Зоогигиена

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Января 2013 в 18:06, курсовая работа

Описание работы

Свиноводство – это животноводческая отрасль, охватывающая разведение свиней для разных целей: получения мяса, сала, производства кожаных товаров и другого. Сейчас эта сфера получила широкое применение и большое значение в сельском хозяйстве. За 2000 г. на долю свиноводства приходилось свыше 20% валовой животноводческой и 10% всей сельскохозяйственной продукции, в последнее время эти цифры выросли.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………….3
1.ТЕХНОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ
1.1 Технология содержания…………………………………………...6
1.2 Особенности кормления…………………………………….……..8
2 . ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПЛАН ПРЕДПРИЯТИЯ И ЗОНИРОВАНИЕ ТЕРРИТОРИИ………………………………………………………...10
3. ОЦЕНКА ОГРАЖДАЮЩИХ И НЕСУЩИХ КОНСТРУКЦИЙ.13
4. ВНУТРЕННЯЯ ПЛАНИРОВКА ЗДАНИЯ………………………21
5. СИСТЕМА НАВОЗОУДАЛЕНИЯ………………………………..22
6. ВОДОСНАБЖЕНИЕ ФЕРМЫ И ПОЕНИЕ ЖИВОТНЫХ……..26
7. ОСВЕЩЕНИЕ ПОМЕЩЕНИЯ…………………………………...30
8. СИСТЕМА ВЕНТИЛЯЦИИ……………………………….………31
9. ТЕПЛОВОЙ БАЛАНС ЗДАНИЯ…………………………….…...34
10. ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПО ОПТИМИЗАЦИИ МИКРОКЛИМАТА В ПРОЕКТИРУЕМОМ ПОМЕЩЕНИИ……………………..………...37
11. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………..39
12. ПРИЛОЖЕНИЕ…………………………………………………..40

Файлы: 1 файл

курсовой проект.docx

— 81.80 Кб (Скачать файл)

После коагуляции, отстаивания  и осветления в воде могу оставаться мелкие хлопья, не осевшие в отстойниках, и мелкие взвешенные частицы. Для  дальнейшей очистки воду фильтруют  в специальных установках – фильтрах. После отстаивания, коагуляции и  фильтрования вода становится прозрачной, бесцветной и освобождается от яиц  гельминтов и на 20 – 25% от содержания в ней микробов. Поэтому питьевую воду, которая представляет опасность  как источник инфекции необходимо обеззаразить.

Обеззараживают воду одним  из четырех методов: термическим; при  помощи сильных окислителей; олигодинамией (воздействие ионов благородных металлов); физических (ультразвук, радиоактивное облучение, ультрафиолетовые лучи). Наиболее широко в качестве обеззараживающих средств   применяют окислители: хлор, озон, гипохлорит натрия и др.

В воде, используемой для  поения животных, остаточного свободного хлора должно быть не менее 0,3 и не более 0,5 мг на 1 л.

Для обеззараживания воды ультрафиолетовыми бактерицидными лучами используют следующие лампы: ДРТ–1000, ДБ-60, РКС-2,5 и установки ОВ-3Н, ОВ-1П, ОВ-1П-РКС, ОВ-АКХ-1, ОВ-3П-РКС, ОВ-РК-РКС. Для сельскохозяйственного водоснабжения сконструированы установки ОВУ-6П и УОВ-5Н. 

Устройства для  поения животных. Для этой цели применяют поилки, ведра, корыта и поят непосредственно из водоисточника. Наиболее целесообразно использовать автоматические поилки с подогревом и без него, индивидуальные, групповые и т.д. Такие поилки позволяют животным принимать воду в необходимом количестве и в любое время.

В свиноводстве применяют  одночашечные индивидуальные автопоилки (самоочищающиеся) ПСС-1 и двухчашечные – групповые ПАС-2А. При индивидуальном, групповом содержании свиней, летом – на выгульных площадках часто для их поения устанавливают сосковые поилки: ПБС-1.

Расчет потребности в  воде на стойловый период.

