Отчет по производственной практике в Оршанском Райпо

Но самая главная причина неконкурентоспособности предприятий потребительской кооперации кроется гораздо глубже. Это, во - первых демографическое состояние в сельской местности. Сельское население сокращается ежегодно и, соответственно снижается спрос на товары и услуги потребительских организаций. Основные средства на предприятиях потребительской кооперации изношены до предела, а снижение выручки от реализации товаров и прибыли не дает возможности предприятиям инвестировать средства в новое оборудование. Закупочные цены на сельскохозяйственную продукцию растут, что также является фактором роста на товары потребительской кооперации. Магазины в сельской местности закрываются в связи с убыточностью.

Таким образом, предприятия потребительской кооперации устойчиво теряют свои позиции на рынке товаров  и услуг. Сохранение сложившихся тенденций изменения  объемных  и  качественных показателей объективно приводит к ее  разрушению  и  ликвидации  большинства действующих кооперативов.  Отдельные  позитивные  примеры  работы  первичных кооперативных организаций не меняют  картины  в  целом.  Успешно  работающие кооперативы могут  сохраниться  в  течение  достаточно  длительного  периода времени, но  не  могут  сохранить  систему  в  целом.  Экономические  потери системы  потребительской  кооперации  в  последнее  десятилетие  сравнимы  с потерями,   которые   она   понесла   в   начальный   период    формирования централизованно-управляемой   экономики.    Несмотря    на    это    система потребительской  кооперации  Беларуси все   еще   располагает   значительным экономическим потенциалом, позволяющим  ей  возглавить  процесс  возрождения кооперации   в   стране,   способствовать    развитию    всех    направлений кооперативного движения и на этой основе сформировать  кооперативный  сектор национальной  экономики,  способный  сыграть  важную  роль   в   становлении социально-ориентированной рыночной экономической системы.

2 Экономическая характеристика предприятия

2.1 Общая характеристика предприятия

Оршанское потребительское общество, в дальнейшем именуемое Общество создано 22 ноября 1994 года в соответствии с решением общего собрания учредителей по территориальному признаку на основе объединения его членами имущественных паевых взносов для торговой, заготовительной, производственной и иной деятельности в целях удовлетворения материальных и иных потребностей его членов.

Общество является юридическим лицом, некоммерческой организацией, создаваемой в форме потребительского кооператива, имеет в собственности обособленное имущество, самостоятельный баланс, расчетный счет.

Основной целью создания общества являются удовлетворение материальных, (имущественных) и иных потребностей членов общества, обслуживаемого населения.

Предметом деятельности Общества является:

-переработка сельскохозяйственной продукции и ее реализация через предприятия общественного питания, подведомственные Обществу ;

-осуществление хозяйственной, коммерческой, торгово – посреднической и торгово – закупочной деятельности;

-иные виды деятельности, не запрещенные законом.

Общество обязано:

-выполнять обязательства, вытекающие из заключенных ими договоров и в соответствии с  действующим законодательством;

-полностью и в срок рассчитываться с работниками предприятия по заработной плате;

-осуществлять все виды обязательного страхования;

-уплачивать налоги в соответствии с налоговым законодательством

На предприятии существует линейная структура управления, которая предполагает прямое воздействие на процесс управления со стороны линейного руководителя, сосредоточение в одних руках всех функций руководства. При такой структуре управления все работники предприятия починяются руководителю.

Такая структура применима при небольших объемах производства, где задача по управлению менее сложна, или в системах управления производственными участками, отделами и небольшими цехами.

Именно такая структура управления существует на анализируемом предприятии.

Схема управления предприятием представлена на рисунке 1.

            К оперативным работникам на предприятии относится торговый персонал – продавцы – кассиры, административно – управленческий персонал – директор, главный бухгалтер, экономист, товаровед.

Рис. 1 Схема управления Оршанского Общества потребкооперации

В таблице 1 представлены показатели торгово-экономической деятельности Общества за 2009 – 2010 годы.

Таблица 1 – Основные показатели торгово – экономической деятельности Оршанского Райпо

Из таблицы видно, что товарооборот на предприятии увеличился на 3,5%, а валовой доход на 1,8%. При этом, прибыль на предприятии с отрицательным знаком, то есть имеют место убытки, что в свою очередь  дает основания для расчета отрицательной рентабельности. Поскольку организация имеет расширенную сеть подведомственных подразделений, не имеющих собственного баланса, есть смысл провести анализ финансово – экономической деятельности всей организации, чтобы установить экономические недостатки и просчеты уровня организации производства.

Основными конкурентами на рынке реализации продуктов питания для исследуемого предприятия в Оршанском районе являются: Оршанский мясокомбинат, Оршанский хлебзавод и мелкие частные магазины, реализующие продукцию разных поставщиков.

2.2 Анализ финансового состояния организации

Специфика деятельности Общества, состоит в том, что свою работу по обеспечению продуктами питания населения Оршанского района организация начала еще при советской власти в условиях тотального дефицита любых продуктов питания, в особенности мяса и колбасных изделий. Тогда не нужно было уделять особенного внимания качеству и внешнему виду, раскупали любую продукцию данного направления. Сегодня, в условиях конкуренции за каждого покупателя следует воевать.

Для того, чтобы определить финансовое положение Оршанского райпо, проведем краткий анализ баланса предприятия.

Таблица 2 -  Анализ структуры актива баланса Оршанского райпо

Структура актива баланса изменилась незначительно. Так, удельный вес основных средств в общей валюте баланса увеличился  на 6,1% за счет ввода новых основных средств, а также их переоценки. В то же время удельный вес оборотных средств уменьшился  на 2,1%. В основном это произошло за счет снижения удельного веса в активах баланса дебиторской задолженности и готовой продукции.

Таблица 3 - Анализ структуры пассива баланса Оршанского Райпо