Современные системы мотивации и стимулирования персонала на примере ООО ТК "Лента Cash & Carry"

Рабочий график гипермаркета «Лента» 7 дней в неделю. Потребителю предложены товары цены, которых не менее чем на 5 % ниже среднерыночных.

25 октября 1993 года считается  днем основания этой компании. В этот день был открыт первый  магазин-склад в торговом формате  cash & carry, где как бы сегодня не звучало удивительно, работали всего 2 кассовых аппарата. Первоначально расчет осуществлялся на оптового покупателя: мелких продавцов, владельцев кафе и ресторанов. Хлебо-булочные изделия, алкогольная продукция и пара самых популярных сортов чая и кофе - вот первоначальный ассортимент магазина. С самого первого дня важнейшим преимуществом «ЛЕНТЫ» были значительно низкие цены.

За пару лет прибыль компании значительно возросла и уже в           1996 -1997 гг. было открыто два огромных магазина «ЛЕНТА», более перспективных в плане своего месторасположения. Они незаметно приобрели популярность как среди оптовых, так и розничных покупателей.

Сеть магазинов «Лента» первой начала торговлю в формате CASH & CARRY, что в переводе с английского языка означает «ЗАПЛАТИ И ЗАБИРАЙ». Сниженные цены для потребителя при минимальных издержках на обработку товара организации . Это в свою очередь сложный механизм, в котором все процессы четко отлажены, а в цепи взаимодействия нет лишних звеньев. Для руководителя важным было то, что ничего не должно влиять на подорожание товара, поступающего напрямую от производителя. Именно в сравнение структуры работы магазина с конвейерной лентой и достоверным представлением руководства о современной и эффективной торговле родилось название для магазинов «ЛЕНТА».

Данная сеть стала первой компанией в России, которая могла сформировать культуру оптовой торговли на примерах западных стандартов. Все большее и большее количество розничных потребителей приезжали в супермаркеты «ЛЕНТА», чтобы сделать оптовые закупки для дома и семьи. Вскоре торговой сети «ЛЕНТА» вновь потребовалось расширение ассортимента и торговых площадей.

На сегодняшний день вид торговой сети «Лента» сочетает в себе факторы базовых форматов, принятых на мировом рынке, – классический розничный крупноформатный (гипермаркет) и оптовый (Сash&Carry).

Наверное, важнейшим из преимуществ состоит в том, что «Лента» - не просто определенный формат, приспособленный для современного рынка Российской Федерации, а проект «tailor made», в переводе на русский язык «сшитый по индивидуальной мерке», созданный по стандартам российского розничного рынка.

 «Ноу-хау» торгового  комплекса «Лента» – наивысшая  готовность технологий бизнес-процессов. В результате использования новейших  компьютерных технологий достигается  экономия, которая позволяет снизить  цены, не теряя в прибыли. Оптимизация  процессов создает возможность  решить важнейшую задачу –  довести продукцию до покупателя  самым коротким путем по минимальной  и доступной цене.

Важное преимущество  – снижение затрат на складские помещения. Запасы товаров расположены в самом торговом зале. Возможно поэтому, работа по таким принципам позволяет перенести все преимущества и методы оптовой торговли в сферу торговли розничной.

Под крышей одного магазина потребитель может найти все, что ему необходимо в обыденной повседневной жизни. «Лента» стала одной из немногих компаний, которая реализовала в России концепцию ONE-STOP SHOPPING. Суть этой концепции заключается в том, что человек может не только найти интересующий его товар, но и получить необходимые услуги: в магазинах  расположены химчистка, театральная касса, офисы компаний, предоставляющих  услуги сотовой связи, фото-услуги, кафе, аптека, туристическая компания.

Разумеется, сеть гипермаркетов сегодня ориентирована на конечного покупателя. Компания уделяет большое внимание удобству покупателя и именно поэтому приходить за покупками можно ежедневно. В сети «Лента» осуществляют и оптовые закупки. Таким покупателям «ЛЕНТА» предоставляет услугу быстрого получения счетов-фактур и сертификатов на все виды товаров.

Качество есть важнейший фактор, по которому покупатель формирует свои взгляды о магазине. И в свою очередь «Лента» предъявляет довольно строгие требования к качеству предоставляемых товаров. Каждая продукция сможет появится на полках магазина сети только после жесткого отбора и двухуровневой системы контроля.

Приходя в супермаркет клиенты могут быть уверены в качестве и безопасности приобретенного товара. Руководители торговой сети предъявляют наивысшие требования ко всем поставщикам продукции.

Ассортимент гипермаркетов проверяют на основании требований выдвигаемых законодательными и нормативными документами. Именно поэтому контроль за качеством товаров начинается задолго до того, как продукт появляется на прилавках магазинов. Это происходит на стадии проведения переговоров с поставщиками.

При контроле за качеством продукта первоначально проверяется наличие на упаковке полной и подлинной информации на русском языке о товаре и его производителе. Эта информация предоставляется для того чтобы потребитель самостоятельно мог сделать верный выбор.  Проверка наличия у производителя документов, разрешающих производство и/или продажу проводится в первую очередь. При наличии необходимости отдел по выявлению качества товара осуществляет и экспертизу готового продукта.

