Отчет по практике салоне-парикмахерской «Новый стиль»

ЦЫЧ Министерство образования и науки Самарской области

ГБОУ СПО «Самарский государственный  колледж сервисных технологий и  дизайна»

 

 

 

 

Отделение Парикмахерского искусства

 

 

ОТЧЕТ

о прохождении  преддипломной практики

Место прохождения  практики салон-парикмахерская «Новый стиль»

 

Выполнила студентка

4 курса МП-4 группы

Степанова Ксения

Руководитель  практики от колледжа

 

Руководитель  практики от организации

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Самара 2013

Содержание

Введение                                                                                          

1. Краткая характеристика предприятия                                    
2. Технология выполнения дипломной работы                          
3. Планирование профессиональной карьеры                            

Заключение                                                                                     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Производственная практика является неотъемлемой частью учебного процесса. В ходе её прохождения  студент получает углубление и закрепление  знаний и профессиональных навыков, полученных в процессе обучения.

Целью данной практики является овладение профессиональным опытом, проверка профессиональной готовности к основным видам деятельности модельера-художника.

Задачами практики является:

• Подготовка к самостоятельному выполнению основных

профессиональных функций в соответствии с квалификационными требованиями;

• Накопление опыта самостоятельного выполнения видов работ

  определенной сложности;

• Освоение и приобретение навыков при работе на современном

оборудовании с использованием современных технологий и технической документации;

• Формирование индивидуального стиля профессиональной

деятельности и творческого  подхода к ней;

• Сбор материала к дипломному проекту.

Прохождение практики осуществлялось в салоне- парикмахерской

«Новый стиль». Выбранное место позволило мне ознакомиться

с деятельностью салонов  красоты, изучить технологии оказания услуг, приобрести опыт общения в производственном коллективе, получить практические навыки, а так же некоторые необходимые знания для разработки своего предприятия.

 

 

 

 

 

Краткая характеристика предприятия

Для прохождения преддипломной  практики был выбран салон- парикмахерская города Самара «Новый стиль». Деятельность салона-парикмахерской началась в 2010году. Здесь предоставляются следующие услуги – широкий спектр парикмахерских работ: женская и мужская модельная стрижка, окрашивание волос, мелирование и колорирование волос, химическая завивка, долговременная укладка, свадебные и вечерние прически, а так же уход за волосами.

Так же в салоне- парикмахерской предлагают любой вид маникюра: мужской, классический, наращивание ногтей, все виды дизайна, художественная роспись, массаж кистей рук, укрепление, а так же все виды макияжа на декоративной косметике.

 Салон-парикмахерская  расположен в нежилом помещении на первом этаже жилого дома. Помещение идеально подходит для салона-парикмахерской: светлое, отдельный вход с улицы, удобное место для парковки. Салон среднего уровня класса, со стандартным набором услуг: парикмахерские услуги, маникюрный кабинет, солярий, косметолог.

Деятельность салона-парикмахерской  «Новый стиль» ориентирована на жителей  города, предоставляет качественные и недорогие услуги.

  Персонал является неотъемлемой частью предприятия, люди в организации формируют культуру, внутренний климат, от них зависит то, чем является организация. В салоне работают мастера высокого уровня, от этого зависит работа и продвижение предприятия на рынке услуг.

В салоне-парикмахерской «Новый стиль» работают 7 мастеров примерно одной  возрастной категории: 4 парикмахера – по 2 в смену, 2 мастера маникюра и педикюра – по 1 в смену, косметолог.

График работы 2:2, режим работы салона-парикмахерской с 9.00 до 20.00 без выходных и перерывов.

Рабочее место парикмахера  в салоне оборудовано туалетным столом и креслом.

Организация работает на косметике различных производителей, таких как Londa Professional, Estel Professional, Constant Delight, Schwarzkopf Professional, Kapous professional.

Предприятие предлагает различные акции. Информация о скидках распространяется в  интернете, там клиенты могут  распечатать и оплатить купон  на скидку, выбрать удобный день и время и записаться по телефону.

Директор  салона-парикмахерской «Новый стиль» проводит мероприятия по повышению навыков персонала, отправляя сотрудников на различные семинары и обучающие занятия.

Весь персонал парикмахерской ознакомлен с правилами техники  безопасности и пользуется ими в  своей работе.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Технология  выполнения дипломной работы

За время прохождения  преддипломной практики была выбрана  и неоднократно отработана женская  прическа входящая в выпускную квалификационную работу.

Тема данной работы «Разработка  и выполнение стилизованных образов второй половины 19 века». Была выбрана эпоха Романтизм.

Романтизм послужил основой  современного романтического стиля. Романтический стиль в прическах наиболее предпочитаемый в настоящее время. Так как он отражает практичность, универсальность и естественность. Все это актуально и востребовано современной модой.

Сами по себе вьющиеся волосы, сразу ассоциируются с романтикой. Но также стоит отметить, что эталоном вечерних причесок являются именно накрученные и длинные волосы. Только в данной работе прическу следует немного дополнить диадемой.

Для выполнения образа была выбрана модель с темными длинными волосами, так как в эпоху романтизма предпочтительным был каштановый цвет волос.

Была выбрана прическа на основе локонов.

1. Выполняется окрашивание красителем для интенсивного тонирования с 1,5% оксигентом в натуральный цвет 5/0;
2. Стрижка кончиков волос для оживления стрижки;
3. Для выполнения прически волосы будут разделены боковым пробором;
4. Затем отделена зона челки;
5. Остальные волосы накручиваются локонами на плойку среднего диаметра и фиксируются лаком сильной фиксации;
6. Волосы зоны челки гладко зачесываются за ушные раковины и фиксируются шпильками;
7. Локоны аккуратно раскладываются по всей голове, спадая на лицо;
8. Вся прическа фиксируется лаком для волос сильной фиксации и дополняется диадемой.

Планирование  профессиональной карьеры

Планирование практики по ключевым профессиональным компетенциям – закрепит знания о основных ключевых компетенциях, определяющих формирование структуры личности при становлении  компетентности, необходимой для социальной и профессиональной адаптации профессиональных знаний и умений, коммуникабельности, готовности к самообразованию и самосовершенствованию. Изучение опята работников парикмахерской индустрии.

Изучение внутренних и внешних факторов, влияющих на успешность карьеры. Преимущества профессионального образования. Самостоятельное составление плана профессиональной карьеры. Самостоятельная постановка карьерных целей согласно принципам и правилам планирования карьеры.

В результате прохождения практики окончательно определилась в правильности выбора специальности и ее востребованности на рынке труда г. Самары.

По окончании практики администрация салона-парикмахерской «Новый стиль» пригласила на постоянное место работы на их предприятии в качестве парикмахера-универсала.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

За время прохождения  производственной практики были изучены  техники и технологии оказания услуг, приобретен опыт адаптации в производственном коллективе, получены практические навыки организации  процесса обслуживания клиента, а так же некоторые необходимые знания для разработки своего предприятия.

В настоящее время большинство  людей пользуются услугами парикмахеров, поэтому открытие новых салонов  не редкость, но не многие из них могут  удержаться на плаву. В большинстве случаев хозяева проигрывают из-за неправильного расположения салона и неквалифицированного коллектива. Я считаю что нужно заранее рассчитывать где будет располагаться салон, а чтобы мастера были квалифицированны, необходимо постоянно обучать их, а так же брать на работу практикантов и «выращивать» мастеров самим.

В салоне-парикмахерской «Новый стиль» устраивают студентов на практику, обучают их и предоставляют необходимую  информацию.