Биологически активные вещества

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Марта 2015 в 23:19, реферат

Описание работы


В настоящее время во всем мире растет число людей, страдающих избыточным весом и ожирением. Ожирение это хроническое заболевание, характеризующееся избыточным накоплением в организме жировой ткани. Причиной развития ожирения могут быть эндокринные, гипоталамические нарушения, резкое ограничение физической активности без коррекции привычного питания. Чаще всего встречается алиментарно- конституциональная форма ожирения, обусловленная систематическим перееданием.

Файлы: 1 файл

Введение.docx

— 37.86 Кб (Скачать файл)

Введение

В настоящее время во всем мире растет число людей, страдающих избыточным весом и ожирением. Ожирение это хроническое заболевание, характеризующееся избыточным накоплением в организме жировой ткани. Причиной развития ожирения могут быть эндокринные, гипоталамические нарушения, резкое ограничение физической активности без коррекции привычного питания. Чаще всего встречается алиментарно- конституциональная форма ожирения, обусловленная систематическим перееданием.

Ожирение и избыточный вес это не только эстетическая проблема. Накопление жировой массы в организме является фактором риска развития многих серьезных заболеваний: сахарного диабета, заболеваний сердечно- сосудистой системы, печени и желчного пузыря, опорно- двигательного аппарата. Эти заболевания встречаются при ожирении в 6–9 раз чаще, чем у лиц того же пола и возраста, не имеющих лишнего веса. Продолжительность жизни больных с ожирением на 10–12 лет короче, чем у лиц с нормальной массой тела.Очевидно, что лечение ожирения должно носить комплексный характер. Изменение образа жизни и привычек питания, увеличение физической активности играют большую роль в лечении ожирения, особенно на первых этапах его развития. Однако многие люди с избыточной массой тела ищут спасение в биологически активных добавках.

БАД – пограничная субстанция между лекарствами и пищей. С одной стороны, БАД – не лекарство (как указано в любом регистрационном удостоверении на данный вид продукции, выдаваемом Минздравом РФ) и не средство для лечения или самолечения. БАД, в отличие от лекарств, всегда имеет натуральную, растительную основу. В БАД исключается присутствие синтетических, химических, искусственно созданных соединений. С другой стороны, БАД – не пища, а совокупность биологически активных веществ в определенной форме, позволяющих человеку дополнить свой рацион недостающими или недостаточными в его диете жизненно важными веществами, что является необходимым условием поддержания нормального гомеостаза (постоянства внутренней среды) человека. То есть, если мы имеем дело со средствами, находящимися в пределах наших физиологических потребностей в пище, которые при их длительном применении предупреждают те или иные заболевания, снижают уровень холестерина, глюкозы в крови, служат источником минералов, витаминов, клетчатки и пр., то такие средства могут рассматриваться как БАД к пище. БАД может использоваться и здоровым человеком, но рассчитывать на какой-либо терапевтический эффект за 1-2 недели приема нельзя. Ведь даже стандартная диетотерапия приводит к каким-то стабильным метаболическим изменениям лишь спустя 30-40 дней.

1.Биологически активные добавки для снижения веса

Цели назначения БАД

-создание оптимальных  условий для ускорения замедленного  метаболизма,что способствует уменьшению массы тела;

-активизация ферментов, расщепляющих липиды, и стабилизация  уровня углеводов в крови;

-уменьшение склонности  к еде;

-антидепрессивный и иммуностимулирующий эффекты. 

 На самом деле БАДов очень много, и существует несколько классификаций, но наиболее распространены и компактны две — по способу воздействию этих БАДов на организм и по принципу их действия. Прежде чем выбрать для себя один из видов, вы должны чётко уяснить для себя, как он действует и приемлемо ли это для вас.

Классификация по способу воздействия на организм

Все БАДы, попадая в организм человека, начинают работать, но все — по-разному. В результате было выделено три большие группы биодобавок для похудения.

1.Регуляторы чувства голода.

2.Сжигатели жира.

3.Модификаторы пищи, которые состоят из белка, обогащены минералами и витаминами, не содержат холестерина и жиров. Они могут заменять в сутки до 2 полноценных приёмов пищи.

В разных группах БАДов — разные достоинства и недостатки, которые вы сможете оценить, прочитав схему их действия чуть ниже. Но есть ещё одна классификация, которая также при выборе добавки может вам очень пригодиться.

Классификация по принципу действия

Это более подробная классификация, в которой уже чётко прописан механизм действия каждого из БАДов и даже непосредственно указаны сами биодобавки.

1.Регулятор аппетита: 5-гидроокситриптофан.

2.Регуляторы усвоения жиров в организме: хитозан, кассия мимозовидная, пищевые волокна.

3.Блокираторы для жировых новообразований: витамины группы B, хром, гарциния камбоджийская.

4.Активаторы липолиза и метаболизма: липотропные факторы, L-карнитин, красный стручковый перец, фукус мелкопузырчатый, коммифора, гуарана, эфедра китайская.

