Управление материальными ресурсами

Натуральные измерители используются для отражения в учете однородных объектов и выражаются счетом (штука), весом (тонна), мерой (метр), объемом (литр), площадью (гектар) и так далее. Выбор  соответствующей единицы измерения  зависит от свойств учитываемых  предметов труда. Применение натуральных  измерителей дает возможность получить одновременно количественные показатели и качественную характеристику этих ценностей.

Стоимостной измеритель используется для исчисления хозяйственных явлений  в стоимостном выражении: в национальной валюте – тенге. При поступлении  материалов по импорту или отправке по экспорту, иностранную валюту пересчитывают  на тенге по курсу установленному Национальным банком РФ. Стоимостной измеритель является обобщающим и основным.

Кроме того, в редких случаях  по не основным материалам, могут применяться  условно-натуральные измерители. Из всего сказанного следует, что натуральные  измерители используются для количественного  учета, а стоимостные - для суммового.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2 Политика управления запасами

Материальные запасы занимают значительный удельный вес в составе  оборотных активов, поэтому скорость их оборота является одним из главных  факторов, влияющих на скорость оборота  оборотных активов. Из практического  консультирования в области финансового  менеджмента известно, что из общей  экономии, получаемой организацией за счет эффективного управления финансами, 50% может дать эффективное управление запасами, 40% - управление дебиторской  и кредиторской задолженностью и 10% - управление технологическим процессом [6, с.287].

Цель финансового управления запасами - снизить продолжительность  производственного и всего операционного  цикла, уменьшить текущие затраты  на их хранение, высвободить из текущего хозяйственного оборота часть финансовых средств, реинвестируя их в другие активы.

Продолжительность стадии пребывания товарно-материальных ценностей в  производственных запасах обусловлена  целым рядом причин. Во-первых, всегда существует риск кратковременной остановки  производства в случае недопоставки сырья и материалов. Во-вторых, при  приобретении крупной партии материалов организация платит меньшие суммы  по условиям крупнооптовой закупки. Поэтому очень часто размер производственных запасов превышает необходимые  потребности в них. С точки  зрения финансового менеджмента  поиск рациональной величины пополнения запасов позволит сократить денежный отток средств на аренду и охрану складских помещений, страхование  запасов, снизить издержки на порчу, хищение, налоги на имущество и в  целом ликвидировать "омертвление" денежных ресурсов в излишние запасы товарно-материальных ценностей.

Задача финансового управления состоит в том, чтобы найти "золотую  середину" между чрезмерно большими запасами, способными вызвать финансовые затруднения (нехватку денежных средств), и чрезмерно малыми запасами, опасными для стабильности производства.

Финансовое управление запасами как элементами оборотного капитала охватывает ряд последовательных этапов работ:

- анализ уровня обеспеченности  производства производственными  запасами и оценки эффективности  их использования;

- определение целей формирования  производственных запасов;

- оптимизация размера  основных групп текущих запасов;

- построение эффективной  системы контроля за наличием  и движением запасов в организации.

При оценке уровня обеспеченности производства производственными запасами фактические запасы сравнивают с  нормативом оборотных активов по данной группе, которые исчисляются  на основании среднедневного их расхода  и средней нормы запаса в днях. Если фактическая величина запасов  превышает норматив, то организация  обеспечена данным видом сырья и  может даже возникнуть вопрос об излишках запасов. Эффективность использования  запасов определяется показателями рентабельности данной группы оборотного капитала и скоростью их оборота.

Оптимизация запасов осуществляется по разным видам запасов на основе применения различных моделей и  систем управления запасами. К основным инструментам оптимизации управления запасами на товарных складах, к которым  относятся запасы конечных продуктов, предназначенных для оптовой  и розничной торговли, а также  запасы сырья и материалов для  использования в производственном процессе, относятся к модели оптимального размера заказа и оптимальной  партии продукции.

Оптимальный размер заказа - это математически рассчитанный размер заказа, который позволяет  добиться оптимального соотношения  между затратами на хранение запасов  и затратами на подготовку и выполнение заказа.

Цель определения оптимальной  партии заказа - обеспечение производственно-коммерческого  цикла при минимальных совокупных издержках хранения и организации  заказов.

Политика управления запасами представляет собой часть общей  политики управления оборотными активами предприятия, заключающейся в оптимизации  общего размера и структуры запасов  товарно-материальных ценностей, минимизации затрат по их обслуживанию и обеспечении эффективного контроля за их движением [3, с.131].

Разработка политики управления запасами охватывает ряд последовательно  выполняемых этапов работ, основными  из которых являются:

1. Анализ запасов товарно-материальных  ценностей в предшествующем периоде.  Основной задачей этого анализа  является выявление уровня обеспеченности  производства и реализации продукции  соответствующими запасами товарно-материальных  ценностей в предшествующем периоде. 

2. Определение целей формирования  запасов. 

3. Оптимизация размера  основных групп текущих запасов.  Такая оптимизация связана с  предварительным разделением всей  совокупности запасов товарно-материальных  ценностей на два основных  вида - производственные запасы (запасы  сырья, материалов и полуфабрикатов) и запасы готовой продукции. 

4. Оптимизация общей суммы  запасов материальных ресурсов, включаемых в состав оборотных  активов. Расчет оптимальной суммы  запасов каждого вида (в целом  и по основным группам учитываемой  их номенклатуры) осуществляется  по формуле: 

Зп = (Нтх * О_о) + Зсх + Зцн,     

где Зп - оптимальная сумма  запасов на конец рассматриваемого периода;

Нтх - норматив запасов текущего хранения в днях оборота;

О_о - однодневный объем производства (для запасов сырья и материалов) или реализации (для запасов готовой продукции) в предстоящем периоде;

Зсх - планируемая сумма  запасов сезонного хранения;

Зцн - планируемая сумма  запасов целевого назначения других видов.

