Бизнес план боулинг-клуба в Великом Новгороде

 

 

Самая эффективная реклама — на местах и в Интернете. Например, перетяжка через улицу напротив клуба, которая обойдется в 3,5 тысячи долларов в месяц, может увеличить число посетителей сразу на 10 %, а правильно используемый собственный сайт способен создать дополнительный приток клиентов в 25–30 %.

 

 

VI. Оценка рынка сбыта и обслуживание потребителей.

Основные потребители  боулинг-клуба – семьи, молодые  люди ,а так же все желающие.

Объем сбыта боулинг-клуба  – 8 миллионов рублей.

Объем сбыта конкурентов  – 7млн. 300тыс. рублей.

Ценовая политика конкурентов: Минимальная цена Боулинг-клуб «БИК» - 200 рублей; Боулинг-клуб «Лимузин» - 280 рублей. Максимальная цена – Боулинг-клуб «БИК» - 500 рублей; Боулинг-клуб «Лимузин» - 550 рублей.

 

Расчет стоимости  оборудования.

Вид оборудования	Количество  единиц	Стоимость одной единицы, ден. ед.	Общая стоимость, ден. ед.
Пинспотер	6	37000$	222000$
Бильярдные столы	3	10000$	30000$
Орг.техника:
Стационарные компьютеры (марка HP)	3	13000$	39000$
Ноутбук (Dell)	1	700$	700$
МФУ (HP)	1	400$	400$
Радио-телефон (Sumsung)	4	100$	400$
Факсы (HP)	2	120$	240$
Мебель для  офиса
Столы	3	150$	450$
Компьютерные стулья	3	80$	240$
Обычные стулья	7	50$	350$
Книжные шкафы	4	90$	360$
Сейф	2	200$	400$
Мебель для  боулинг - зала
Диваны	6	500$	3000$
Cтолики	6	200$	1200$
Мебель для кафе
Барная стойка	1	32000$	32000$
Холодильник (Borch)	2	2000$	4000$
CВЧ	3	200$	600$
Электрические чайники	3	120$	360$
Столы	7	200$	1400$
Стулья	35	80$	2800$
Кофеварка (Borch)	2	200$	400$
Посудомоечная машина	2	800$	1600$
Мебель для  фойе
Вешалки гардеробные	5	150$	750$
Диван	1	1500$	1500$
Зеркала	3	45$	135$
Cтол для охраны	1	100$	100$
Стулья	3	50$	150$
Пуфы	3	65$	195$
Итого			340730$

 

 

 

 Определение потребности в материальных ресурсах

Наименование	Запас на 12 месяцев	Стоимость одной единицы, ден. ед.	Общая стоимость, ден. ед.
Комплект посуды (40 больших  глубоких тарелок; 40 неглубоких общих; 40 стаканов; 40 бокалов; 40 столовых приборов)	6 комплектов	150$	900 $
Комплект кухонной посуды для СВЧ	5 комплектов	80 $	400 $
Запасы еды:
Алкоголь: Мартини Bianca	105 бутылок	10 $	1050 $
Шампанское	150 бутылок	3 $	450 $
Коньяк	60 бутылок	35 $	2100 $
Абсент	40 бутылок	40 $	1600 $
Напитки: Кофе (зерновой)	50 кг	30 $	1500 $
Сок	300 бутылок по 2 л	2 $	600 $
Чай (в ассорт.)	5 коробок по 100 пак	1,5 $	7,5 $
Мин. вода	200 бутылок по 0,5л	0,8 $	160 $
Сух. сливки	500 шт	0,5 $	250 $
Газированные напитки	400 бутылок по 0,5 л	1 $	400 $
Еда: Пицца	1100 шт	10 $	11000 $
Пирожки	3000 шт	1,2 $	3600 $
Пирожное	3000 шт	1,2 $	3600 $
Десерты	3000 шт	1,5 $	4500 $
Салаты	3000 шт	1,8 $	5400 $
Итого:		369,5 $	37517,5 $

 

Сведения о  поставщиках материальных ресурсов

Наименование деталей (материалов)	Название фирмы поставщика	Местонахождение поставщика	Размер предполагаемой скидки, ден.ед.	Сроки поставки	Стоимость доставки ден. ед.	возможность приобретения по предварительным заказам
Полная дорожка для боулинга	VIA	Представительство в Москве	11000$ на 1 комплектацию	14 дней	1000р.	предусмотрено
Полная дорожка для боулинга	AMF	Представительство в Москве	8000$на 1 комплектацю	14 дней	1500р.	предусмотрено

 

 

 

VII. Организационный план, управление, кадры.

 Особое внимание следует уделить выбору организационной структуры фирмы. В отличие от формализованных организационных структур крупных корпораций в мелких фирмах они просты, а управленческие функции сосредоточены в руках небольшого числа лиц.

В нашем боулинг –  клубе будет следующий управленческий состав: генеральный директор, менеджер, администратор (2 человека, работающие по сменам), бухгалтер. Обслуживающий персонал представлен: механик (1 человек), бармены (по сменам – 2 человека), официанты в кафе ( 4 человека, работающие по сменам), гардеробщики (2 человека, по сменам), охрана (4 человека, по сменам), уборщицы (4 человека, по сменам).

 

Обязанности работников:

Генеральный директор- глава  предприятия. Эта должность подразумевает контроль над всеми службами клуба, отчетность перед инвесторами, утверждение рекламной политики и ведение финансов. Работник №1

Бухгалтер- лицо, производящее все финансовые расчеты на данном предприятии (начисление з/п работникам фирмы ,учет финансовых расходов и доходов предприятия). Работник№2

Менеджер- лицо, наблюдающее за работой персонала на предприятии, рассмотрения жалоб от посетителей, контролирующий работу кафе.

