Классификация сыров
Лабораторная работа, 21 Января 2014, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Твердые: типа Швейцарского - Швейцарский, Советский, Алтайский, Московский
типа Голландского - Костромской, Ярославский, Голландский
Мягкие сыры: типа Дорогобужского - Дорогобужский, Медынский, Дорожный, Калининский
типа Закусочного - Закусочный, Русский камамбер