Нарушение процесса переваривания и всасывания жиров
Реферат, 27 Ноября 2015, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Жиры содержатся во всех тканях человека и относятся к основным и обязательным компонентам его пиши. Потребности в жирах зависят от возраста, образа жизни, климата и других факторов (в среднем необходимо потреблять 80— 100 г жиров в сутки). Биологическая полноценность жиров обусловлена наличием в них витаминов, полиненасыщенных жирных кислот, фосфатидов и других компонентов. Идеальных жиров в природе не существует.
Содержание работы
Нарушение процесса переваривания и всасывания жиров;
Нарушение транспорта жира и перехода его в ткани;
Роль нарушений липидного обмена в патогенезе атеросклероза;
Жировая инфильтрация и жировая дистрофия;
Нарушения промежуточного обмена;
Нарушение жирового обмена в жировой ткани.