Леккции по "Экономике предприятий"

Тема 13

ЗАТРАТЫ НА ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКЦИИ

 

1. Понятие себестоимости. Классификация затрат на производство и реализацию продукции.
2. Группировка затрат по экономическим элементам.
3. Группирование затрат по статьям калькуляции.
4. Методы калькулирования себестоимости продукции.
5. Зависимость себестоимости продукции от объема производства. Понятие точки безубыточности.
6. Понятие цены, ее виды. Регулирование цен.

 

1. Понятие себестоимости. Классификация затрат на производство и реализацию продукции

 

Промышленное предприятие в процессе производства и реализации продукции расходует сырье, материалы, топливо, энергию, амортизирует основные фонды, оплачивает труд работников, несет расходы по обслуживанию и управлению производством, реализации продукции, оплате услуг других организаций. Все эти затраты учитываются в себестоимости продукции или услуг.

В «Типовом положении по планированию, учету и калькулированию себестоимости  продукции (работ, услуг) в промышленности», утвержденном постановлением Кабинета Министров Украины от 26 апреля 1996 года № 473, указывается: «Себестоимость промышленной продукции (работ, услуг) – это выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на ее производство и сбыт. Затраты на производство образуют производственную (заводскую) себестоимость, а затраты на производство и сбыт – полную  себестоимость промышленной продукции».

Затраты на производство и реализацию продукции классифицируются по ряду признаков:

По месту возникновения затраты группируются по цехам, участкам, службам и другим административно обособленным структурным подразделениям производства.

По видам продукции все затраты делятся на: затраты на изделие,  затраты на одноразовые заказы, затраты на полуфабрикаты, валовую, товарную и реализованную продукцию.

По однородности –  на одноэлементные и комплексные затраты.

По видам затраты классифицируются по экономическим элементам и статьям калькуляции.

По способам перенесения  стоимости на продукцию затраты делятся на прямые и непрямые. К прямым затратам относятся затраты, связанные с производством отдельных видов продукции, которые могут быть непосредственно отнесены на их себестоимость.

К непрямым затратам относятся затраты, связанные с производством нескольких видов продукции.

Непрямые затраты образуют комплексные  статьи калькуляции (т. е. состоят из затрат, включающих несколько элементов), которые различаются по их функциональной роли в производственном процессе.

По степени влияния  объема производства на уровень затрат затраты делятся на: условно переменные и условно постоянные.

К условно переменным относятся затраты, абсолютная величина которых растет с увеличением объема выпуска продукции и уменьшается с его снижением. К таким затратам относятся расходы на сырье и материалы, покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты, технологическое топливо и энергию, на оплату труда работников, занятых в производстве продукции (работ, услуг) с отчислениями на социальные мероприятия, а также другие расходы.

Условно постоянные - это затраты, абсолютная величина которых с увеличением (уменьшением) выпуска продукции существенно не меняется. К таким затратам относятся затраты, связанные с обслуживанием и управлением производственной деятельностью цехов, а также затраты на обеспечение хозяйственных нужд производства.

По календарным периодам затраты делятся на текущие, разовые и долгосрочные. Текущие (постоянные) - затраты, периодичность которых меньше месяца. Разовые затраты однократные затраты с периодичностью больше месяца. Долгосрочные – затраты связанные с обеспечением процесса производства в течение длительного времени (не менее 9 месяцев).

По цели использования: продуктивные – предусмотренные затраты и непродуктивные (необязательные затраты, которые возникают в результате недостатков организации производства, нарушения технологии и т.д.).

 

2. Группировка затрат по экономическим элементам

 

При классификации затрат по экономически однородным элементам не имеет значения, где и с какой целью расходуют  те или иные виды ресурсов, необходимо только чтобы затраты, включенные в  одну группу, имели одинаковую экономическую природу.

Элементом называют первичный экономически однородный вид затрат, который в пределах предприятия нельзя больше разложить на составные части (амортизация, заработная плата и т. д.).

1. Материальные затраты.

2. Расходы на оплату  труда.

3. Отчисления на социальные  мероприятия.

4. Амортизация. 

5. Прочие операционные  расходы. 

Такая группировка:

- является единой для всех  отраслей,

- позволяет выделить затраты  живого и овеществленного труда  в себестоимости продукции и  их соотношение (используется для межотраслевых балансов),

- позволяет определить общую  потребность предприятия в тех  или иных экономически однородных  видах ресурсов независимо от  места возникновения затрат и  вида продукции,

- дает возможность выделить  особенности структуры затрат по отдельным отраслям и рассчитать их материалоемкость, фондоемкости, трудоемкость и др.,

- нужна для составления сметы  затрат на производство по  предприятию в целом и при  планировании себестоимости по  технико-экономическим факторам.

Затраты, включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг) по элементам:

МАТЕРИАЛЬНЫЕ ЗАТРАТЫ, к этому элементу относятся затраты на:

1. сырье и материалы, которые используются как основные и вспомогательные для производства или хозяйственных целей;
2. покупные полуфабрикаты и комплектующие;
3. приобретение топлива и энергии всех видов, которые были использованы для технологических целей;
4. тару и тарные материалы;
5. другие материальные затраты производственного и непроизводственного характера, если это необходимо по технологическому процессу;
6. на МБП: инструменты, спец. одежда, средства индивидуальной защиты, лечебно-профилактическое питание, моющие средства и т. д.

Из затрат на материальные ценности исключается стоимость возвратных отходов.

