Основные породы свиней

Одна из ведущих отраслей животноводства призванная обеспечивать население свининой является свиноводство. В мире существует около 100 пород свиней. Из свинины приготавливают разнообразные продукты питания: колбасы, окорока, ветчину, рулеты, буженину, грудинку, корейку и другие.

Введение.
Основные породы свиней:
Крупная белая порода;
Украинская порода;
Ливенская порода;
Сибирская северная порода;
Порода Ландрас;
Беркширская порода;
Миргородская порода;
Муромская порода;
Уржумская порода;
Северокавказская порода;
Эстонская беконная порода;
Белорусская порода;
Латвийская порода;
Литовская порода;
Порода дюрок;
Порода гемпшир;
Кемеровская порода.
Заключение.
Литература.