Анализ и совершенствование маркетинговой деятельности

• Урожайность зерновых и зернобобовых культур снизилась на 14,8%;
• Урожайность  картофеля – на 31,7%;
• Урожайность овощей открытого грунта – на 30,3%;
• Урожайность  рапса – на 13,9%.

Увеличение урожайности наблюдается  по кукурузе на зеленый корм на 34,0% и однолетних трав на зеленый корм – на 26,7%. Урожайность овощей открытого грунта за исследуемый период не изменилась и составила 3,0 ц/га. Снижение урожайности большинства культур связано, главным образом, с тем, что предприятие неэффективно применяет органические и минеральные удобрения, а также не внедряет новые технологии обработки земли в производство.

Повышение урожайности сельскохозяйственных культур способствуют эффективному ведению сельскохозяйственного производства, что приводит к увеличению валового сбора зерновых, зернобобовых, другой продукции растениеводства, которую, в свою очередь, способны обеспечить хозяйство концентратами. Это исключит их дополнительную закупку, следовательно, поможет сэкономить на этом денежные средства хозяйства.

Производство основных видов продукции  ОАО «Горецкое» представлено  в  таблице 2.8.

 

Таблица 2.8 - Производство основных видов  продукции ОАО «Горецкое» за 2008- 2010 годы, тонн

Производство  основных видов продукции	2008г.	2009г.	2010 г.	2010г. к 2008г. в%
зерно	6475	6502	5725	88,4
картофель	2798	1825	1820	65,0
рапс	1020	1109	1131	110,9
овощи	2016	2085	1399	69,4
скот в живом  весе	252	276	520,3	206,5
молоко	3600	3663	7760,8	215,6

 

Производство  зерновых в 2010 году составил  5725 тонны (на 11,6 % ниже чем в 2008т году), картофеля- 1820 тонн. Что касается продукции животноводства, то производство молока в 2010 году составило 7760,8 тонн (что на 115,6 % больше, чем в 2008 году), а скота в живом весе – 520,3 тонны.

 

 

Таблица 2.9 Уровень производства продукции, ц/на 100 га

Показатели	Годы			2010 г. в % к  2008 г.
	2008	2009	2010
Произведено на 100 га сельхозземель:
молока	691,0	713,8	772,7	111,8
прироста  КРС	44,9	52,1	56,4	125,6
Произведено на 100 га пахотных земель:
зерна	1612,3	1714,2	1394,0	86,5
картофеля	696,7	481,1	182,6	26,2
рапса	154,9	198,3	164,9	106,4
овощей  открытого грунта	501,2	549,9	371,0	74,0

 

Рисунок 2.1 – Производство продукции животноводства за 2008-2010 годы, т/на 100 га сельхозземель

 

Рисунок 2.2 – Производство продукции растеневодства за 2008-2010 годы, т/на 100 га пахотных земель

 

Из таблицы 2.9 и рисунка 2.1 и рисунка 2.2 видно, что в динамике показатели животноводства (прирост КРС и  производство молока) увеличились:

- производство молока на 100 га сельхозземель в 2010 увеличилось на 11,8% по сравнению с 2008 годом;

- прирост  КРС в расчете  на 100 га сельхозземель увеличилс  на 25,6%;

К сожалению показатели растениеводства  не имеют тенденции к улучшению:

- производство рапса  на 100 га  пахотных земель в 2010 году больше показателя 2008 года на 6,4 %, но меньше показателя 2009 года.

- производство таких видов продукции  растениеводства как зерно, картофель,  овощи постоянно колеблется.

В 2008 году предприятие было прибыльным и рентабельным, в 2009 году.

Основные показатели животноводческой деятельности ОАО «Горецкое» представлены в следующих таблицах:

 

Таблица 2.10 – Состав и наличие поголовья животных, гол.

Вид и группы скота	Фактически  голов			2010г. в % в  2008г.
	2008г.	2009г.	2010г.
Основное стадо молочного скота	720	715	701	97,4
КРС на выращивании  и откорме	1204	1212	1220	101,3

 

Как видно из таблицы 2.10, поголовье  коров в динамике за три года снизилось  на 19 голов, или на 2,6%, а поголовье  КРС на выращивании и откорме  в динамике за три года, наоборот,  увеличилось на 16 голов, или на 1,3%.

 

Таблица 2.11 − Показатели продуктивности животных

Показатели	Годы			2010г. в % к  2008г.
	2008г.	2009г.	2010г.
Среднегодовой удой молока от одной коровы,  кг.	5000	5085	5160	103,2
Среднесуточный  прирост живой массы КРС, г	531	558	593	111,7

 

По результатам таблицы можно  сказать, что в 2008 году среднегодовой  удой молока от одной коровы составил 5000 кг., а среднесуточный прирост  живой массы КРС – 531г. В 2009 и  в 2010 годах эти показатели возрасли: среднегодовой удой молока в 2010 году увеличился на 160 кг по сравнению с 2008 годом, а прирост живой массы – на 62г.

 

2.4 Реализация  продукции

В ОАО «Горецкое» реализуются следующая  продукция растениеводства: зерновые, картофель, рапс, овощи. Животноводство представлено следующими видами товарной продукции: молоко, мясо КРС. Данные по товарной продукции в стоимостном выражении отражены в таблице 2.12.

