Анализ показателей себестоимости и рентабельности продукции растениеводства

2. Сокращение энергозатрат при производстве зерна и рапса. Чтобы получать высокие урожаи зерна и не снижать темпы развития сельхозпроизводства, а тем более наращивать его, необходимо применять новую технику при посеве и уборке зерновых культур, что позволит сэкономить несколько тонн дизтоплива. Также экономию дает комплекс мероприятий в каждом хозяйстве – необходимо организовать раздельный учет расхода электроэнергии в каждом подразделении, установить лимиты, назначить ответственных специалистов, которые обеспечивали бы выполнение этих мероприятий. Для контроля расхода энергии установить раздельные счетчики, в том числе двухтарифные.

3. Продолжать обновлять  машинотракторный парк. На смену  старым приобретать импортные  высокопроизводительные тракторы  и сельскохозяйственные машины, позволяющие экономить горючее, повышать сменную выработку и  сокращать затраты труда.

4. Внедрение новой ресурсосберегающей  технологии земледелия: отказ от  плуга и использование сельхозтехники, способной выполнять сразу несколько  операций. Применение прогрессивной  агротехнологии сплошная экономия: минимум удобрений, сокращение трудозатрат и главное – снижение себестоимости сельхозпродукции. На одной солярке можно иметь четырехкратную экономию за посевную. Это и высвобождение рабочей силы, и сокращение тракторного парка. За один проход культиватор может делать четыре операции.

5. Активно осваивать и внедрять в производство современные технологии обработки почвы и выращивания сельскохозяйственных культур. Применять на полях минимальную и нулевую технологии, не отказываться полностью от пахоты земель. Активно применять глубокорыхлители, а под травы на корм почву пахать, так как пахота позволяет частично бороться с сорняками, а значит, исключить гербицидные обработки и тем самым снизить себестоимость продукции. Для получения высоких стабильных урожаев использовать качественные кондиционные семена, соблюдать все технологические приемы выращивания зерновых культур, что в свою очередь, также позволит снизить себестоимость продукции.

6. В себестоимости зерна  до 30% приходится на хранение, поэтому  для экономии, необходимо выращенную  продукцию хранить в собственных  складах, что позволит снижать  затраты на транспортные расходы. С этой целью увеличить объемы  складских помещений. Для уменьшения  потерь при хранении более  эффективно использовать зерносушилки.

7. Один из путей увеличения  рентабельности сельхозпроизводства  – повышение плодородия почвы. Для этих целей комбайны в  хозяйстве желательно оборудовать измельчителями. Солому измельчают и запахивают в почву как удобрение.

Выполнение предложенных выше рекомендаций по снижению себестоимости продукции позволит ОАО «Матюши» не только снизить затраты на производство продукции, но и увеличить объем производства, повысить финансовую устойчивость предприятия, его платежеспособность.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Себестоимость продукции является одним из важнейших экономических показателей. Сущность этой экономической категории состоит не только в том, чтобы учесть все материальные затраты,  заработную плату, часть чистого дохода, другие расходы по изготовлению и реализации продукции, управлению и обслуживанию производства, но и характеризовать все стороны производственно-хозяйственной деятельности, эффективность работы на различных уровнях управления экономикой. Велико значение этого показателя в формировании уровня цен, прибыли и рентабельности.

В данной курсовой работе рассмотрена структура и динамика изменения полной и производственной себестоимости основных видов продукции растениеводства на примере ОАО «Матюши», проанализированы показатели рентабельности производства и продаж. Поставленная цель в работе достигнута, задачи решены.

В ходе исследования было выявлено следующее: данное предприятие имеет углубленную специализацию в области растениеводства, так как удельный вес выручки от реализации этой продукции в общей сумме выручки наивысший. Выручка от реализации продукции растениеводства имеет довольно высокий удельный вес в общей выручке, в основном за счет производства зерна и рапса.

Имеет место увеличение себестоимости продукции, так как произошло увеличению затрат практически по всем статьям (на семена, оплату труда, удобрения, энергоресурсы). Так в 2013 г. по отношению к 2011 г. (в %) произошли следующие изменения в себестоимости:

