Сертификация и ее правила для гостиничного бизнеса
Контрольная работа, 15 Мая 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Цель данной работы – рассмотреть правила сертификации гостиничных услуг. Сертификация гостиничных услуг является актуальной темой на данный момент, так как сейчас в России начинается строительство множества новых гостиниц, которые должны отвечать требованиям ГОСТов. При открытии гостиницы необходимо знать порядок и правила сертификации гостиничных услуг, что и будет рассмотрено в моей курсовой работе.
Содержание работы
ВВЕДЕНИЕ
1.Сущность понятия «Сертификация», ее основные виды
1.1. Понятие сертификации
1.2.Основные виды сертификации
1.3. Порядок сертификации
1.4. Инспекционный контроль сертифицированных работ и услуг
2 . Правила сертификации гостиничных услуг
2.1. Понятия и определения, используемые в гостиничном бизнесе
2.2. Классификация средств размещения
2.3. Сертификация средств размещения
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Список использованной литературы
Файлы: 1 файл
РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОЦИАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ.docx
— 54.76 Кб (Скачать файл)Активное и рациональное применение
стандартов позволяет обеспечить требуемое
качество продукции и услуг, организовать
отлаженный и непрерывный технологический
процесс, а также приводит к преодолению
технических барьеров на внешних
рынках, расширению базы производственного
сотрудничества с зарубежными партнёрами,
установлению более высокого уровня
цен на продукцию и услуги и
повышает уровень конкурентоспособности
российских предприятий на мировом
рынке.
К сожалению, на
данном этапе развития
Правительство РФ серьезно занимается этим вопросом и стремится улучшить качество обслуживания в гостиницах России, постоянно совершенствуя систему сертификации, дополняя её новыми статьями и предъявляя новые и более строгие к требования к гостинцам различных категорий.
Следует надеяться, что в скором будущем отечественные гостиницы будут отвечать требованиям не только российских, но зарубежных стандартов.
Список использованной литературы
- ГОСТ Р 50644-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов»;
- ГОСТ Р 50645-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц»3. ГОСТ Р 50690-2000 «Туристские услуги. Общие требования»;
- Закон РФ «О сертификации продукции и услуг» от 10 июня 1993 г. № 5151-1 с изменениями и дополнениями, внесенными Федеральными законами от 27 декабря 1995 г. № 221-ФЗ. 2 марта Ю98 г. № 30-ФЗ. 31 июня 1998 г. № 154-ФЗ;
- Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»;
- “Правила предоставления гостиничных услуг в РФ”, утверждённых постановлением Правительства РФ №490 от 25.04.97;
- ГОСТ Р 51185 - 98 “Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования”;
- ГОСТ 28681.0-90. «Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. Основные положения»;
- ГОСТ Р 50646-94. «Услуги населению. Термины и определения.»;
ГОСТ Р 50690-94. «Туристско-экскурсионное обслуживание. Туристские услуги. Общие требования»;
- ГОСТ Р 51185-98. «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования»;
- Федеральный закон “Об основах туристской деятельности в РФ” от
- 14.11.1996 г.;
- 9. Закон РФ “О защите прав потребителей” (в редакции Федерального закона от 09.01.1996 г.);
- Г.М. Дехтярь «Лицензирование и сертификация в туризме»- Москва, изд-во «Финансы и статистика», 2006 г.