Анализ ассортимента, производства и качества продукции

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Апреля 2012 в 15:04, курсовая работа

Описание работы

Целью курсовой работы является проанализировать ассортимент и качество молочных товаров на примере компании ООО «Холидей Классик».
Для достижения поставленной цели необходимо последовательно решить задачи:
 Изучить состояние рынка молочных товаров;
 Провести анализ ассортимента и качества молочных товаров в компании ООО «Холидей Классик»;
 Выявить пути повышения ассортимента и качества на исследуемом предприятии;

Содержание работы

Цели моей курсовой работы является изучение документацию, действующую на территории нашей страны на яблоки, изучить качественные характеристики, приемку и отбор проб, методы хранения и рассмотреть торговое предприятие, в котором реализуются яблоки.
Задачи работы: проанализировать качество яблок по результатам органолептической экспертизы, а так же проанализировать работу торгового предприятия в сфере правильности реализации товаров и удобства для покупателей.

Файлы: 2 файла

Курсовая_КЭАХД.doc

— 509.00 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

титульник на к.р..doc

— 27.00 Кб (Скачать файл)


ФГОУ ВПО КАМЧАТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

 

КАФЕДРА БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА И ФИНАНСОВ

 

Дисциплина «Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности»

 

 

Анализ ассортимента, производства и качества продукции

 

 

Курсовая работа

 

 

Выполнил студент группы  07-БУ      ___________   / /

 

Работа защищена «____» _____________ 2011 г. с оценкой _____________

 

Руководитель: к.э.н., доцент кафедры БУФ  ____________ //

 

 

 

 

 

 

 

 

 

г. Петропавловск-Камчатский, 2011 год



Информация о работе Анализ ассортимента, производства и качества продукции