5. Построение эффективных  систем контроля за движением  запасов на предприятии. Основной  задачей таких контролирующих  систем, которые являются составной  частью финансового контроллинга  предприятия, является своевременное размещение заказов на пополнение запасов и вовлечение в хозяйственный оборот излишне сформированных их видов.

6. Реальное отражение  в финансовом учете стоимости  запасов товарно-материальных ценностей в условиях инфляции. В связи с изменением номинального уровня цен на товарно-материальные ценности в условиях инфляционной экономики, цены, по которым сформированы их запасы, требуют соответствующей корректировки к моменту производственного потребления или реализации этих активов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Анализ использования материальных ресурсов ООО «Власс»

2.1 Характеристика предприятия и роль экономического анализа в процессе управления им

Общество с ограниченной ответственностью «Власс» было образовано в июне 1998 года. Предприятие занимается выпуском, реализацией хлебобулочных  изделий в ассортименте 8 наименований.

Организационно - правовая форма  предприятия - общество с ограниченной ответственностью. Форма собственности - частная.

В своей деятельности общество руководствуется действующим законодательством, Гражданским кодексом РФ, Федеральным  законом «Об обществах с ограниченной ответственностью» и настоящим  Уставом.

Общество является самостоятельным  хозяйствующим субъектом, созданным  для производства  продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях  удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.

Общество занимается следующими видами деятельности:

- производство хлебобулочных  изделий;

- оптовая торговля продовольственными  товарами;

- иные виды деятельности, не запрещенные законодательством.

Органами управления общества являются:

- общее собрание участников (общее собрание);

- директор.

Высшим органом управления ООО «Власс» является единоличный учредитель и директор в одном лице.  Он вправе принимать решения единолично: определять основные направления деятельности общества; изменение Устава общества, в том числе изменение размера уставного капитала; внесение изменений в учредительный договор; назначение аудиторской проверки; принятие решений о реорганизации или ликвидации общества; решение иных вопросов, предусмотренных уставом.

Исполнительным органом  управления общества является директор, который избирается общим собранием  сроком на 5 лет. Директор решает все  вопросы деятельности общества, за исключением отнесенных к компетенции общего собрания: без доверенности действует от имени общества, представляет его интересы во всех организациях и предприятиях; выдает доверенности на право предоставления от имени общества; издает приказы о назначении на должности работников общества, об их переводе и увольнении, применяет меры поощрения и налагает дисциплинарные взыскания; заключает договора, распоряжается имуществом общества; осуществляет иные полномочия.

Предприятие расположено  по адресу: Республика Марий Эл, п. Юрино, ул. Кооперативная, д.4. Здание под производство выкуплено у комитета по имуществу Юринского района по договору. Общая площадь составляет 320 кв.м (основное производство, склады и вспомогательное производство). Все помещения используются для производства хлебобулочных изделий.

У ООО «Власс» 25 основных потребителей, расположенных на территории Юринского района Республики Марий Эл. К ним относятся магазины индивидуальных предпринимателей, магазины ООО, школы, детские сады и районная больница, т.е. ООО «Власс» является основным поставщиком хлебобулочных изделий по Юринскому району.

Но, как и на любом рынке  есть конкуренты: ООО «Универсал», ЧП Мосунов С.В. и хлебозавод «Махаон» г. Йошкар-Ола.

На предприятии используется следующее оборудование:

- тестомесильные машины 3 штуки;

- тестозакатывающая машина  для закатки батонов;

- расстойки для теста;

- электрические печи 3 штуки;

- мукосеятель.

Основным сырьем на предприятии  является мука высшего сорта, первого  сорта и ржано-обдирная, соль, сахар, масло растительное, дрожжи, маргарин и т.д. Основными поставщиками муки являются Йошкар-олинский комбинат хлебопродуктов (г. Йошкар-Ола) и ООО «Хлебснаб» (п. Параньга). Дрожжи, соль, сахар привозят с Нижнего Новгорода с оптовых  баз.

Структура управления ООО  «Власс» является линейно-функциональной (ступенчато-иерархической). В этом случае линейные руководители являются единоначальниками, а им оказывают помощь функциональные подразделения (рисунок 1).

Рис.1. – Структура управления в ООО «Власс»

Линейные руководители (Заведующий производством, главный бухгалтер) занимаются вопросами принятия решений  и отдачи команд, имеют право единолично управлять производственно-хозяйственной  деятельностью и несут полную ответственность за полученные результаты.

Функциональные подразделения  занимаются координацией, планированием, консультированием.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2. Анализ общих показателей движения материальных ресурсов

Необходимым условием  выполнения планов по производству продукции, снижению её себестоимости, росту прибыли, рентабельности является полное и своевременное  обеспечение предприятия сырьём и материалами необходимого ассортимента и качества.

Рост потребности предприятия  в материальных ресурсах может быть удовлетворён экстенсивным путём или  интенсивным. Первый путь ведёт к  росту удельных материальных затрат на единицу продукции, хотя себестоимость  её может при этом и снизиться  за счёт увеличения объёма производства и уменьшения доли постоянных затрат. Второй путь обеспечивает сокращение удельных материальных затрат и снижение себестоимости единицы продукции. Экономное использование сырья, материалов и энергии равнозначно  увеличению их производства.