Туристические выставки и ярмарки. Особенности их проведения
Курсовая работа, 24 Января 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Цель курсовой работы – рассмотреть особенности, возможности и преимущества, предоставляемые предприятиями индустрии туризма и гостеприимства при участии в выставочно-ярмарочных мероприятиях.
Задачами, стоящими перед работой, являются:
1. изучить важнейшие аспекты выставочно – ярмарочной деятельности, её характеристику, функции, процесс подготовки, проведения, а также работу после выставки – ярмарки;
2. рассмотреть общую характеристику выставочно-ярмарочных мероприятий;
3. проанализировать особенности выставочной деятельности предприятий индустрии гостеприимства на примере музейного комплекса «Земля-небо»;
4. изучить процесс участия предприятий индустрии туризма и гостеприимства в работе выставки.
Содержание работы
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ВЫСТАВОЧНО – ЯРМАРОЧНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ 4
1.1. ВОЗМОЖНОСТИ, ПРЕДОСТАВЛЯЕМЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯМ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА ВЫСТАВОЧНО – ЯРМАРОЧНЫМИ МЕРОПРИЯТИЯМИ 4
1.2 КЛАССИФИКАЦИЯ ВЫСТАВОЧНО – ЯРМАРОЧНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ 5
1.3 МЕЖДУНАРОДНЫЕ ТУРИСТИЧЕСКИЕ ВЫСТАВКИ, ЯРМАРКИ, БИРЖИ 6
1.4 ЗАТРАТЫ И ПОЛЬЗА ОТ УЧАСТИЯ В ВЫСТАВКАХ – ЯРМАРКАХ ДЛЯ ТУРИСТИЧЕСКИХ И ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ 8
ГЛАВА 2. ОСОБЕННОСТИ ПРОВЕДЕНИЯ ВЫСТАВОЧНО-ЯРМАРОЧНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ 9
2.1 ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА К ВЫСТАВОЧНО-ЯРМАРОЧНЫМ МЕРОПРИЯТИЯМ 9
2.2 РАБОТА НА ВЫСТАВОЧНОМ СТЕНДЕ 11
2.3 РАБОТА ПОСЛЕ ВЫСТАВКИ 15
ГЛАВА 3. ОСОБЕННОСТИ ВЫСТАВОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА НА ПРИМЕРЕ МУЗЕЙНОГО КОМПЛЕКСА «ЗЕМЛЯ-НЕБО» 17
3.1 КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МУЗЕЙНОГО КОМПЛЕКСА «ЗЕМЛЯ-НЕБО.» 17
3.2 ПРЕИМУЩЕСТВА И ВОЗМОЖНОСТИ, ПРЕДОСТАВЛЯЕМЫЕ ПОСЕТИТЕЛЯМ МУЗЕЙНОГО КОМПЛЕКСА «ЗЕМЛЯ-НЕБО» 20
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 21
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 22
Файлы: 1 файл
Kursovaya_BABICh_2kurs.doc
— 1.15 Мб (Скачать файл)Затраты и польза от участия в выставках – ярмарках для туристических и гостиничных предприятий
Таблица 1.1 Матрица прибыли на инвестированный капитал для выставки:
Прибыль на инвестированный капитал для выставки | |
Вход (затраты) |
Выход (польза) |
Аренда площадей/ стенда |
Прямой контакт с покупателями |
Оплата команды стенда |
Ориентация на рынке |
Выставочные образцы |
Привлечение большого внимания |
Транспортировка |
Демонстрация продукта |
Билеты, командировочные расходы |
Новые партнеры/контакты Новые агенты/дистрибьюторы |
Гостиница, размещение |
Поддержка существующих контактов |
Затраты времени, отсутствие в офисе |
Много перспектив в одном месте в одно время |
Усилие для оценки |
Наблюдение за конкурентами |
Специальные цены для выставочной продажи |
Превосходный потенциал общественных отношений |
Подготовительные работы |
Наличие маркетинговой информации |
Информация клиентам/агентам |
Модификация существующих продуктов |
Анализ посетителей |
Анализ сегмента рынка |
Пресс-информация |
Контакты с прессой |
Осознание стратегических отклонений | |
ОСОБЕННОСТИ ПРОВЕДЕНИЯ ВЫСТАВОЧНО-ЯРМАРОЧНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ
Предварительная подготовка к выставочно-ярмарочным мероприятиям
Выставочная деятельность состоит из трех этапов работы:
- предварительная подготовка;
- работа на выставочном стенде;
- послевыставочная работа.
Предварительная подготовка включает выбор выставки и организационные мероприятия, связанные с участием в ней.
Выбор выставки. Руководители большинства компаний концентрируют внимание на самых крупных биржах, например ФИТУР. Это вполне оправдано, если фирма уже имеет по всем направлениям партнеров и успешно с ними сотрудничает. В этом случае мировые форумы в Берлине, Лондоне или Мадриде – самое лучшее место для контактов с ними.
Но если фирма собирается расширить круг своих контрагентов или освоить новое для себя направление, предпочтительнее работать на региональных выставках[8, с.33].