5.Активаторы других обменных процессов и общего оздоровления организма: растительные желчегонные и мочегонные препараты, пробиотики, триглицериды жирных кислот, фосфолипиды, омега-3.

  Вторая классификация даёт наиболее полное представление о том, какие из БАДов для похудения подходят вам наиболее оптимально.

3.Механизм действия биологически  активных добавок для снижения  веса

Чтобы вы не обманывали себя по поводу того, что все БАДы для похудения одинаково полезны и работают в организме по одной схеме, изучите принцип действия наиболее известных групп биодобавок. Это вам поможет в принятии правильного решения, когда будете выбирать БАДы для своего организма.

1.Регуляторы чувства голода существенно притупляют ваше чувство голода, и вы бессознательно уменьшаете свои порции.

2.Сжигатели жира стимулируют выделительные процессы в организме, то есть обладают слабо, но всё-таки выраженным слабительным, мочегонным и желчегонным эффектом. Сжигатели жира тоже бывают разными. Некоторые БАДы этого типа содержат пиколинат хрома, который, влияя на обменные процессы глюкоза и холестерина в вашем организме, будет способствовать его оздоровлению и похудению. Другие добавки этого типа содержат вещества, способные набухать в размерах после попадания в организм. Из-за этого вы съедаете обычной пищи в 2–3 раза меньше. Однако ваш умный организм быстро приспособится к такой хитрости и вскоре научиться перерабатывать и выводить эти разбухшие вещества.

3.Модификаторы пищи обогащают организм всеми необходимыми минералами и витаминами, а отсутствием в своём составе холестерина и жиров помогают организму не засоряться лишний раз.

Как видите, одни БАДы будут добиваться вашего похудения, попутно с этим оздоравливая ваш организм, а другие будут это делать несколько обманным и очень даже ненадёжным путём. Вот и решайте, какой из этих биодобавок отдать предпочтение.

4.Наиболее популярные БАДы для снижения вес

БАДов очень много, и заблудиться в многообразии предлагаемого товара очень легко. Мы вывели десятку биодобавок, которые зарекомендовали себя очень неплохо по многим показателям: надёжный производитель, проверенный временем; безопасность для здоровья; высокая эффективность в сбросе лишнего веса; отсутствие побочных эффектов. Оценив по этим показателям БАДы для похудения, мы вывели ТОП-10 биодобавок, которые помогут вам похудеть быстро и безопасно.

1.«Карнитон» — источник, богатый витамином B11, который ещё называют L-карнитином (отсюда и название препарата). Действие препарата очень многогранно: способствует метаболизму на клеточном уровне, препятствует утомляемости, увеличивает работоспособность, повышает эмоциональную, физическую и умственную выносливость. Именно поэтому похудение идёт быстрыми темпами, особенно при попутных занятиях спортом.

2.«Идеал Фигура» — вкусный и питательный напиток, который служит заменителем еды. Препарат имеет одобрения Международного институты питания и Всемирной организации здравоохранения. В своём составе содержит батат, кассию, чернику, экстракт аморфофаллюса и соевое толокно. Нормализует количество жиров, улучшает обмен веществ, даёт стабильный эффект похудения, исключая повторный набор веса.

3.«Фитомуцил» — биодобавка, которая нормализует моторику кишечника. Богата пищевыми волокнами, флавоноидами (лютеолином) и бета-ситостерином. Даёт приятное ощущение сытости, уменьшает аппетит, помогает избегать перекусов между основными приёмами пищи.

4.«Турбослим» — это препарат растительного происхождения (в различные виды этого БАДа входят различные экстракты самых разных растений), который снижает чувство голода, пополняет в организме недостаток витаминов, форсирует расщепление жиров и их вывод.

5.«Сарика» — капсулы для похудения, в которых множество активных веществ, позволяющих похудеть качественно и быстро: алоэ вера, горец многоцветковый, цистанхе солончаковая, померанец, кассия, соевое масло.

6.«Фаза 2» — очень популярный БАД, который эффективно уменьшает уровень крахмала в организме, являющийся главным провокатором в отложении жиров.

7.«Тяньши» — знаменитые БАДы для похудения, которые восстанавливают обменные процессы, выработку гормонов железами (и гормонов радости).

8.«Слималума» — БАД для похудения на основе растительных экстрактов (зелёного чая), эффективно снижает жировые отложения, не содержит токсины, побочные эффекты при применении до сих пор ни разу не были выявлены. Препарат для тех, кто мечтает сбросить вес в короткие сроки.

9.«Худия Гордония» — БАД, чьё действие основано на молекуле Р-57, которая помогает эффективно сдерживать аппетит. Преимущество данного препарата в том, что он позволяет худеть даже тем людям, кто страдает патологическим ожирением.