Регулярной проверке подвергается товар непосредственно в гипермаркетах. Срок годности, товарный вид и  условия хранения, в случае нарушения товар незамедлительно снимается с продажи и передается на руки поставщику.

Помимо поставщиков супермаркет «ЛЕНТА» реализует продукцию собственного производства, которой уделяется непосредственно больше внимания. Данный товар должен удовлетворять 50-ти критериям, в числе которых  высокие санитарные требования.

В сети торговых комплексов «Лента» пристально следят не только за качеством готовых товаров, но и уделяют внимание качеству всех бизнес-процессов.  В компании разработана и действует система контроля качества менеджмента, проводятся исследования, позволяющие оценить качество обслуживания, удовлетворенность покупателей ассортиментом и уровнем цен.

Анализ доходности предприятия ООО ТК «Лента» представлен в таблице 2.1.

Таблица 2.1 – Анализ доходности ООО ТК «Лента»

 

Показатели	Отчетный период 2012 г.		Предыдущий период 2011 г.		Изменения за 2011-2012 г.г.
	В тыс. рублей	В % к выручке	В тыс. рублей	В % к выручке	В тыс. рублей	В % к выручке
Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей)	767396	100	732900	100	34496	0
Себестоимость проданных товаров, продукции, услуг	489899	64	519518	71	-29619	-7
Валовая прибыль	277497	36	213382	29	64115	7
Коммерческие расходы	15029	2	7045	1	7984	113
Управленческие расходы	86367	11	64214	9	22153	34
Прибыль (убыток) от продаж	176101	23	142123	19	33978	24
Проценты к получению	3493	0	938	0	2555	272
Проценты к уплате	4	0	172	0	-168	-98
Доходы от участия в других организациях	3	0	707	0	-704	0
Прочие операционные доходы	128966	17	118661	16	10305	9
Прочие операционные расходы	152366	20	118975	16	33391	28
Внереализационные доходы	3297	0	3695	1	-398	-11
Внереализационные расходы	9842	1	7775	1	2067	27
Прибыль (убыток) до налогооблажения	149648	20	139202	19	10446	8
Текущий налог на прибыль	36566	5	34752	5	1	5

 

 

 

 

 

2.2 Анализ трудовых  ресурсов предприятия

 

Проанализируем численность и структуру персонала ООО ТК «Лента» по категориям в сравнении с планом (таблица 2.2).

 Можно сделать вывод, что состав работающих по категориям персонала значительно изменился.

Из таблицы совершенно очевидно, что численность ППП в отчетном году по сравнению с предыдущим увеличилась и составила 70 человек. А так же заметно, что удельный вес специалистов по факту сократился. Незначительно увеличилась доля руководителей и служащих.

 

Таблица 2.2 - Трудовые ресурсы предприятия на 2012 г.г.

 

Категории работающих	Численность, чел			Структура, %
	План 2012 г.	Факт 2012г.	Отклонение	План 2012 г.	Факт 2012 г.	Отклонение
Весь персонал, в том числе:	380	450	70	100	100	-
Промышленно-производственный персонал	238	305	67	72,31	73,48	1,17
Рабочие	138	203	65	61,14	65,73	4,59
Служащие, в том числе:	100	102	2	31,51	32,22	0,71
Руководители	51	52	1	41,25	46,83	5,58
Прочие	49	50	1	56,52	52,03	-4,49
Непромышленный персонал	142	145	3	23,17	20,95	-2,2

 

 

Далее анализируется движение рабочей силы по предприятию в целом, отдельным структурным подразделениям, категориям и профессиям. Для этого рассчитываются следующие коэффициенты:

- коэффициент оборота  по приему = количество принятых  на работу / среднесписочная численность  работников;

- коэффициент оборота  по выбытию = количество уволенных / среднесписочная численность работников;

- коэффициент текучести  кадров = количество уволенных по  собственному желанию и за  нарушение трудовой дисциплины / среднесписочная численность работников;

- коэффициент постоянства  персонала = количество работников, проработавших весь период / среднесписочная  численность работников;

- коэффициент общего оборота = количество принятых + количество  выбывших / среднесписочная численность  работников.

В таблице 2.3 приведены показатели, которые анализируются в динамике и по итогам анализа которых делаются выводы по поводу их изменения.

 

Таблица 2.3 - Движение рабочей силы по предприятию на 2012 г.г.

 

Показатели	План 2012 г.	Факт 2012 г.	Отклонение
Среднесписочная численность работников, чел	380	450	70
Количество принятых на работу, чел	97	105	7
Количество уволенных, чел Из них	31	25	-14
По собственному желанию, чел	16	17	1
За нарушение трудовой дисциплины, чел	20	14	-6
Количество работников, проработавших весь период, чел	207	328	121
Коэффициент оборота по приему, %	25,52	23,3	-2,22
Коэффициент оборота по выбытию, %	8,15	5,5	-2,35
Коэффициент текучести кадров, %	9,47	6,8	-2,67
Коэффициент постоянства кадров, %	54,47	72,9	18,41
Коэффициент общего оборота, %	33,68	28,9	-4,78