонные и др.

3. Большое число параметров, по которым необходимо принимать  решения при управлении запасами: величина заказа, момент заказа, момент поставки, интервал времени  между заказами, величина страхового  запаса и др.

4. Большое разнообразие  систем контроля состояния запасов,  в том числе системы периодического  контроля, системы непрерывного  контроля.

5. Ошибочность прогнозов,  возрастающая в связи с развитием  товарного предложения.

6. Увеличение времени  выполнения заказов, размещаемых  в отдаленных зонах с дешевой  рабочей силой.

Выбор способа управления запасами зависит от информационной системы управления запасами. [6].

Для эффективного управления цепями поставок компаниям необходимо учитывать как факторы, положительно влияющие на эффективность цепи поставок, так и факторы, препятствующие их функционированию.

Компания должна рассматриваться  как система бизнес-процессов, которые связанны между собой и направлены на достижение стратегических целей компании, чтобы улучшить свою эффективность. Также необходимо как можно более эффективно использовать оборудование, потому что это позволит сократить непроизводственные расходы и оптимизировать использование ресурсов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. ПРИМЕРЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЗАТРАТ НА ПРАКТИКЕ

Для того чтобы глубже изучить  всю систему управления запасами, необходимо проследить за тем, как осуществляется деятельность на реально существующих предприятиях. Таким образом, можно  выявить основные проблемы существующих моделей управления запасами, проанализировать их и предложить возможные пути развития. Самой главной задачей системы управления запасами является сокращение убытков предприятия от хранения лишних запасов. Но полностью их избежать невозможно, т.к. их появление и накапливание – это объективный процесс.

Каждое предприятие нуждается  в индивидуальном подходе к выбору концепций и моделей по управлению запасами в зависимости от специфики  деятельности организации, потенциальных возможностей в управлении запасами, в зависимости от спроса на материальные ресурсы, в дифференциации значимости запасов для организации, в зависимости от состояния логистического окружения. Производственные предприятия, оптовые и розничные предприятия, логистические посредники и операторы, банки, страховые компании и другие организации имеют запасы, которые обеспечивают товарно-материальными ценностями их основную и вспомогательную деятельность. Даже самая совершенная хозяйственная система требует корректировок в условиях неизбежных и постоянных изменений внутренней и внешней среды.

Для того, чтобы глубже изучить всю систему управления материальными запасами, необходимо проследить за тем, как осуществляется данная деятельность на реально существующих предприятиях. Таким образом, можно выявить основные проблемы существующих моделей управления запасами, проанализировать их и предложить возможные пути развития.

Информация о работе Роль и состав затрат, связанных с запасами в цепях поставок