Учет и анализ материальных затрат включенных в себестоимость

Стоимость материальных ресурсов, отражаемая по элементу "Материальные затраты", формируется исходя из цен их приобретения (без учета налога на добавленную стоимость), наценок (надбавок), комиссионных вознаграждений, уплачиваемых снабженческим и внешнеэкономическим организациям, стоимости услуг товарных бирж, включая брокерские услуги, таможенных пошлин, платы за транспортировку, хранение и достатку, осуществленные сторонними организациями. Затраты, связанные с доставкой (включая погрузочно-разгрузочные работы) материальных ресурсов транспортом и персоналом предприятия, подлежат включению в соответствующие элементы затрат на производство (затраты на оплату труда, амортизация основных фондов, материальные затраты и др.). В стоимость материальных ресурсов включаются так же затраты предприятий на приобретение тары и упаковки, полученных от поставщиков материальных ресурсов, за вычетом стоимости этой тары по цене ее возможного использования в тех случаях, когда цены на них установлены сверх цены на эти ресурсы. В тех случаях, когда стоимость тары, принятой от поставщика с материальным ресурсом, включена в его цену, из общей суммы затрат по его приобретению исключается стоимость тары по цене ее возможного использования или реализации (с учетом затрат на ее ремонт в части материалов). Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции, исключается стоимость возвратных отходов. Под возвратными отходами производства понимаются остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшиеся и процессе производства продукции (работ, услуг), утратившие полностью или частично потребительские качества исходного ресурса (химические или физические свойства) и в силу этого используемые с повышенными затратами (пониженным выходом продукции) или вовсе не используемые по прямому назначению. Не относятся к возвратным отходам остатки материальных ресурсов, которые в соответствии с установленной технологией передаются в другие цехи, подразделения в качестве полноценного материала для производства других видов продукции (работ, услуг). Не относится к отходам так же попутная (сопряженная) продукция, перечень которой устанавливается в отраслевых методических рекомендациях (инструкциях) по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг). Возвратные отходы оцениваются в следующем порядке: по пониженной цене исходного материального ресурса (по цене возможного использования), если отходы могут быть использованы для основного производства, но с повышенными затратами (пониженным выходом готовой продукции), для нужд вспомогательного производства, изготовления предметов широкого потребления (товаров культурно-бытового назначения и хозяйственного обихода); по полной цене исходного материального ресурса, если отходы реализуются на сторону для использования в качестве полноценного ресурса.

2 АНАЛИЗ МАТЕРИАЛЬНЫХ ЗАТРАТ, ВКЛЮЧАЕМЫХ В

СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ

2.1 АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ

ПРОДУКЦИИ

Для более глубокого изучения причин изменения себестоимости анализируем отчетные калькуляции по отдельным изделиям, сравниваем фактический уровень затрат на единицу продукции с плановым и данными прошлых периодов.

Влияние факторов первого порядка на изменение уровня себестоимости единицы продукции изучаем с помощью факторной модели.

где Сi – себестоимость единицы i-го вида продукции;

Аi – сумма постоянных затрат, отнесенная на i-й вид продукции;

bi – сумма переменных затрат на единицу i-го вида продукции;

VВПi – объем выпуска i-го вида продукции в физических единицах.

Зависимость себестоимости единицы продукции от данных фактов показана на рис. 1.1, где для каждого объема производства сначала отложены уровни переменных затрат на единицу продукции, а затем суммы постоянных расходов. График показывает, что переменные затраты на единицу продукции не зависят от объема производства продукции, т.е. остаются неизменными в течение краткосрочного периода. Постоянные же затраты на изделие по мере увеличения объема производства сокращаются, постепенно приближаясь к прямой переменных расходов, а при спаде производства – стремительно растут.

Рис. 1.1 – Зависимость себестоимости единицы продукции от объема ее производства.

Таблица 2.1.1 – Исходные данные для факторного анализа себестоимости изделия А.

Используя эту модель и данные табл. 2.1.1, производим расчет влияния факторов на изменение себестоимости изделия А методом цепной подстановки:

Общее изменение себестоимости единицы продукции составляет

в том числе за счет:

              - объема производства продукции

;

              - суммы постоянных затрат

;

              - суммы удельных переменных затрат

Такие же расчеты делают по каждому виду продукции.

Таблица 2.1.2 – Расчет влияния факторов первого уровня на изменение себестоимости отдельных видов продукции.

После этого более детально изучаем себестоимость продукции по каждой статье затрат, для чего фактические данные сравнивают с данными плана, прошлых периодов, других предприятий (табл. 2.1.3).

Таблица 2.1.3 – Анализ себестоимости изделия А по статьям затрат.

Приведенные данные показывают рост по всем статьям затрат и в особенности по материальным затратам и прямой заработной плате производственного персонала.

2.2 АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

МАТЕРИАЛЬНЫХРЕСУРСОВ

Для характеристики эффективности использования материальных ресурсов применяется система обобщающих и частных показателей.

              Влияние данных факторов на материалоемкость можно определить способом цепной подстановки, используя данные таблицы 2.2.1.

              На основании приведенных данных о материальных затратах и стоимости товарной продукции рассчитываем показатели материалоемкости продукции, которые необходимы для определения влияния факторов на изменение ее уровня (табл. 2.2.2.).

Таблица 2.2.1 – Данные для анализа материалоемкости продукции