Товароведные характеристики и экспертиза каменного и бурого угля

Показатели – количественное и качественное выражение свойств ассортимента.

Единица измерения показателей  – наименование товара или артикул, который может включать наименование вида и торговой марки.

• Широта ассортимента – количество групп, видов и разновидностей однородных и разнородных групп:

 

1. Широта действительная – наличный ассортимент.
2. Широта базовая – все производители, все виды, все подвиды.

Общая широта может служить  косвенным показателем насыщенности рынка товаров. Чем она больше, тем выше насыщенность. Показателем  широты изменяются в зависимости  отсостояние спроса и насыщенности рынка. Широта выступает критерием конкурентоспособности фирмы, это вынужденная мера.

 

• Полнота ассортимента – способность набора товаров однородной группы удовлетворять одинаковые потребности. Характеризуется кол-вом видом, разновидностей и наименований товаров однородной группы или подгруппы.

Показатели полноты:

1. Действительная полнота
2. Базовая полнота

Показатель полноты характеризует  насыщенный рынок.

• Глубина ассортимента – количество торговых марок товара одного вида, или их модификаций, или товарных артикулов.
• Устойчивость ассортимента – способность набора товаров удовлетворять спрос на одни и те же товары, наличие устойчивого спроса на них.
• Новизна – способность набора товаров удовлетворять изменившихся потребности за счёт новых товаров.
• Структура ассортимента – соотношение выделенных по определённому признаку совокупностей товаров, характеризуется удельной долей каждого наименования в общем наборе. Структура может выражаться в натуральной и относительной величине.

Управление  Ассортиментом

 

Деятельность, направленная на достижение рациональности ассортимента. Достигается соблюдением:

1. Устанавливается требования рациональности – выявление запросов потребителя 
2. Определяется ассортиментная политика – определение общих намерений, возможностей и основных направлений, сформулированных руководством организации. Цели организации в области ассортимента – формирование реально ассортимента, максимально приближённого к рациональному. Для этого решаются задачи:
1. Установлены реальные и предполагаемые потребности в конкретных товарах
2. Определены основные показатели ассортимента
3. Выявлены источники товарных ресурсов
4. Оценены мат возможности организации для выпуска, распределения, реализации
5. Определены основные направления в формировании ассортимента
3. Формирование ассортимента. Основные направления – расширение, углубление, стабилизация, обновление, совершенствование, гармонизация.
1. Сокращение ассортимента – количественные и качественные изменение ассортимента за счёт сокращение его широты и полноты.
2. Расширение ассортимента – количественные и качественные изменение ассортимента за счёт увеличения глубины, новизны.
3. Углубление ассортимента – новые торговые марки
4. Стабилизация ассортимента -  высокая устойчивость, низкое обновление
5. Обновление товаров
6. Совершенствование ассортимента – повышение рациональности, повышение рентабельности
7. Гармонизация – повышение степени близости реального ассортимента к оптимальному, или зарубежному аналогу
8. Формирование ассортимента – достижение цели организации

Факторы, формирующие ассортимент:

1. Общие факторы
1. Спрос
2. Рентабельность
3. Покупательная способность
4. Государственные меры
2. Специфичные факторы
1. Класс торгового предприятия
2. Форма организации продаж
3. Техническая база

 

§3.3 Широта и полнота ассортимента

Широта ассортимента характеризуется  числом наименований видов или разновидностей товаров, входящих в рассматриваемый  ассортимент. Коэффициент широты имеет следующий вид:

 

За действительную широту ассортимента в данной формуле берется  фактическое количество единиц товаров  нужной группы в данном салоне. 
Базовая широта определяет количество изделий оцениваемой группы, которые можно закупить у поставщика.

Полнота ассортимента –  это количество видов, разновидностей и наименований товаров в группе однородной продукции.

Коэффициент полноты ассортимента (К_п) можно определить по формуле

где Q_ф — фактическое количество разновидностей товаров в момент обследования (проверки);

Q_п — количество разновидностей товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем.