Подготовка к выставке. Определиться с участием в выставке необходимо за год, а за полгода – оплатить стенд и оборудование. Следует учесть, что на большинстве крупных выставок прием заявок (application form) заканчивается уже за 3-4 месяца до их начала, а на значительных, таких, как ITB, - за полгода.
Опыт показывает, что наиболее эффективна работа на коллективных национальных стендах, которые максимально привлекают партнеров и клиентов. Действуя отдельно, турфирма несет неоправданные затраты на переговоры и подготовительную работу, на строительство стенда, особенно с индивидуальным дизайном. Поэтому рациональнее работать с устроителями единых экспозиций, которые берут на себя переговоры с организаторами и получение информационных материалов, каталогов, строительство и оформление стендов, включение информации в каталог и в программу маркетинга.
Получив предварительный каталог или список участников, необходимо приступить к привлечению партнеров и клиентов. Направляются факсы и письма компаниям, в контактах с которыми заинтересована фирма, с приглашением посетить стенд.
Существует множество
других способов, позволяющих привлечь
на свой стенд посетителей и
Используются и традиционные
способы привлечения
При подготовке к выставке также требуется:
- Внимательно изучить выставочные каталоги предыдущих показов на предмет контроля участия ваших конкурентов;
- Взять у организатора выставки предварительный список участников, отметить конкурентов, сравнить с данными прошлых выставок;
- Подготовить контрольный список по каждой категории продукции, ознакомиться с каждым участником выставки, вписанным в каталог, и с каждой категорией туристического продукта конкурентов, используя их данные для улучшения и расширения Вашего выставочного предложения;
- Следует сообщить организаторам точное название Вашей фирмы и другие необходимые данные;
- Сформировать твердые цены по комплексным пакетам туров и по отдельным услугам для предложения на выставке;
- Подготовить технические листовки, прайс-листы по вашим продуктам, проекты стендов;
- Решить заранее, как выставить свой продукт, как более привлекательно расположить стенды;
- Подготовить письменную информацию, вспомогательные иллюстрации, рекомендации для работников Вашего стенда;
- Подготовить два вида рекламных буклетов для раздачи: один – обзорный (о ваших возможностях), другой – более подробный (для интересующихся Вашим предложением клиентов);
- Сформировать квалифицированную стендовую команду, в которой двое или все говорят на иностранном языке, провести предварительный инструктаж команды;
- Подготовить достаточное количество визитных карточек с названием и телефонами Вашей фирмы;
- Подготовить бумагу и специальные бланки для облегчения общения с посетителями стенда. Такие бланки называются «Лист посетителя», «Переговорный лист», «Журнал Контактов» и др. Они должны показывать:
- имя и должность посетителя, сведения о фирме, область интереса фирмы, имеющиеся контакты и возможности;
- подробности о фирме, такие как адрес, размер, владелец, оборот, специфические области деятельности;
- особенности взаимного интереса;
- итоги переговоров с посетителем (возможности сотрудничества, критерии интереса).
Если возможно, то всю подготовленную выше информацию нужно ввести в базу данных компьютера. Хорошо также подготовить пресс-релиз, информационные подшивки, файлы или видео для демонстрации посетителям стенда. Следует заранее предусмотреть контакты с прессой, спланировать проведение собственных презентаций, пресс-конференций, «круглых столов», включив их в программу параллельных мероприятий выставки[6, с.9].
Работа на выставочном стенде
Работа на стенде начинается с организации самого стенда. Для начала определяется место стенда на выставке. Главными факторами при определении места для стенда становятся цели и бюджетные возможности фирмы. Наилучшими считаются места в центре выставочной площади, на поворотах, при входе не выставку. Однако эти места могут стоить дороже. Предпочтительны угловые стенды, а так же стенды в проходах.
Необходимо решить, как лучше представить свою компанию, чтобы достичь поставленных целей: следует ли подать ее как продвинутую, современную компанию, или, наоборот, показать как традиционно сдержанную фирму. Форма, цвет и дизайн помогут создать образ по Вашему выбору.
Старайтесь использовать в демонстрации приемы, привлекающие внимание проходящих мимо посетителей.
При ежегодном участии в нескольких выставках стоит подумать о том, чтобы используемый экспозиционный материал мог выдержать многократную транспортировку. Целесообразно приобретение многоразовых модулей, используемых на разных выставках. Это значительно сократит расходы.
При организации участия фирмы в выставке следует:
- Уточнить у администрации выставки, кто отвечает за установку и демонтаж стендов – работники выставки по контракту, или Ваш собственный персонал. Это может быть важным фактором при определении расходов и выборе типа стенда.
- Решить, какой продукт и как будет представлен в экспозиции (определяются участки показа, необходимость особой графики или специальных эффектов, средства хранения экспозиционных материалов).
- Знать, как лучше продемонстрировать продвигаемые услуги (видеопросмотры, макеты, и пр.).
- Знать, какие бытовые услуги (электричество, сток воды, подвоз, хранение) должны быть обеспечены на стенды и каким образом.