Администратор- лицо, наблюдающее  за работой персонала на предприятии. Сотрудник, который ведет расчеты с клиентами, выдает сменную обувь, отвечает за операционную систему управления дорожками и ведет учет в компьютерной прорамме.

Технический персонал: 1 механик, 2 гардеробщицы, 4 уборщицы.

Персонал кафе: 4 официантки, 2 бармена.

Охрана: 4 человека.

 

VIII. Правовой (юридический) план.

Форма собственности: общество с ограниченной ответственностью (ООО).

 Правовой статус: юридическое  лицо.

 Права инвесторов и спонсоров: инвесторы  спонсоры будут иметь право получать часть прибыли нашего предприятия в размере 40 % от общего дохода; участия в управлении предприятием и ведении каких-либо дел они принимать не будут.

Права предприятия:

Общество обладает общей правоспособностью: оно вправе совершать сделки, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных федеральными законами. Отдельными видами деятельности ООО может заниматься только на основании лицензии. Если лицензия предусматривает установленную ею деятельность, как исключительную, общество вправе осуществлять только разрешенные виды деятельности и им сопутствующие.

ООО вправе открывать банковские счета  на территории РФ и за ее пределами.

В соответствии с п.2 ст. 87 ГК РФ общество с ограниченной ответственностью имеет свое фирменное наименование, которое должно содержать указание на его организационно-правовую форму.

 

 

 

 

 

 

 

 

IX. Календарный план (деловое расписание).

Создание Боулинг-клуба  “M&Ms” в Великом Новгороде, месторасположение которого находится по адресу ул. Германа, д.39.

Разработка проекта  началась 1 февраля 2013 года.

Завершение планирования и разработки проекта состоялось 5 марта 2013 года.

Строительство объекта  завершится 1 апреля 2014 года.

Открытие боулинг-клуба  назначено на 1 июня 2014 года.

Первый день работы состоится 1 июня 2014 года.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

X. Оценка, прогнозирование и управление рисками.

 

1.Характеристика рисков:

производственный риск - связан с возможностью невыполнения  предприятием своих обязательств перед заказчиком;

финансовый риск - возможность  невыполнения финансовых обязательств перед инвесторами вследствие использования  для финансовой деятельности заемных  средств;

инвестиционный риск - возможность обесценивания инвестиционно-финансового портфеля, состоящего как из собственных, так и из приобретенных ценных бумаг;

рыночный риск - возможное  колебание рыночных процентных ставок на фондовом рынке и курсов валют;

политический риск - возможные  убытки от нестабильной политической ситуации.

 

2. В нашем городе  существует две фирмы, которые  предоставляют услуги, подобные  нашим (боулинг-клуб «БИК», «Лимузин»). Моё предприятие предлагает свои услуги по более низким ценам, и это не отражается на качестве продукции. В борьбе за преимущество на рынке услуг, конкуренты  могут снизить свои цены, для привлечения клиентов. И в этом случае, мы можем повысить свою прибыль двумя способами:

1)Снижением расходов  на товар, т.е. его себестоимости.  Это достаточно трудно и не  всегда возможно. Да здесь особенно и не разгуляешься. Всегда есть предел, ниже которого вы не сможете опуститься.

2)Повышением потребительской  стоимости, т.е. ценности товара  для покупателя. Сделать это гораздо  легче, чем вам кажется. Да  и затрат на это практически не потребуется. А ограничений для вас на этом пути практически не существует.  

Рассматривая цену на товары (услуги), я сравнила ее с ценами у основных конкурентов. При этом обратили внимание на затраты по транспортировке, складированию и хранению товара, указывая пути их снижения. Оценивая размер прибыли как разницу между отпускной ценой товара и его себестоимостью, а также определяя, достаточен ли размер дохода для получения прибыли после покрытия расходов по доставке товара, торговых издержек, гарантийного и сервисного обслуживания, амортизационных расходов и т.д.

3. В критическом варианте  развития предполагается интенсивная  реализация экономических реформ  в неблагоприятных внешних условиях  с целью быстрой диверсификации  экономики и снижения социальной нагрузки на бюджет. Это предполагает реализацию в период до 2015 года в основном полного комплекса реформ, включая реформирование естественных монополий, жилищно-коммунального хозяйства, налоговой системы, банковского сектора и административную реформу. В сочетании с возможными неблагоприятными внешними факторами такая либерализация может привести в первые годы к отрицательным темпам экономического роста и обострению социальной ситуации. Однако это позволит освободить экономику от издержек реформирования в последующем, сформирует конкурентную среду в сферах естественных монополий, жилищно-коммунального хозяйства. На этой основе будут улучшены динамика и качество экономического роста, осуществлен переход от топливно-сырьевой к инновационной модели развития. Неблагоприятные условия при развитии по критическому варианту потребуют более быстрого, чем в других вариантах, снижения государственных расходов. Сочетание низких темпов экономического роста и интенсификации энергосбережения позволит избежать дефицита энергоресурсов. При этом темпы роста валового внутреннего продукта выходят на уровень динамики умеренного варианта примерно к 2019 году. Темпы роста экономики в долгосрочной перспективе в целом окажутся до предела низкими (2,5 - 3 процента). Однако при успешной диверсификации экономики, снижении налогового бремени на производителей будут созданы условия для развития перерабатывающей промышленности.