Расчет показателей хозяйственной деятельности ООО «ЛУКУМ»

2)

руб./чел.

Фондовооруженность снижается, это означает, что основных фондов на одного работающего в 2010 году приходится меньше, чем в 2009г.

На основе полученных данных, таких как фондоёмкость и фондоотдача,  можно сделать вывод: производственные фонды используются эффективно. Фондоотдача увеличилась на 4,74 руб, а фондоемкость снизилась на 0,05 руб. Что касается фондовооруженности, то она снизилась на 24,76 тыс.р/чел. Это говорит о том, что при том объеме и цене  производимой продукции  увеличение численности на 15 человек было нерентабельно так как, основных фондов на одного работающего в 2010 году приходится меньше, чем в 2009г.

Улучшение использования  основных средств отражается на финансовых результатах работы предприятия  за счет: увеличения выпуска продукции, снижения себестоимости, улучшения качества продукции, снижения налога на имущество и увеличения балансовой прибыли.

Улучшения использования основных средств на предприятии можно достигнуть путем:

1) освобождения предприятия  от излишнего оборудования, машин  и других основных средств или сдачи их в аренду;

2) своевременного и качественного проведения планово-предупредительных и капитальных ремонтов;

3) приобретения высококачественных  основных средств;

4) повышения уровня  квалификации обслуживающего персонала;

5) своевременного обновления, особенно активной части, основных  средств с целью недопущения чрезмерного морального и физического износа;

6) улучшения качества  подготовки сырья и материалов  к процессу производства;

7) повышения уровня  механизации и автоматизации  производства;

8) внедрения новой  техники и прогрессивной технологии  малоотходной, безотходной, энерго - и топливосберегающей;

9) совершенствования  организации производства и труда  с целью сокращения потерь рабочего времени и простоя в работе машин и оборудования.

3.2. Оборотные средства

Для осуществления непрерывного производственного процесса предприятию необходим оборотный капитал (оборотные средства).

Оборотные средства –  это часть капитала предприятия, вложенная в его текущие активы. Оборотные средства по составу подразделяются на две составляющие: оборотные производственные фонды и фонды обращения.

К оборотным производственным фондам относятся предметы труда, которые целиком потребляются в течении одного производственного цикла и полностью переносят свою стоимость на себестоимость готовой продукции. Это производственные запасы в виде сырья, основных материалов, покупных полуфабрикатов и комплектующих изделий, вспомогательных материалов, топлива, тары, инструментов и т.д., незавершенного производства, а также расходы будущих периодов.

К фондам обращения относятся  средства, обслуживающие процесс реализации продукции: готовая продукция на складе, товары, отгруженные заказчикам, но еще не оплаченные ими, средства в расчетах, денежные средства предприятия.

Таким образом, оборотные  средства – это денежные средства предприятия, предназначенные для образования оборотных производственных фондов и фондов обращения.

Оборотные средства используются для приобретения сырья и всех других компонентов, необходимых для  организации производства; оплаты ресурсов, потребляемых в процессе производства; выплаты заработной платы; оплаты обязательных налогов и платежей.

По источникам формирования оборотные средства подразделяются на собственные и заемные оборотные средства.

Под структурой оборотных  средств понимается соотношение  их отдельных элементов во всей их совокупности. В таблице 5 приведена структура оборотных средств ООО «ЛУКУМ».

 

 

 

 

Таблица 5

Структура оборотных  фондов, (%)

Показатель	Годы
	2009	2010
Оборотные производственные фонды
Сырье Материалы Незавершенное производство Расходы будущих периодов	55 20 3 2	55 20 3 2
Всего	80	80
Фонды обращения
Готовая продукция Денежные средства Товары в пути Средства в расчетах	12 2 4 2	12 2 4 2
Всего	20	20
Итого	100	100

 

Из таблицы видно, что  структура предприятия не изменилась в 2010 году.

Рассчитаем стоимость оборотных средств ООО «ЛУКУМ». Норматив  оборотных средств составляет 52% от объема реализованной продукции.

Расчёт стоимости оборотных  средств представлен в таблице 6.

Расчет стоимости оборотных  средств 

Таблица 6

В тыс. руб.

Показатель	Годы
	2009	2010
Оборотные производственные фонды
Сырье  Материалы Незавершенное производство Расходы будущих периодов	13693,68 4979,50 746,92 497,95	18910,32 6876,48 1031,47 687,65
Всего	19918,05	27505,92
Фонды обращения
Готовая продукция Денежные средства Товары в пути Средства в расчетах	2987,71 497,95               995,90 497,99	4125,89 687,65 1375,29 687,65
Всего	4979,55	6876,48
Итого	24897,60	34382,40

 

Рассчитаем стоимость  оборотных производственных фондов и фондов обращения на примере:

Норматив оборотных  средств 52% от объема реализованной  продукции. Для определения остатка оборотных средств воспользуемся формулой:

                                                        (11)

где  РП- объем реализованной продукции, тыс.руб.;

       Н – норматив оборотных средств, %

В качестве эффективности  использования оборотных средств  выступают следующие показатели: коэффициент оборачиваемости, коэффициент  загрузки средств в обороте, длительность одного оборота.