Всего: в сутки 5 л/с * 264 = 1320 л/с.

 в стойловый период 1320 * 365 = 481800 л

В т.ч. на поение 2 *264= 528 л/с* 365 =192720 л

Расчеты показали, что на поение животных нам требуется 192720л. На хозяйственные нужды в период содержания 264 головы поросят-отъемышей в помещении потребуется 481800 литров воды.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7.ОСВЕЩЕНИЕ ПОМЕЩЕНИЯ

В животноводческих помещения применяют 3 типа освещенности: 1)естественный; 2)искусственный; 3)комбинированный.

Естественное освещение - это освещение, создаваемое направленным или рассеянным солнечным светом или светом неба, проникающим через  световые проёмы помещения. Естественное освещение делится на следующие виды:1.верхнее естественное освещение; 2.боковое естественное освещение; 3.комбинированное естественное освещение.

 Естественная освещенность помещений осуществляется через окна. Их размеры и количество находим через световой геометрический коэффициент. По нормам технологического проектирования в помещении для содержания поросят-отъемышей световой коэффициент составляет 1:12, следовательно, в данном помещении необходимо обустроить окна общей площадью 62,4 м². Если площадь одного окна составляет 1,95м², то их количество в проектируемом здании будет 32 окна.

Искусственная освещенность свинарника будет осуществляться с  помощью энергосберегающих люминесцентных ламп. Их количество определяем по формуле удельной мощности ламп:

N=

N-удельная мощность ламп в ватах на м2, в свинарнике поросят-отъемышей = 4вт/м2.

M- мощность 1-ой лампы.

K-количество ламп в штуках.

S-площадь пола для животных.

K= = =65

Расчеты показали, что в  помещении для содержания 264 головы поросят-отъемышей потребуется 65 ламп с мощностью 40 Вт.

 

 

8.СИСТЕМА ВЕНТИЛЯЦИИ

Оптимальная воздушная среда  оказывает существенное влияние, как  на физиологическое состояние животных, так и на экономические показатели.

При неудовлетворительном микроклимате повышаются затраты кормов, а продуктивность снижается, сокращается срок использования  животных, так как ненадлежащие условия  содержания приводят к преждевременной  выбраковке. Ненадлежащий воздухообмен приводит к различным заболеваниям, особенно тех, которые передаются воздушным  путем, в таких помещениях много  пыли, водяных паров и микроорганизмов, такое состояние воздушной среды  оказывает влияние не только на организм животных, но и на качество продукции. Неэффективная  система вентиляции может привести к сокращению срока  службы здания.

Все системы вентиляции подразделяют по принципу действия и конструктивным особенностям. Вентиляция бывает естественная, искусственная, то есть с механизмом побуждения тяги, и комбинированного типа.

При естественной вентиляции воздух поступает и удаляется  из него за счет разницы плотности  воздуха внутри помещения и вне  его, на качество естественной вентиляции оказывает влияние разница температур и сила направления ветра. В связи  с этим естественная вентиляция малоэффективна летом, а зимой может приводить  к переохлаждению воздуха в помещении, такая вентиляция наиболее эффективна, когда разница температур составляет в среднем 10. При обустройстве естественной вентиляции делают приточные каналы, форточки и фрамуги. Для вытяжки применяют вытяжные шахты, которые обустраивают по скатам или коньку крыши, при этом общее сечение приточных каналов должно составлять 70-100% от вытяжки, так же делается расчет на количество приточного воздуха на цент живой массы. Так в зимний период  на 1ц живой массы для свиней 30 м3 / ч., в летний период 60м3 / ч.

Искусственная вентиляция является наиболее эффективной, ее чаще всего  используют на крупных животноводческих предприятиях и птицеферм,  в таких  системах нагнет воздуха регулируется при помощи приточной и вытяжной вентиляции и так же реверсные  системы, которые  работают и  на приток и на вытяжку. При использовании  этих систем вентиляции в холодный период года необходимо систему воздуховода  увязывать с электрокалориферами, что бы поступающий воздух сначала подогревался до определенной температуры, а далее распределялся по всему помещению. В настоящее время используются следующие схемы воздухаобмена:1) снизу-вверх;2)сверху - вниз;3)сверху - вверх.

