Анализ маркетинговой деятельности ресторана Ginza Project «Хочу Харчо»

Визитная карточка ресторанов холдинга Ginza Project – безупречная кухня, гостеприимный и внимательный персонал, и неповторимая атмосфера каждого заведения. Меню ресторанов разнообразно и может предложить современную европейскую, итальянскую, русскую, японскую и советскую кухни.
Кроме основного направления – ресторанов авторских форматов, холдинг развивает и смежные проекты. На сегодняшний день в состав холдинга так же входят службы vip резерва лож Михайловского театра, Ginza Project Catering, Ginza Prime, Ginza Fitness и Ginza Design, кейтеринговая служба.

Характеристика продута
Описание целевого рынка ( PEST-анализ )
Анализ факторов микросреды
-Конкурентный анализ и построение конкурентной карты рынка
-Профиль конкурента
-Сегментация покупателей, выбор и обоснование целевых сегментов
-Анализ факторов внутренней среды фирмы
SWOT-анализ
Разработка стратегии маркетинга
Разработка маркетинговых политик по элементам маркетинг-микса
Вывод
Список литературы