Аналіз здійснюваних мерчандайзингових заходів в торгових точках міста Рівне на прикладі товарної групи «кондитерські вироби

Потрібний торт до дня  народження дитини або триярусний витвір кондитерського мистецтва для весілля? "Велика Кишеня" виконає будь-яке  ваше замовлення. Наші кондитери запропонують вам ексклюзивний варіант торта з інгредієнтами, вибрати які ви зможете самі. Схема торгівельного залу супермаркету «Велмарт» представлена на рис. 1.

 

 

 

 

1     2 3 4 5 6 Кондитерські  вироби           вхід                          вхід каси

Рис.1. Схема торгівельного  залу супермаркету «Велмарт»

Магазин «Бедрик», де в основному реалізовує власну продукцію «Рівненська кондитерська фабрика» і частково продукцію інших кондитерських фірм. На жаль, підприємство, на відміну від «Рошен», оминає у своїй діяльності такі методи просування товару як реклама, пропаганда, прямий маркетинг, через обмеженість фінансових ресурсів. Це зумовило необізнаність споживачів про продукцію даної фабрики і евелик участку ринку, яку це підприємство захопило. Магазин знаходиться за адресою: м. Рівне, вул. В'ячеслава Чорновола, 12а; телефон: (362) 26-58-34.

Даний магазин займається продажем лише кондитерських виробів. Також там розміщено декілька столиків, де можна посидіти випити чаю, або кави з тістечком. На мою думку, це є дуже ефективний маркетинговий хід.

Кондитерські вироби розміщені за видами на вітринах, полицях, швидкопсувні (торти, тістечка) — в холодильних шафах на вітринах. У центрі вітрини напроти продавця, звичайно, розміщують цукерки та ін., праворуч — шоколад та шоколадні вироби, каву.

Каса         Місце для відпочинку  Вхід/Вихід

Рис.2 Схема магазину «Бедрик»

Супермаркет «Наш Край», який працює за системою франчайзингу. Він знаходиться за адресою: вулиця Мірющенка, 31 (р-н міської центральної лікарні).

У супермаркеті працює дві  каси, загальна площа торгового закладу - 150 кв.м.  Мережа супермаркетів «Наш Край» - одна з найбільш динамічних мереж роздрібної торгівлі в Україні, розвиток якої почався 20 жовтня 2001 року з відкриття першого супермаркету у м. Рівному.

У компанії існує система  безперебійного навчання та вдосконалення  професійних навиків для співробітників. Колектив нашої мережі працює для  того, щоб візит до „Нашого Краю" був якомога приємнішим для Вас. Усі супермаркети «Наш Край» підтримують єдині стандарти обслуговування покупців, зовнішнього і внутрішнього оформлення торгових залів.

 

 

3. Шляхи вдосконалення мерчендайзингу в торгових точках

В останні роки у зв'язку з інтенсивним розвитком роздрібної торгівлі в Україні підвищуються вимоги до власників роздрібних торговельних підприємств, виробників і дистриб'юторів. У цій ситуації боротьба за нових покупців і за прибуток найчастіше не дозволяє власникам магазинів дбати про вдосконалення культури обслуговування, підвищення професійного рівня персоналу. При цьому необхідно зазначити, що на сучасному етапі розвитку системи торгівлі покупці все більш критично ставляться до вибору того або іншого товару, вимагають до себе більшої уваги, в умовах конкуренції, що загострюється, на ринку продовольчих і непродовольчих товарів підприємства, що не задовольняють сучасним вимогам організації торгівлі та обслуговування споживачів, виявляються неконкурентоспроможними.

Продукт стає товаром  тільки тоді, коли доходить до споживача. Товар, доставлений до місця призначення вчасно й найкоротшим шляхом, не тільки задовольняє потреби, але й забезпечує після продажу повне відшкодування понесених витрат і одержання нормального прибутку всім учасникам процесу виробництва й обігу.

Мерчандайзинг - сучасний інструмент маркетингових комунікацій, за допомогою якого можна контролювати процес продажу товарів, стимулювати  споживачів до того, щоб вибрати  й придбати товар певної торговельної марки. Більш детально мерчандайзинг  можна розглядати з погляду маркетингових технологій.

Так, мерчандайзинг передбачає організацію торгово-технологічного процесу й управління цим процесом за допомогою оптимального планування торговельного залу, розміщення торгово-технологічного встаткування й позиціювання товарів на основі психологічних особливостей покупців. Таким чином, при гострій конкурентній боротьбі за ринки збуту, мерчандайзинг стає діючим інструментом забезпечення конкурентоздатності підприємства, при цьому переможцями стають підприємства, що володіють принципами мерчандайзингу й ефективно їх застосовують

Висновки

Отже, при правильному акцентуванні уваги покупця на певних марках або видах товарів можна збільшити рівень їх продажів до 90%.

Для правильної організації  торгівлі важливі також вибір  і розміщення торговельного обладнання, меблів, важливо враховувати велику кількість, що впливають на покупців факторів, таких як музика, освітлення, колір, чистота, цінники та інше.

Але все-таки головним у  магазині є товар: його асортимент, а потім вже розміщення і грамотно розставлені акценти. Якщо товар  нецікавий, неякісний, не має свого  «обличчя», то всі зусилля з оформлення торгового залу, на жаль, будуть марними.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список використаної літератури:

1. Парамонова, Т.М. Мерчандайзинг навч. посібник для вузів Т.М. Парамонова, І.А. Рамазанов .- 2-е вид., Стер. - М.: КноРус, 2006. - 144 с. - Бібліогр.: С. 141-143 .. - ISBN 5-85971-458-0
2. Замуруева, Є. Організація торговельного простору і аналіз її результатів / Є. Замуруева / / Сучасна торгівля. - 2008. - N 6. - С. 42-47.
3. Куликов, П. Прийоми мерчандайзера: як "зачепити" покупця / П. Куліков / / Сучасна торгівля. - 2004. - N 3. - С. 49-52.
4. Россітер Дж.Р., Персі Л. Реклама та просування товарів. - СПб.: Питер, 2000.
5. Канаян К. Мерчандайзинг / К. Канаян, Р. Канаян. – РИП-холдинг, 2003. – 236 с.
6. Рамазанов И.А. Психология человека в позиции покупателя и принципы мерчендайзинга. // Развитие личности. – 2003. – №4.
7. http://merchanter-info.narod.ru/index.htm
8. http://goldenpages.rv.ua/information/
9. http://nashkraj.ua/uk/news/view/953
10. http://www.rusnauka.com/31_ONBG_2009/Economics/53974.doc.htm