Биохимия пищеварения и обмен веществ
Доклад, 18 Апреля 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Во всех клетках, тканях и системах организма непрерывно протекает обмен веществ, который способствует поддержанию жизнедеятельности и сохранению постоянства внутренней среды. Обмен веществ – отличительная черта всего живого. В результате обмена образуются вещества, необходимые для построения клеток и тканей. За счет обмена веществ организм обеспечивается энергией, необходимой для его жизнедеятельности.
Обмен веществ складывается из белкового, углеводного, жирового, витаминного, минерального и водного обменов, которые тесно связаны между собой сложными биохимическими реакциями.