Для того что бы в вентиляционном помещении определить количество вытяжных труб, делают расчеты по объему воздуха, который нужно удалить из помещения  в течение часа, такой расчет делают по удалению из помещения водяных  паров и углекислого газа, пользуясь  следующими формулами:

  1. По удалению водяных паров

          LH20=

где:

L – количество воздуха

Q – количество водяных паров, которое может находится в помещении

 
       Q=264*81,0г/ч=121384г/ч +% надбавка на испарение (30%) +157799=279183г/ч.

q1 - абсолютная влажность воздуха в помещении.

q -абсолютная влажность воздуха в атмосфере

 

LH20 = = = 25288м3

 

  1. По удалению углекислого газа:

LС02=

где:

С –количество углекислого газа которое выделяется животными в помещении.

С1- нормативные показатели С02

С2 –количество С02 в атмосфере воздуха.

LС02 = = 3240м3

  1. Общее количество воздуха:

Lобщ = LH20 + LС02

Lобщ = 25288м3/ч+3240м3/ч = 28528м3

Для расчета количества вытяжных труб пользуются формулой:

1.Общее сечение вытяжных  труб:

Sобщ =

h= 1,2м/с

Sобщ = = 4,06м2

2.Количество труб :

N= = = 12 трубы

Для притока воздуха используют форточки, каналы и фрамуги. Общей  площадью 70-100% от вытяжки.

При использовании вентиляции с  механическим побуждением определяют количество и производительность вытяжки  и приточных вентиляторов, для  этого необходимо учитывать количество воздуха которое нужно удалять из помещения.

Производительность вентилятора =  = = 2377м3

Исходя их этого показателя  в помещении  определяют количество и размеры вытяжных и приточных каналов, а так же подбирают электра - вентиляторы в зависимости от их производительности и габаритов.

9.ТЕПЛОВОЙ БАЛАН ЗДАНИЯ

Тепловой баланс здания  – это соотношение между приходом и расходом теплоты. Количество поступающей  теплоты в неотапливаемые помещения  определяют по количеству тепловой энергии, выделяемой животными, находящимися в  помещении.

Тепловой  баланс здания может быть положительным в том  случае, если тепла поступающего от животных достаточно для формирования нормативной температуры воздуха, отрицательный баланс может быть в том случае если тепла поступающего от животных находящихся в помещении не достаточно для формирования необходимой температуры воздуха. В этом случае такие помещения дополнительно отапливаются. Тепловой баланс рассчитывают в следующих случаях: при проектировании помещений для определения тепловых свойств ограждающих конструкций в конкретной климатической зоне, для определения минимальной наружной температуры, при которой температура воздуха в помещении сохраняется на оптимальном уровне в условиях оптимального воздухообмена; для прогнозирования температуры воздуха в помещении в самый холодный период года; для расчета мощности систем отопления.

При расчете теплового  баланса решают ряд важных вопросов, связанных с созданием нормального  температурно-влажностного режима в помещении для животных. Из–за недостатка теплоты для обогрева всего поступающего воздуха, особенно в неотапливаемых помещениях, возможны снижение в них температуры воздуха, конденсация влаги на внутренней поверхности ограждений.

Теплопотери в помещениях в основном состоят из трех частей: теплоты, затрачиваемой на обогрев вводимого наружного воздуха при расчетном воздухообмене; теплоты, теряемой через ограждающие конструкции. Чем толще ограждение, тем меньше её потери. При этом повышается расход строительных материалов и увеличивается стоимость здания. Вот почему результаты расчета уточняют для конкретных пунктов строительства, исходя из экономических данных; теплоты, расходуемой на испарение воды с влажных поверхностей пола, кормушек и т.д.