Возвратные отходы - остатки сырья и материалов, других материальных ценностей, которые образовались в процессе производства продукции, утратили полностью или частично потребительские свойства первичного ресурса и из-за этого используются с повышенными расходами или совсем не используются по прямому назначению. К возвратным отходам не относятся:

1. Остатки материальных ценностей, которые согласно технологии передаются в другие подразделения для производства других видов продукции.
2. Сопутствующая продукция, которая получается в едином технологическом процессе с основной продукцией.

В РАСХОДЫ НА ОПЛАТУ ТРУДА  включаются:

 заработная плата, надбавки  и доплаты, предусмотренные законодательством,  премии и поощрения, материальная  помощь, компенсационные выплаты,  оплата отпусков и другого  неотработанного времени, другие выплаты.

ОТЧИСЛЕНИЯ НА СОЦИАЛЬНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ это отчисления на: обязательное государственное пенсионное страхование, обязательное социальное страхование, обязательное государственное страхование на случай безработицы, индивидуальное страхование персонала предприятия, другие социальные мероприятия.

АМОРТИЗАЦИЯ это сумма амортизации основных фондов и нематериальных активов.

ПРОЧИЕ ОПЕРАЦИОННЫЕ РАСХОДЫ включают:

1. Расходы, связанные  с управлением производством:

расходы на служебные командировки,

оплата работ (услуг) консультационного и информационного характера,

оплата работ по сертификации продукции,

оплата стоимости лицензий и  других государственных разрешений для осуществления хозяйственной  деятельности предприятия и др.;

расходы на перевозку работников к месту работы и обратно в направлениях, которые не обслуживаются пассажирским транспортом общего пользования;

дополнительные расходы, связанные  с выполнением работ вахтовым методом;

расходы на оплату процентов по финансовым кредитам;

расходы, связанные с оплатой услуг коммерческих банков и других кредитно-финансовых учреждений;

расходы на изготовление и приобретение бланков ценных бумаг, а также  другие расходы, связанные с эмиссией ценных бумаг;

расходы на гарантийный ремонт и  обслуживание произведенной продукции, если это предусмотрено условиями реализации продукции, но не более 10 процентов стоимости реализованной продукции;

налоги, сборы и другие обязательные платежи;

пени, штрафы, неустойки.

2. Расходы на реализацию  продукции:

на возмещение складских, погрузочно-разгрузочных, перевалочных, упаковочных, транспортных и страховых расходов поставщика, которые включаются в цену продукции;

на оплату услуг транспортно-экспедиционных, страховых и посреднических организаций;

на уплату экспортной (вывозной) таможенной пошлины и таможенных сборов;

на рекламу и предпродажную  подготовку товаров;

налоги, за исключением налогов, предусмотренных  пунктом 3.1.2  Закона Украины «О налогообложении  прибыли предприятий», сборы и  другие обязательные платежи, предусмотренные законодательством;

потери вследствие технически неизбежного  брака;

платежи за выбросы и сбросы загрязняющих веществ в окружающую природную  среду, размещения отходов в пределах лимитов;

расходы, связанные с набором  рабочей силы, предусмотренные законодательством.

 

3. Группирование затрат по статьям калькуляции

 

Для определения себестоимости  отдельных видов продукции рассчитывают затраты на производство и реализацию единицы продукции по калькуляционным  статьям расходов. Этот расчет называется калькулированием себестоимости продукции, а форма, в которой рассчитываются затраты, калькуляцией. Составить калькуляцию - значит рассчитать себестоимость единицы продукции.

Целью учета является своевременное, полное и достоверное определение  фактических затрат, связанных с производством продукции, расчета фактической себестоимости отдельных видов и всей продукции в целом, а также контроль за использованием материальных, трудовых и денежных ресурсов.

 

Себестоимость промышленной продукции  в разрезе калькуляционных статей

Шифр строки	Наименование статей калькуляции	Сумма, грн.
01	Сырье и материалы
02	Покупные полуфабрикаты и комплектующие  изделия, работы и услуги производственного  характера сторонних предприятий  и организаций
03	Топливо и энергия на технологические  цели
04	Возвратные отходы (вычитаются)
05	Основная заработная плата
06	Дополнительная заработная плата
07	Отчисления на социальное страхование
08	Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования (РСЭО)
09	Общепроизводственные расходы
10	Потери от брака
11	Прочие производственные расходы
12	Попутная продукция (вычитается)
13	Производственная себестоимость (01+02+03-04+05+06+07+08+09+10+11-12)
14	Административные расходы
15	Затраты на сбыт
16	Прибыль
17	Налог на добавленную стоимость
18	Отпускная цена

 

В статью калькуляции «Сырье и материалы» включается стоимость:

1. Сырья и материалов, входящих  в состав производимой продукции,  создающих ее основу или являющихся  необходимым компонентом для  производства продукции (работ,  услуг);

2. МБП, которые используются в процессе производства.

В статью «Покупные полуфабрикаты …..»  включаются:

1. стоимость полуфабрикатов и готовых изделий приобретенных для изготовления выпускаемой продукции, которые требуют дополнительной обработки или сборки;
2. работы и услуги производственного характера сторонних организаций. 

К статье калькуляции «Топливо и энергия на технологические цели» относятся затраты на все виды топлива и энергии (как полученные от сторонних предприятий и организаций, так и произведенные самим предприятием), непосредственно используемые в процессе производства продукции.