Каждая из отраслей делится  на товарные группы, в состав которых  входят товары, объединяемые по ряду признаков (однородности сырья и материалов, потребительскому назначению, степени  сложности ассортимента).

В зависимости  от однородности сырья и материалов, из которых изготовлены товары, их подразделяют на изделия из металла, кожи, стекла и т. д.

По потребительскому назначению товары подразделяют на спортивные, музыкальные, хозяйственные, одежду, обувь и т.п.

Важным признаком классификации  являются особые свойства товаров. Так, с учетом ограниченности сроков реализации, необходимости создания особых режимов хранения товары делятся на скоропортящиеся и нескоропортящиеся.

С учетом сложности  ассортимента различают товары простого и сложного ассортимента. К товарам простого ассортимента относят товары, состоящие из небольшого количества видов или сортов (овощи, поваренная соль, хозяйственное мыло и т.д.). Товары, имеющие в пределах одного вида внутреннюю классификацию по различным признакам (фасон, размер и т.д.), относятся к товарам сложного ассортимента (обувь, одежда и т.д.).

Товарные группы делятся  на товарные подгруппы, в состав которых  входят однородные по признаку единства производственного происхождения  товары. Например, товарная группа обуви  делится на подгруппы кожаной, текстильной, валяной и резиновой обуви, группа посуды состоит из подгрупп металлической, стеклянной и фарфоро-фаянсовой  посуды. Каждая подгруппа складывается из товаров различных видов. Под видом товара понимают одинаковые товары разнообразного назначения (сапоги — женские, мужские и детские; мебель — для кухни, жилой комнаты и т.д.). Внутри каждого вида товары могут отличаться друг от друга по особым признакам (артикулам, сортам и т.д.), т.е. подразделяться на разновидности.