- Определить, какой вид транспорта требуется. Форма, размер и вес экспонатов определяют выбор вида транспорта (автофургон, грузовик, автобус и др.). Точное знание транспортных нужд заранее поможет выбрать наиболее экономичный из имеющихся способов транспортировки. Обычно на выставке имеется официальный субподрядчик для перевозки грузов и погрузочно-разгрузочных работ, который обладает высокой компетенцией в вопросах, связанных с оборудованием выставок и обращением с выставочными системами.
- Знать внутренние правила, распорядок и ограничения на выставке. На каждой выставке существуют свои правила и ограничения. Вся необходимая информация содержится в руководстве для участника выставки. Содержание такого руководства может варьироваться от выставки к выставке, но общая тенденция сводится к тому, чтобы в максимальной степени облегчить решение всех организационных вопросов для экспонента. В руководстве для участника должна быть следующая информация: правила и расписания работы выставки, общий план, бланки заявок на разные виды бытового обслуживания, информация регистрационная, а так же по транспортировке, доставке рекламы[14, с.46].
При планировании экспозиции разумно проанализировать предстоящую презентацию своего продукта.
Во-первых, необходимо определить, что Вы хотите демонстрировать: фирму, технологию, продукции или услуги.
Во-вторых, следует ответить на вопросы по подбору экспонатов.
- Будет демонстрироваться вся производимая фирмой продукция (услуги) или будет сделан выбор отдельных продуктов (услуг) и каких?
- Что обязательно следует показать на выставке и какие продукты (услуги) являются новыми, превосходящие аналогичные у конкурентов?
- Какие моменты следует особенно подчеркнуть?
- В какой стадии жизненного цикла находятся продукты, которые Вы хотите экспонировать?
- Какой продукт соответствует перспективным запросам целевой группы Ваших потенциальных клиентов?
- В порядке ли дизайн стенда? Соответствует ли цветовая гамма экспозиции и рекламных материалов вкусам посетителей выставки?
- Нужно ли изготавливать демонстрационные видеоверсии, макеты средств размещения и т.п.?
- Что должно быть показано на видеоматериалах и графических табло?
- Какой размер стенда вам необходим?
В-третьих, необходимо сориентироваться заранее, какие действия и мероприятия планируется провести на стенде:
- демонстрацию продукции;
- прямую продажу;
- переговоры;
- пристендовые мероприятия (семинары, лотереи, розыгрыши, демонстрации, выступления артистов, конкурсы и т.д.);
- презентацию фирмы;
- наглядную демонстрацию продукции и услуг в действии;
- проведения опросов, анкетирования;
- проведение исследования товара;
- обучение персонала.
Все это оказывает существенное влияние на размер, конфигурацию и оборудование стенда.
В-четвертых, необходимо запланировать заранее вспомогательные зоны – офис, переговорную комнату, кухню, гардероб, столовую, комнату отдыха персонала, место для хранения рекламных материалов.
Необходимо так же творчески подойти к оформлению стенда. Чем интереснее, необычнее оформлен стенд, тем больше привлечет он к себе посетителей. Оформление стенда должно соответствовать стилю предприятия, виду деятельности и ожиданиям посетителей. Это обеспечивает доверие посетителей к представляемой на стенде фирме.
Средства оформления стендов и методы показа экспозиции довольно разнообразны. Выбор их зависит от многих параметров – направление фирмы, ее целей, возможностей, вида продукции, а так же конкретной выставки, на которой она экспонируется.
Средства создания и оформления экспозиции:
- флаги, знамена, транспаранты;
- фирменные логотипы;
- диорамы, мозаика, фотообои;
- цветы, зелень, деревья;
- оригинальные конструкции, фонтаны;
- воздушные шары и зонды;
- цветовые панели;
- настенные украшения, панно;
- скульптуры, вазы, керамика;
- манекены и др.
С помощью этих средств разрозненные предметы объединяются в единую экспозицию, имеющую собственную идею.
Методы показа экспозиции:
- статическая демонстрация;
- демонстрация в действии;
- предоставление посетителям возможности попробовать, увидеть, услышать, понюхать, потрогать, действовать;
- игровая демонстрация;
- демонстрация объектов с помощью технических средств (компьютерной и видеотехники, лазерных устройств и пр.)
При этом следует помнить, что выставка – это грандиозное массовое мероприятие, где участвуют сотни туристических фирм и предприятий и каждое из них принимает свои меры для привлечения посетителей к своему стенду, используя:
- движущиеся объекты;
- живые объекты (животные);
- людей в необычной одежде – старинной, сказочной, в театральных и купальных костюмах и т.д.;
- оригинальную подсветку и освещение;
- шары, транспаранты, табло над стендом;
- музыкальный ансамбль, звуковые эффекты (музыка, смех, необычные звуки);
- оптические и лазерные эффекты;
- компьютерные, видеоролики интересного содержания на больших экранах;
- неожиданные объекты (большая пальма посередине стенда);
- оригинальные указатели в зале (следы, стрелки и т.д.).