Мерчандайзинг в продовольственных магазинах

О том, что мерчандайзинг является важной и развитой ветвью маркетинга может свидетельствовать хотя бы тот факт, что определения данного понятия довольно расплывчаты. Можно выделить всего три основных определения данного явления. Первое, и самое общее, – ряд мероприятий для стимулирования продаж различных товарных позиций непосредственно в магазине. К этим мероприятиям относятся и различные промоакции с участием дополнительного персонала (дегустация, раздача подарков за покупку и т.д.). Согласно второму, более узкому определению, на сознание потребителя воздействует расположение торгового оборудования, товаров на стеллажах и насыщенность торгового зала рекламными плакатами