Экономическое значение и роль кадров предприятия в повышении эффективности производства
Курсовая работа, 05 Июня 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Объектом исследования данного курсового проекта является Муниципальное унитарное предприятие «Маккон».
Цель исследования – анализ фонда заработной платы и использования персонала Муниципального унитарного предприятия «Маккон», которое занимается производством хлеба, хлебобулочных, кондитерских изделий, кулинарных и макаронных изделий.
Содержание работы
Введение………………………………………………………………………….…..3
Экономическое значение и роль кадров предприятия в повышении эффективности производства……………………………………….……5-17
Особенности и специфика структуры кадров на предприятиях пищевой промышленности……………………………………………………..………5
Методика определения эффективности использования кадров предприятия…………………………………………………………….…...10
Основные направления повышения эффективности использования персонала предприятия……………………………………………….…….14
Анализ использования персонала предприятия……………………….18-41
2.1. Краткая характеристика деятельности
Основные технико-экономические показатели…………………………...18
2.2. Анализ численности и движения кадров предприятия………………….24
2.3. Анализ производительности труда……………………………………….28
2.4. Анализ фонда заработной платы……………………………………….…33
3. Пути улучшения использования персонала на МУП «Маккон»………42-47
3.1. Мероприятия, направленные на повышение эффективности
использования персонала предприятия…………………………………..42
3.2. Расчет экономической эффективности от предлагаемых мероприятий..44
Заключение…………………………………………………………………………48
Список использованных источников……………………………………………..50
Файлы: 1 файл
0186969_07CFB_kadry_predpriyatiya.doc
— 374.00 Кб (Скачать файл)
Глава 2. Анализ использования персонала на МУП «Маккон»
2.1 Краткая
характеристика деятельности
Основные технико-
МУП «Маккон»
полное название - Муниципальное
Унитарное предприятие «Маккон»
Предприятие организовано
в 2000 году на базе хлебокомбината,
прошедшего процедуру
МУП «Маккон» имеет большую номенклатуру и выпускает большой ассортимент хлебобулочных, кулинарных, кондитерских и других изделий. Это такие, как торты бисквитные, торты белковые, хлеб бородинский, хлеб белый, хлеб пшеничный и многое другое.
Данное предприятие
работает на рынке с 2000 года,
занимая основную его долю, более
70 %, и соответственно имеет
На предприятии
МУП «Маккон» имеется новое
более усовершенствованное
По результатам факторного анализа анализируемых показателей в заключении данной работы будут даны рекомендации по направлению поиска резервов повышения эффективности использования персонала и средств на оплату труда.
Все нижеприведенные данные положены в основу анализа использования трудовых ресурсов в 2005 - 2007 годах. Исходные данные приведены в таблицах 2.1. ; 2.2. и 2.3.
Таблица 2.1.
Трудовые показатели
Категории работающих |
Численность, чел |
Фонд оплаты труда, тыс. руб. | ||||
2005 г. |
2006 г. |
2007 г. |
2005 г. |
2006 г. |
2007 г. | |
1.Рабочие |
865 |
883 |
828 |
32953 |
34223 |
30882 |
2.Руководители |
40 |
41 |
38 |
229 500 |
303 949 |
283 584 |
3.Специалисты |
29 |
27 |
23 |
145 440 |
184 464 |
171 665 |
4.Служащие |
23 |
22 |
25 |
89 291 |
94 347 |
102 486 |
Итого |
957 |
973 |
914 |
3 417 891 |
4 785 411 |
4 460 859 |
В т.ч. принято |
20 |
15 |
20 |
|||
уволено |
14 |
35 |
35 |
|||
В т.ч. по собственному желанию и за нарушение трудовой дисциплины |
11 |
7 |
6 |
|||
Итого |
952 |
946 |
893 |
3 417 891 |
4 785 411 |
4 460859 |
Анализируя таблицу 2.1. «Трудовые показатели», можно сказать о том, что фактическая численность рабочих снизилась на 59 человек. Снижение численности работающих наблюдается в основном по всем категориям. Так, например, по категории «Специалисты» наблюдается уменьшение количества работающих на 6 человек.
Уменьшение численности работаю
Анализируя фонд
оплаты труда на данном
Полноту использования
персонала можно оценить по
количеству отработанных дней
за анализируемый период
Таблица 2.2.