При расчетах суммируют расход теплоты и сравнивают его с  приходом. Для поддержания заданной нормативной температуры в помещении  тепловой баланс должен быть равен  нулю, т.е. приход теплоты должен соответствовать  ее расходу. В противном случае температура  воздуха в помещении будет  повышаться (при положительном балансе) или понижаться (при отрицательном  балансе). В холодное время года для обеспечения требуемого воздухообмена и поддержания нормативной температуры в помещении необходим дополнительный обогрев с помощью специальных устройств. Чтобы их работа была эффективной и экономичной, специалисты должны определять дефицит теплоты в условиях конкретного помещения с определенным поголовьем. Дефицит теплоты в помещении определят разностью между её приходом и расходом. Для компенсации дефицита теплоты в помещениях для животных используют электрокалориферы, теплогенераторы и др.   

Расчет теплового баланса  ведется по формуле:

Qж = t (Qзд + Qвен) + Q исп

где:

t – разница между температурами ==20-(-30)=50

Qисп = 157799г/ч*2,5лДж=394497кДж/ч

Qвен = = = 34,2кДж/ч

 Qзд - =кДж/ч

Qжив =50

Qжив =

 

Потери тепла  через ограждающие конструкции                       Таблица № 1                                                                                                               

Ограждающие конструкции

       S,м2

коэффициент теплопроводности

потеря тепла, кДж

 

1.Стены

2.Потолок

3.Пол

4.Окна

5.Ворота и двери

 

270

749

749

62

34

 

 


 

Расчеты показали что в проектируемом помещении недостаток тепла составил 1221777 кДж/ч, отсюда следует тепловой баланс здания отрицательный, для его ликвидации можно применить различные системы отопления и виды топлива.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10.ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ОПТИМИЗАЦИИ МИКРОКЛИМАТА В ПРОЕКТИРУЕМОМ ПОМЕЩЕНИИ

Микроклимат– это климат приземного слоя воздуха, обусловленный микромасштабными различиями земной поверхности внутри местного климата. Микроклимат в помещение для просят - отъёмышей свинарники для доращивания молодняка служат для содержания поросят-отъемышей по 20-30 голов в станке. На крупных свиноводческих комплексах поросят отнимают от маток в 26-дневном возрасте при средней живой массе около 6 кг. Выращивают отъемышей в специальных помещениях с изолированными отсеками до 640 поросят каждый, по 25 животных в станке. Размер станка 5х8 м. Станки располагают в 4 ряда и разгораживают попарно двусторонней групповой самокормушкой. В противоположной части станка параллельно линии кормления над навозным каналом устраивают щелевой пол, над которым устанавливают групповую автопоилку. 
Перед заполнением сектора новой группой отъемышей помещение тщательно очищают, моют, дезинфицируют, затем просушивают, проветривают и обогревают до температуры 22-24°С. В каждый станок подбирают относительно одинаковых по живой массе поросят. 
Помещения для поросят-отъемышей должны быть сухими, теплыми, с хорошем воздухообменом. Требования к содержанию молодняка при доращивании тем выше, чем меньше его возраст. Это объясняется тем, что организм поросят раннего отъема в новых условиях содержания и кормления адаптируются значительно труднее и дольше. В корпусах для выращивания поросят-отъемышей необходимо оборудовать утепленный пол. 
Поросята с небольшой живой массой при рождении обычно отстают в развитии от своих сверстников, чаще болеют и могут служить источником заражения других животных. По этому на комплексах необходимо после отъема слабых поросят отделять в специальное помещение, где им создают лучшие условия содержания. Такие помещения называют профилакториями. При размещении в одной группе отставших в росте и хорошо развитых поросят нарушается принцип использования помещений при промышленном производстве «все занято — все свободно», так как хорошо развитые поросята достигают товарной массы быстрее, чем слабые, и последние не могут быть переведены в другой цех одновременно с теми поросятами, которые достигли товарной живой массы. После отъема животных группируют с учетом степени их развития. Поросят, достигших массы 6 кг, переводят в цех доращивания, а менее 4 кг в 26-дневном возрасте — помещают в профилакторий, где их содержат до достижения нужной массы.  

Информация о работе Зоогигиена