Коэффициент оборачиваемости  показывает, сколько оборотов совершили  оборотные средства за анализируемый период. В данном случае показатель рассчитывается за год.

                                    (12)

где  –  коэффициент оборачиваемости, оборотов;

– объем реализованной продукции  за данный период тыс. руб.;

 – среднегодовой остаток  оборотных средств, тыс. руб.

Рассчитаем коэффициент:

1)

2)

Коэффициент загрузки средств  в обороте показывает, сколько  приходится оборотных средств на один рубль реализованной продукции. Рассчитывается по формуле:

                                 (13)

 

где      – коэффициент загрузки, руб.

 – среднегодовой остаток  оборотных средств, тыс. руб.

– объем реализованной продукции за данный период тыс. руб.

Рассчитаем коэффициент:

1)

2)

Чем меньше коэффициент  загрузки средств, тем эффективнее  используются оборотные средства на предприятии, улучшается его финансовое положение.

Длительность одного оборота в днях показывает, за какой период предприятию возвращаются средства в виде выручки от реализации продукции.

Рассчитывается по формуле:

                                                                                                  (14)

где – длительность одного оборота в днях;

 – анализируемый период;

 –коэффициент оборачиваемости.

Рассчитаем коэффициент:

1)

 2)

.

На предприятии ООО  «ЛУКУМ» коэффициент оборачиваемости оборотных средств и коэффициент загрузки не изменились, соответственно не измелилась и длительность одного оборота. Чтобы ускорить процесс оборачиваемости оборотных средств предприятию необходимо сократить длительность производственного цикла, повысить качество выпускаемой продукции и ее конкурентоспособность, повысить надежность снабжения и сбыта продукции, изменить структуры оборотных средств, решить проблему снижения материалоемкости продукции.

4. Кадры предприятия, производительность труда и заработная плата

Кадры предприятия –  это совокупность работников, осуществляющих производственную и хозяйственную функции на предприятии.

Основными факторами  производства являются средства труда, предметы труда и кадры.

Основная роль принадлежит  кадровому потенциалу на предприятии. Именно кадры играют первую скрипку  в производственном процессе, именно от них зависит, насколько эффективно используются на предприятии средства производства и насколько успешно работает предприятие в целом. Поэтому на каждом предприятии должна разрабатываться и осуществляться кадровая политика, которая должна быть направлена на достижение следующих целей:

1. создание здорового и работоспособного коллектива;
2. повышение уровня квалификации работников предприятия;
3. создание трудового коллектива, оптимального по половой и возрастной структуре, а также по уровню квалификации;
4. создание высокопрофессионального руководящего звена, способного гибко реагировать на изменяющиеся обстоятельства, чувствовать и внедрять все новое и передовое и умеющие смотреть далеко вперед.

Кадровая политика на предприятии включает в себя: отбор и продвижение кадров; подготовку кадров и их непрерывное обучение; найм работников в условиях неполной занятости; расстановку работников в соответствии со сложившейся системой производства; стимулирование труда; совершенствование организации труда; создание благоприятных условий труда для работников предприятия.

Эффективность использования  рабочей силы на предприятии в определенной мере зависит  от структуры кадров предприятия – состава кадров по категориям и их доли в общей численности. Данные расчета численности и фонда оплаты труда представлены в таблице 7.

Таблица 7

Расчет численности  и фонда оплаты труда

Перечень работников	2009			2010
	Кол-во чел	средне мес. з/п., руб	фонд оплаты труда, тыс.руб	Кол-во чел	средне мес з/п, руб.	фонд оплаты труда, тыс.руб.
1. Руководители
Директор Заместитель директора по производству Главный бухгалтер	1     1   1	25000     20000   20000	300     240   240	1     1   1	25500     20300   20300	306     243,6   243,6
2. Специалисты
Бухгалтер- экономист Бухгалтер-кассир Маркетолог Технолог Механик Энергетик	3   1 1 1 1 1	15000   15000 15000 15000 12500 12500	540   180 180 180 150 150	3   1 1 1 1 1	15200   15200 15200 15200 12650 12650	547,2   182,4 182,4 182,4 151,8 151,8
3. Служащие
Секретарь-референт Лаборант Зав.складом Инженер ОТ  ОК	1 1 2 2	7000 8000 10000 10000	84 96 240 240	1 1 2 2	7050 8100 10100 10100	84,6 97,2 242,4 242,4
4. Рабочие
Кондитеры	43	9000	4644	55	9100	6006
5. Младший обслуживающий персонал	5	6000	360	8	6200	595,2
ИТОГО	65	-	7824	80	-	9459