• наибольший удельный вес в структуре себестоимости зерна в  
  2013 г. занимает статья "удобрения и средства защиты растений" – 31,5% (больше на 4,0%), далее следует статья "затраты по содержанию основных средств" – 25,4% (меньше на 12,1%), далее следует статья "оплата труда с начислениями" – 15,0% (больше на 6,4%).
• наибольший удельный вес в структуре себестоимости зерна в  
  2013 г. занимает статья "удобрения и средства защиты растений" – 55,9% (меньше на 1,4%), далее следует статья "затраты по содержанию основных средств" – 25,1% (больше на 3,3%), далее следует статья "оплата труда с начислениями" – 8,2% (больше на 3,1%).
• рентабельность производства зерновых уменьшилась на 40,0% а рапса уменьшилась на 65,9%. Рентабельность производства всего по отрасли уменьшилась на 60,8%;
• рентабельность продаж зерновых уменьшилась на 40,0% а рентабельность продаж рапса уменьшилась на 58,8%. Рентабельность продаж всего по отрасли уменьшилась на 58%;

Существует несколько путей снижения себестоимости продукции растениеводства и повышения рентабельности производства:

• повышение производительности труда, для чего требуется осуществление комплексной механизации и автоматизации всех процессов;
• повышение перспектив использования земли, роста урожайности культур. При этом, как правило, сокращаются все издержки в расчете на единицу продукции;
• сокращение затрат на управление производства;
• борьба с потерями при хранении и транспортировки продукции.

Рассмотренные пути снижения себестоимости не исчерпывают всего комплекса мероприятий. Они дают представление об общем направлении в организации более эффективного и экономного производства продукции растениеводства.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Государственная программа устойчивого развития села па 2011 2015 годы в Республике Беларусь.
2. Годовые отчеты ОАО «Матюши» за 2011 - 2013 гг.
3. ОСТ 2.105-95 Единая система конструкторской документации. Общие требования к текстовым документам.
4. ГОСТ 2.301-68 Единая система конструкторской документации. Форматы.
5. «К переоценке основных фондов» // Ваш партнер - консультант. - №1 январь. 2007. - с.29.
6. Астранова Г.А. "Экономика и управление в сельском хозяйстве" - М.: Издательство Центр "Академия", 2009.
7. “Повышение эффективности основных производственных фондов в процессе интенсификации”, Ф.М. Волков, И.Т. Кашкин., Москва, 2009 г
8. Гордонов М. Ю. О дальнейшем совершенствовании оценки и статистического учета основных фондов / Настольный аудитор бухгалтера: Приложение к журналу «Современный бухучет». — 1998. | №5.
9. 3айцев H.JI. Экономика, организация и управление предприятием: Учебное пособие. М.: Эксмо, 2008. 455с.
10. Экономика предприятий и отраслей АПК: учебник / под редакцией П.В. Лещиловского, Л.Ф. Догиля, B.C. Топлова. - Мн.: БГЭУ, 2001.-575 с.
11. Ермолович Л.Л. "Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятий" - Минск: БГЭЦ, 2008.
12. Клюня В. Л. Агропромышленный комплекс Республики Беларусь в условиях переходной экономики: проблемы и пути решения. В 7 т. Т. 3. Юриспруденция. Экономика. Международные отношения / Отв. ред. В. Н. Годунов. - Мн.: БГУ, 2001.
13. Левсевич А. Выгодность лизинговой сделки для предприятия - лизингополучателя.// Финансы. Учет. Аудит. - 2000г. - № 1. - стр.32-33.
14. Лещиловский П.В. Экономика предприятий агропромышленного комплекса. 1 Мн.: УМЦ Минсельхозпрода, 2005.
15. Любушкин Н.П. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия | М.: "ЮНИТИ - ДАМА", 2008.
16. Ораевская Г.А. "Анализ хозяйственной деятельности с/х предприятий" - Москва, Экономика, 2010.
17. Паламарчук А.С. Использование основных промышленнопроизводственных фондов / А.С. Паламчук II Справочник экономиста. - 2007. - № 10. с. 24-36.
18. Паламарчук А.С. Основные производственные фонды// Справочник экономиста.№8,2007. С. 4-8.
19. Русак Е.С. Экономика предприятия: курс лекций /Е.С. Русак. - Минск: Академия управления при Президенте Республики Беларусь, 2004.
20. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - Минск, 000 "Новое знание", 2010.
21. Савицкая Г.В. "Анализ производственно - финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2005 Серия «Среднепрофессиональное»
22. Стуков С.А. Экономический анализ и рынок, бухгалтерский учет. -2008. №3.- с.27-31.
23. Суша Г.З. Экономика предприятия: учебное пособие. – Мн.: Новое знание, 2006.
24. Чернобривец А. Анализ интенсивности и эффективности использования основных средств /А. Чернобрнвец //Экономика. Финансы. Управление. - 2005.
25. Чечевицына J1.H. Микроэкономика. Экономика предприятия - Ростов на Дону: издательство "Феникс", 2006.