 

Таблица 2.12- Состав и структура товарной продукции

Товарная продукция	2008 г.		2009 г.		2010 г.		В среднем за 3 года
	млн руб.	%	млн руб.	%	млн руб.	%	млн руб.	%
Зерно	1013	20,4	1439	24,6	828	14,1	1093	20,0
Рапс	371	7,5	293	5,0	424	7,2	263	4,8
Картофель	379	7,6	537	9,2	446	7,6	454	8,3
Овощи открытого грунта	265	5,3	542	9,3	484	8,2	430	7,9
Овощи закрытого грунта	2	0,04	21	0,4	3	0,05	9	0,1
Другая продукция растениеводства	128	2,6	50	0,9	262	4,4	147	2,7
Итого по растениеводству	2158	43,4	2882	49,3	2447	41,5	2396	43,8
КРС (живая масса) на мясо	562	11,3	762	13,0	855	14,5	726	13,3
Лошади в живой массе		0,1	1	0,02	1	0,02	2	0,05
Молоко цельное	2231	44,8	1993	34,1	2544	43,2	2256	41,2
КРС (живая масса) на племенные цели	-	-	181	3,1	21	0,4	67	1,2
Мясо КРС в переработанном виде	20	0,4	24	0,4	22	0,35	22	0,4
Другая продукция животноводства	2	0,04	2	0,03	2	0,03	2	0,05
Итого по животноводству	2818	56,6	2963	50,7	3445	58,5	3075	56,2
Всего	4976	100,0	5845	100,0	5892	100,0	5471	100,00

 

Проанализировав таблицу 2.12 можно сделать вывод, что денежная выручка в среднем за три года от растениеводческой продукции составила 2396 млн. рублей (это 43,8% от реализации всей произведенной продукции), а денежная выручка от животноводческой продукции составила 3075 млн. рублей (56,2% от реализации всей произведенной продукции).

Наибольший удельный вес в товарной продукции в среднем за три года занимают молоко - 41,2%, реализация зерновых культур - 20,0% и реализация КРС (в живом весе) на мясо - 13,3%, из чего следует вывод, что специализация предприятия - молочно-мясное производство с развитым производством зерновых культур.

 

 

Таблица 2.13  – Товарность основных видов продукции

Виды продукции	Объем производства, т			Реализация  продукции, т			Уровень товарности, %
	2008	2009	2010	2008	2009	2010	2008	2009	2010
Зерно	6475	6502	5725	2835	3279	2679	43,8	50,4	46,8
Рапс	1020	1109	1131	624	752	620	61,2	67,8	54,8
Картофель	2798	1825	1820	1180	680	534	42,2	37,3	29,3
Овощи открытого  грунта	2016	2085	1399	941	781	912	46,7	37,5	65,2
КРС	252	276	520,3	193	261	232	76,6	94,6	44,9
Молоко	3600	3663	7761	3083	2877	3001	85,6	78,5	38,7

 

Как видно из данной таблицы, в ОАО «Горецкое» за последние 3 года наблюдается рост объема производства мясо КРС, молока, рапса. Объемы овощей и картофеля снижается. Реализация продукции сельского хозяйства постепенно растет. Высокого уровня товарности предприятие достигло в 2009 году. В 2010 году уровень товарности снизился по всем видам продукции, кроме овощей.  Это объясняется тем, что продукция реализуется  в меньшем объеме, чем производится на предприятии.

К сожалению, уровень  товарности снизился по всем видам продукции (Рисунок 2.3).

Рисунок 2.3 – Уровень товарности за 2008-2010 годы, %

Для реализации продукции собственного производства, а именно овощей, плодов и  ягод ОАО «Горецкое» имеет три  фирменных магазина общей площадью 181 м² , два из которых находятся в г. Горки и один в д. Ректа.

Основные каналы сбыта продукции:

• Поставка товаров для государственных нужд;
• Реализации товаров населению;
• Реализация товаров ИП;
• Поставка товаров другим организациям.

Хозяйство реализует молоко на ОАО «Молочные горки». В 2010 году в среднем было реализовано 78,3% молока экстра сорта, 19,3% - высшего сорта, 1,5% - первого сорта, 0,9% - второго сорта.

КРС в живом весе реализуются в основном на ОАО «Могилевский мясокомбинат».

Основными каналами реализации продукции растениеводства являются: госзаказ на поставку зерна ЧПТУП «Горецкий элеватор», рапса - на УКПП «Завод по переработке масличных культур».

Успешность сбытовой политики во многом будет зависеть от анализа обеспеченности производственной программы заключенными договорами на поставку произведенной продукции, а это, в свою очередь, тесно связано с оценкой риска невостребованной продукции, который возникает в результате отказа покупателей или потребителей покупать, произведенную продукцию. Для того чтобы снизить этот риск, необходимо постоянно проводить анализ обеспеченности производства договорами и заказами.

 

Таблица 2.14 - Выручка от реализации продукции по каналам реализации за 2010 год, млн. руб.

Каналы сбыта	Зерновые и зернобобовые	Овощи	Картофель	Рапс	Мясо	Молоко	Итого	Струк тура, %
Для республи-канских нужд	612	-	315	424	850	2544	4745	85,0
Населению	20	15	20	-	5	-	60	1,1
Др. организациям	113	469	26	-	-	-	608	10,9
ИП	83	-	85	-	-	-	168	3,0
Итого	828	484	446	424	855	2544	5581	100