Баланс времени работы одного рабочего, дней
Показатели |
2005 г. |
2006 г. |
2007 г. |
1.Календарное время |
365 |
365 |
365 |
2.выходные и праздничные дни |
92 |
92 |
92 |
3.Невыходы: основные и дополнительные отпуска |
37 |
38 |
30 |
Болезни |
14 |
16 |
10 |
Прогулы |
- |
2 |
2 |
Прочие |
2 |
2 |
- |
4.Эффективный фонд рабочего времени |
220 |
215 |
231 |
5.Средняя продолжительность рабочего дня, час. |
7,1 |
7,6 |
7,5 |
Эффективный фонд рабочего
времени (таблица 2.2.) определяется
путем вычитания из
,
где - календарное время;
- выходные и праздничные дни;
- невыходы по причинам.
дней
дней
Фрв=365-92-(30+10+2)=231 дней
Из таблицы 2.2. видно,
что баланс времени на одного
рабочего меняется не
а) изменения численности рабочих, а именно за счет сокращения – 59 человек;
б) количества отработанных дней одним рабочим в 2005 г. – 220 дней; в 2006 г. – 215 дней; в 2007 г. – 231 день из 273 рабочих дней;
в) продолжительности рабочего дня в 2005 г. – 7,1 ч.; в 2006 г. – 7,6 ч.; в 2007 г. – 7,5 ч.
Как видно из приведенных данных предприятие использует имеющиеся трудовые ресурсы недостаточно полно. В среднем одним рабочим отработано 220 дней вместо 273 в силу чего целодневные потери рабочего времени на одного рабочего увеличились на 53 ч
Таблица 2.3.
Анализ выполнения плана производства продукции
Виды продукции |
2005 г. |
2006 г. |
2007 г. |
В натуральном выражении, тыс. шт. |
910 |
844 |
910 |
В условно-натуральном выражении, тыс. шт. |
1039 |
1022 |
1039 |
В денежном выражении, тыс. р. |
46 521 753,0 |
48 614 184,0 |
46 521 753,0 |
Анализируя таблицу
2.3. видно, что план выполнен
примерно на 92,75 %. Одной из причин
этого является сокращение
На анализируемом
предприятии большие
2.2 Анализ численности и движения кадров предприятия.
Рассмотрим численность
Таблица 2.4.
Анализ структуры и
Категории работников |
Численность | ||
2005 г. |
2006 г. |
2007 г. | |
Среднесписочная численность персонала |
952 |
946 |
893 |
Из них рабочие |
865 |
883 |
828 |
руководители |
40 |
41 |
38 |
специалисты |
29 |
27 |
23 |
служащие |
23 |
22 |
25 |
В т.ч. принято |
20 |
15 |
20 |
уволено |
14 |
35 |
35 |
В т.ч. по собственному желанию |
11 |
7 |
6 |
В анализируемом
периоде фактическая
Таким образом, на анализируемом предприятии наблюдается сокращение численности рабочих и специалистов при незначительном изменении количества руководителей и служащих.
Движение рабочей силы
на предприятии, связанное с
приемом (55 человек) и увольнением
работников (84 человека), является важным
объектом анализа, поскольку
Необходимо также проанализировать качественный состав персонала по уровню квалификации (таблица 2.5.).
Таблица 2.5.
Состав рабочих по уровню квалификации
Разряд рабочих |
Численность рабочих | ||
2005 г. |
2006 г. |
2007 г. | |
I |
458 |
445 |
420 |
II |
252 |
228 |
193 |
III |
242 |
273 |
280 |
Средний тарифный разряд рабочих |
25,6 |
26,00 |
27,1 |
Средний тарифный коэффициент |
24,0 |
24,01 |
24,5 |
Итого |
952 |
946 |
893 |
Судя по среднему тарифному разряду и среднему тарифному коэффициенту рабочих, рассчитанных по средневзвешенной арифметической, их квалификационный уровень за анализируемых три года несколько повысился, за счет наличия у некоторых работников высшего и сренеспециального образования. Также квалификационный уровень работников во многом зависит от их возраста, стажа работы, образования. Поэтому в процессе анализ изучим изменения в составе рабочих по образованию (таблица 2.6).
Таблица 2.6.
Состав рабочих по образованию
Показатель |
Численность | ||
2005 г. |
2006 г. |
2007 г. | |
начальное |
292 |
251 |
174 |
среднеспециальное |
352 |
380 |
391 |
высшее |
308 |
315 |
328 |
Итого |
952 |
946 |
893 |
Из таблицы 2.6 видно, что
к 2007 году качественный состав
рабочих улучшился, что