§3.4 Базовый ассортимент

─────────┬────────┬─────────────────────────────────────────────────────

   Код   │    КЧ  │                  Наименование

__________________________________________________________________________________________________________

03 2090     2     Брикеты  угольные <*>

   03 2100     5     Уголь донецкий

   03 2110     2     Уголь донецкий / спекающийся марки К+ОС+Ж

   03 2111     5     - марки К - коксовый

   03 2112     0     - марки Ж - жирный

   03 2113     6     - марки ОС - отощенныйспекающийся

   03 2120     4     Уголь донецкий / марок ГЖ, Г, Д

   03 2121     6     - марки ГЖ - газовый жирный

   03 2122     5     - марки Г - газовый

   03 2123     0     - марки Д - длиннопламенный

   03 2130     9     Уголь донецкий / марок Т, А

   03 2131     4     - марки Т - тощий

   03 2132     0     - марки А - антрацит

   03 2200     9     Уголь кузнецкий

   03 2201     4     Уголь кузнецкий для коксования <*>

   03 2210     3     Уголь кузнецкий / марки К + КЖ

   03 2211     9     - марки К - коксовый

   03 2212     4     - марки КЖ - коксовый жирный

   03 2220     8     Уголь кузнецкий / марок К2,Ж,ОС,Г,СС,Т,Д,А,ПА

   03 2221     3     - марки К2 - коксовый второй

   03 2222     9     - марки Ж - жирный

   03 2223     4     - марки ОС - отощенныйспекающийся

   03 2224     3     - марки Г - газовый

   03 2225     5     - марки СС - слабоспекающийся

   03 2226     0     - марки Т - тощий

   03 2227     6     - марки Д - длиннопламенный

   03 2228     1     - марки А - антрацит

   03 2229     7     - марки ПА - полуантрацит

   03 2400     6     Уголь европейский части России  и Урала /

   03 2411     6     - марки Г - газовый

   03 2430     1     Уголь подмосковный /

   03 2431     5     - марки Б - бурый

   03 2440     4     Уголь воркутинский /

   03 2441     5     - марки К - коксовый

   03 2442     5     - марки Ж - жирный

   03 2450     9     Уголь интинский /

   03 2451     4     - марки Д - длиннопламенный

   03 2460     3     Уголь кизеловский /

   03 2461     9     - марки Ж - жирный

   03 2462     4     - марки Г - газовый

   03 2470     8     Уголь челябинский /

   03 2471     3     - марки Б - бурый

   03 2480     2     Уголь / свердловский

   03 2481     8     - булашанский марки Г - газовый

   03 2482     3     - егоршинский марки ПА - полуантрацит

   03 2483     9     - богословский марки Б - бурый

   03 2484     4     - волчанский марки Б - бурый

   03 2490     7     Уголь башкирский /

   03 2491     2     - марки Б - бурый

   03 2500     8     Уголь Сибири

   03 2503     6     Уголь читинский бурый <*>

   03 2510     4     Уголь черемховский /

   03 2511     1     - марки Д - длиннопламенный

   03 2520     9     Уголь азейский /

   03 2521     4     - марки Б - бурый

   03 2530     3     Уголь / читинский

   03 2531     9     - букачачинский марки Г - газовый

   03 2532     4     - арбагарский марки Б - бурый

   03 2533     9     - тарбагатайский марки Б - бурый

   03 2534     5     - харанорский марки Б - бурый

   03 2535     0     - черновский марки Б - бурый

   03 2540     8     Уголь гусиноозерский /

   03 2541     3     - марки Б - бурый

   03 2550     2     Уголь хакасский (минусинский) /

   03 2551     8     - марки КЖ - коксовый жирный

   03 2552     3     - марки Г - газовый

   03 2553     9     - марки Д - длиннопламенный

   03 2560     7     Уголь / канско - ачинский

   03 2561     2     - ирша - бородинский марки Б - бурый

   03 2562     8     - назаровский марки Б - бурый

   03 2570     1     Уголь тувинский /

   03 2571     7     - марки К - коксовый

   03 2572     2     - марки КЖ - коксовый жирный

   03 2573     8     - марки Ж - жирный

   03 2580     6     Уголь тунгусский (котуйский) /

   03 2581     1     - марки Д - длиннопламенный

   03 2590     0     Уголь / якутский

   03 2591     6     - зырянский марки Ж - жирный

   03 2592     1     - чульманский марки Ж - жирный

   03 2593     7     - нерюнгринский марки СС - слабоспекающийся

   03 2594     2     - джебарики - хайский марки Д - длиннопламенный

   03 2595     8     - сангарский марки Д - длиннопламенный

   03 2596     3     - кангаласский марки Б - бурый

   03 2597     9     - согинский марки Б - бурый

   03 2598     4     - нерюнгринский марки К - коксовый

   03 2600     3     Уголь Дальнего Востока, Арктики

   03 2610     8     Уголь райчихинский /

   03 2611     3     - марки Б - бурый

   03 2520     2     Уголь ургальский /

   03 2621     8     - марки Г - газовый

   03 2630     7     Уголь сахалинский /

   03 2631     2     - марки Ж - жирный

   03 2632     8     - марки Г - газовый

   03 2633     3     - марки Д - длиннопламенный

   03 2634     9     - марки Б - бурый

   03 2640     1     Уголь / магаданский

   03 2641     7     - беринговский марки Г - газовый

   03 2642     2     - аркагалинский марки Д - длиннопламенный

   03 2643     8     - тал - юряхский марки Д - длиннопламенный

   03 2644     3     - омсукчанский марки А - антрацит

   03 2645     9     - анадырский марки Б - бурый

   03 2650     6     Уголь арктический (шпицбергенский) /

   03 2651     1     - марки Г - газовый

   03 2660     0     Уголь норильский /

   03 2661     6     - марки СС - слабоспекающийся

   03 2670     5     Уголь огоджинский /

   03 2671     0     - марки Г - газовый

   03 2680     4     Уголь камчатский /

   03 2681     5     - марки Б - бурый

   03 2690     4     Уголь бурятский /

   03 2691     8     - марки Б - бурый

   03 2700     7     Уголь Приморья

   03 2710     1     Уголь партизанский /

   03 2711     7     - марки Ж - жирный

   03 2712     2     - марки Г - газовый

   03 2713     8     - марки Т - тощий

   03 2720     6     Уголь / подгородненский и липовецкий