Исследование факторов, обеспечивающих качество непродовольственных товаров
Курсовая работа, 29 Ноября 2014, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Э. Деминг определил понятие качества как: «Трудность в определении качества заключается в переводе свойств, необходимых пользователю, в измеряемые характеристики, чтобы продукция мола быть спроектирована и представлена потребителю за такую цену, которую он мог бы заплатить. Это нелегко, поскольку как только кто-то почувствует успех своих усилий, он вдруг ощущает, что потребности потребителей изменились, конкурент вырвался вперед, применяя новые, улучшенные материалы, предлагает аналогичную продукцию по более низким ценам, но более привлекательную...» [1].
Содержание работы
Введение…………………………………………………………………………… 3
1. Качество непродовольственных товаров……………………………………. 5
2. Факторы, обеспечивающие качество непродовольственных товаров……. 11
2.1. Факторы, влияющие на формирование качества непродовольственных товаров……………………………………………………………………………. 11
2.1.1. Изучение рынка товаров………………………………………………… 11
2.1.2. Разработка требований к товарам……………………………………… 15
2.1.3. Качество исходного сырья и материалов……………………………… 17
2.1.4. Качество конструирования и проектирования………………………... 20
2.1.5. Качество изготовления…………………………………………………... 21
2.2. Факторы, способствующие сохранению качества непродовольственных товаров…………………………………………………………………………… 24
2.2.1. Упаковка и маркировка товаров……………………………………….. 24
2.2.2. Условия хранения товаров……………………………………………… 26
2.2.3. Условия транспортирования товаров………………………………….. 27
2.2.4. Условия реализации и использования товаров……………………….. 28
2.2.5. Техническая помощь в обслуживании товаров……………………….. 29
2.2.6. Утилизация товаров……………………………………………………... 29
3. Влияние формирующих и сохраняющих факторов на качество обувных товаров…………………………………………………………………………… 31
3.1. Факторы, формирующие качество обуви………………………………... 31
3.1.1. Сырье, используемое в производстве………………………………….. 31
3.1.2. Качество конструирования и проектирования………………………... 38
3.1.3. Качество изготовления…………………………………………………... 40
3.2. Факторы, сохраняющие качество обуви…………………………………. 46
Заключение ……………………………………………………………………… 55
Список используемой литературы…………
Файлы: 1 файл
Помощь по непродам.docx
— 161.02 Кб (Скачать файл)
Список использованной литературы
1). Галун Л.А., Лисовской Д.П. Теоретические основы товароведение и экспертиза товаров: учеб. пособие / Л.А. Галун, Д.П. Лисовской - Мн.: Выш. шк., 2006.
2). Новицкий Н.И., Олесюк В.Н., Кривенков А.В., Пуровская Е.Э. Управление качеством продукции / под общ. ред. Н. И. Новицкого - М.: «Новое знание», 2004.
3). Титова В.А. Маркетинг: Учебное пособие. – Ростов на Дону: Феникс, 2001.
4). Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров: учеб. пособие для вузов / под ред. М.А. Николаева - М.: НОРМА, 1998.
5). Варакута С.А. Управление качеством продукции: учеб. пособие для вузов / С.А. Варакута. - М.: РИОР, 2004.
6). Словарь «Борисов А. Б. Большой экономический словарь. — М.: Книжный мир, 2003.
7). Валяева А.В. Обувные товары (товароведение): учеб. пособие для нач. проф. Образование / А.В. Валяева - М.: « Академия», 1998.
8). Байдакова Л.И., Фадаева Н.И., Сергеева Г.В., Молебная Л.М., Товароведение обувных и пушных и меховых товаров: учеб. пособие / под общ. ред. Л.И. Байданова - Киев.: Выш. шк., 1986.
9). ГОСТ 7296-81 «Обувь, маркировка, упаковка, хранение».
10). Ребрин Ю.И. Управление качеством: учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2004.
Приложение
Приложение 1.
Применяемость некоторых показателей качества продукции по ее видам
Показатели качества продукции |
Продукция, расходуемая при использовании |
Продукция, расходующая свой ресурс | |||
Сырье и природное топливо |
Материалы и продукты |
Расходуемые изделия |
Ремонтируемые изделия |
Не ремонтируемые изделия | |
Функциональной пригодности |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
Надежности: |
+ |
+ |
+ |
(+) |
(+) |
безотказности |
- |
- |
(+) |
+ |
+ |
долговечности |
- |
- |
(+) |
+ |
+ |
ремонтопригодности |
- |
- |
(+) |
- |
+ |
сохраняемости |
+ |
+ |
+ |
+ |
(+) |
Эргономичности |
- |
- |
+ |
(+) |
(+) |
Эстетичности |
(+) |
(+) |
(+) |
(+) |
(+) |
Технологичности |
|||||
в производстве |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
при применении |
(+) |
(+) |
+ |
(+) |
+ |
Ресурсопотребления |
- |
- |
- |
(+) |
(+) |
Безопасности |
(+) |
(+) |
(+) |
(+) |
(+) |
Экологичности |
(+) |
(+) |
(+) |
(+) |
(+) |
Примечание: Знак «+» означает применяемость, знак «-» неприменимость знак «(+)» ограниченную применяемость некоторых групп данного вида продукции.
Приложение 2.
Типы сегментации рынка [3]
Приложение 3.
Характеристики упаковки.
№ |
Характеристика |
Расшифровка |
1. |
Безопасность |
Сохранение потребительской ценности товара и предотвращение его повреждений |
2. |
Охрана экологии |
Безвредность упаковки для окружающей среды |
3. |
Надежность |
Сохранение технических характеристик товара |
4. |
Взаимозаменяемость |
Возможность упаковок одного вида заменять друг друга |
5. |
Привлекательность |
Дизайнерское оформление упаковки, которое делает ее оригинальной и интересной |
6. |
Стоимость |
Экономическая характеристика, сочетающая в себе затраты на создание упаковки |
7. |
Информативность |
Предоставление информации о свойствах товара, назначениях и порядке его использования, техники безопасности и других сведениях, важных для потребителя. |