10.«Жуйдэмэн» — капсулы для похудения, в состав которых входят зелёный чай, кассия, перилла кустарниковая, боярышник кроваво-красный, хризантема китайская, эльшопция реснитчатая. Гарантирует плавное снижение веса без дополнительных нагрузок на сердце.

11.Худиа (Hoodia)

Худиа является одним из наиболее известных растительных БАД и используется в качестве естественного средства подавления аппетита, но еще не проводилось каких-либо клинических испытаний с участием людей. Если вы ищете «купить онлайн Hoodia», «онлайн Hoodia», «купить Hoodia в интернете» и т. д. вы найдете сотни компаний, продающих Hoodia и предостерегающих вас не покупать «бесполезные таблетки» конкурентов Hoodia. Поддельные Hoodia это реальная проблема — было подсчитано, что более половины всех продающихся БАД с названием «Hoodia» на самом деле являются подделками.

12.Гуарана это растение родом из тропических лесов Амазонки. Она имеет черные семена, которые богаты кофеином, в них примерно в два раза больше кофеина, чем в кофейных зернах. Кофеин является стимулятором и, как предполагается, стимулирует повышение расхода энергии, однако, он также может стимулировать центральную нервную систему и сердце, что может привести в беспокойству и учащенному сердцебиению.

13.Хром (микроэлемент)

Минерал хром необходим для нормального углеводного, жирового и белкового обмена. Одна из многих его функций — помочь гормону инсулину переносить глюкозу в клетки крови. Хром способствует также (в качестве дополнения) снижению лишнего веса и наращиванию мышечной массы. Хотя хром и считается особенно полезным для людей с резистентностью к инсулину или диабетиков, он также используется для похудения людьми, не страдающими этими заболеваниями.

Некоторые исследования обнаружили корреляцию между применением хрома в качестве БАД и похудением, но по данным последних исследований, не обнаружено какого-либо влияния микроэлемента хрома на вес. Люди, принимающие лекарства от диабета не должны использовать хром в качестве добавки без консультации с врачом! Хром может повлиять на уровни нейромедиаторов, поэтому людям с депрессией, беспокойством или психическими заболеваниями не следует принимать хром без консультации квалифицированного медицинского работника.

14.Яблочный уксус стал популярным, как «сжигатель жира» и в качестве естественного средства подавления аппетита. Появилась даже «диета яблочного уксуса», которая предполагает принятие от одной до трех чайных ложек яблочного уксуса или таблеток яблочного уксуса перед каждым приемом пищи. Хотя нет никакого вреда в использовании некоторых видов уксуса в приготовлении пищи (предварительные исследования предполагают, что это может способствовать сытости), появились сообщения о побочных эффектах при использовании таблеток яблочного уксуса.

15.Конъюгированная линолевая кислота, или CLA, это жирная кислота, найденная в небольших количествах в молоке. Она также доступна в форме БАД и пользуется популярностью в качестве средства для похудения, потому что считается что она способствует уменьшению жировых отложений и увеличению мышечной массы. Недавний анализ результатов 18 опубликованных ранее исследований показал, что доза в 3,2 г CLA в день, производит очень скромный эффект потери жира в организме человека по сравнению с группой плацебо. Наиболее распространенным побочным эффектом CLA являются проблемы с пищеварением, такие как диарея. Некоторые исследования, однако, высказали опасения, что «trans-10,cis-12 CLA», компонент многих БАДов CLA, может ухудшить чувствительность к инсулину и липидный профиль у людей, страдающих ожирением. Необходимы дополнительные исследования.

16.Хитозан является БАД, получается из хитина, который входит в состав оболочек ракообразных и насекомых. Считается, что хитозан предотвращаем поглощение жира путем связывания с молекулами жира в кишечнике. Хитозан представляется относительно безопасным в краткосрочной перспективе, хотя распространены такие побочные эффекты, как запор, вздутие живота и другие проблемы с пищеварением.

Анализ 14 опубликованных ранее исследований показал, что БАД хитозан способствует значительной потере веса. Однако, когда исследователи проанализировали только исследования высокого качества, они обнаружили, что эффект хитозана на вес тела минимален.

17.Эфедра это растение родом из Азии, которое содержит соединения, называемые эфедра-алкалоиды, главным образом эфедрин. Очень часто сочетается с кофеином или травами, содержащими кофеин, такие как гуарана и мате. Хотя некоторые краткосрочные исследования показывают, эфедра и кофеин, в сочетании, могут способствовать некоторой потере веса (два или более килограмм в месяц по сравнению с плацебо), эфедра была запрещена Управлением по продовольствию и медикаментам США в апреле 2004 года из-за серьезных рисков для здоровья людей. Эфедра вызывала ряд неблагоприятных для здоровья событий, включая высокое кровяное давление, нарушения сердечного ритма, инсульт, сердечные приступы, судороги и смерть. Хотя эфедру еще можно найти в Интернет-аптеках, по запросам «купить эфедру», «купить эфедру онлайн», «купить эфедру в интернете», ее следует избегать.

Информация о работе Биологически активные вещества