Технология возделывания яровой пшеницы (на примере СПК «Авангард» Тарбагатайского района)

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ БУРЯТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

им. В. Р. ФИЛИППОВА

 

 

 

Агрономический факультет

Кафедра Организации производства, коммерции и предпринимательства

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

«Технология возделывания яровой пшеницы  

(на примере СПК «Авангард» Тарбагатайского района)

 

студента 5 курса Калашникова М.В. 1501 гр.

Специальность - «Агрономия»

 

 

 

 

 

 

Научный руководитель:

к.э.н., доцент Н.П. Пешняева

 

 

 

Работа защищена с оценкой

«____» (_____________)

«____» __________2014г

 

 

 

 

 

 

 

Улан-Удэ

2014

 

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ......................................................................................................................3

1. ОРГАНИЗАЦИОННО - ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА

1.1. Месторасположение и природные условия......................................................5

1.2 Основные производственно-экономические показатели.............................8

2. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ОВЦЕВОДСТВА

2.1.Состояние овцеводства в Республике Бурятия.........................................18

2.2. Поголовье и продуктивность овец................................................................22

3. Кормовая база и обеспеченность поголовья овец кормами......................25
4. Себестоимость продукции овцеводства.......................................................28
5. Производительность и оплата труда работников овцеводства.................30
6. Окупаемость производства продукции овцеводства..................................35

3. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ

3.1. Создание прочной кормовой базы................................................................39

2. Научно-обоснованная технология производства продукции овцеводства.........................................................................................................40
3. Совершенствование организации и оплаты труда на основе арендных отношений.....................................................................................................................................42

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ................................................................................50

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ................................................52

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Овцеводство - одна из важнейших отраслей сельского хозяйства и имеет большое значение для развития сельскохозяйственного производства. Развитие этой отрасли, как одной из ведущих, определяется удовлетворением народного хозяйства в сырье - шерсти, овчинах, коже и населения в продуктах питания - баранине, сале и молоке.

Из всех видов сырья, получаемого от овец, наибольшее значение имеет шерсть, которая благодаря особым техническим свойствам представляет собой незаменимое сырье для изготовления тканей, ковров и других изделий.

Овцеводство значительный источник производства мяса. Так доля баранины в мясном балансе занимает 5- %, а в отдельных регионах, где она является необходимым продуктом для приготовления национальных блюд, достигает 10-20 % и более.

От ягнят овец каракульской породы, сокольской получают смушки, которые благодаря красивому рисунку и расцветке служат ценным сырьем для меховой промышленности и пользуются большим спросом у населения.

Овчины овец с тонкой и полутонкой шерстью идут на изготовление имитированных мехов. Овчины овец грубошерстных и полугрубошерстных пород используют для пошива полушубков, дубленок и другой теплой одежды.

Овечье молоко - ценный продукт питания. По содержанию питательных веществ оно значительно полноценнее молока других видов сельскохозяйственных животных.

Большое разнообразие природно-климатических условий нашей страны позволяет разводить овец разных направлений, но главное направление уделяется развитию тонкорунного и полутонкорунного овцеводства, дающего наиболее ценные виды шерсти.

Достижение такого уровня развития должно решаться главным образом путем повышения продуктивности животных, что ставит во главу совершенствование племенных и продуктивных качеств разводимых пород и создание новых наиболее высокопродуктивных пород овец. При этом следует довести уровень кормления до 4.5-5.0 центнеров кормовых единиц на овцу в год, шире применять ресурсосберегающие технологии производства продуктов овцеводства.

Развитию овцеводства в России всегда уделялось достаточное внимание. Об этом свидетельствует количественный рост и качественное улучшение поголовья овец, повышение их продуктивности, улучшение материально-технического и научного обеспечения отрасли, имевшие место в стане в период до 1990 г.

Однако в последнее десятилетие в овцеводстве России сложилась тяжелейшая кризисная ситуация, создались предпосылки к полной деградации отрасли. Так, общая численность овец во всех категориях хозяйств в 2008 г. составила лишь 25,4% от наличия их в 2000 г., а в сельскохозяйственных предприятиях - 10,9% . Следует отметить, прежде всего, уменьшение численности овец в племенных хозяйствах. Во всех племзаводах и племрепродукторах уменьшение общей численности овец сопровождается существенным ухудшением основных показателей продуктивности - живой массы и настрига шерсти взрослых овец и молодняка, а также воспроизводства стада.

Поголовье овец за период реформирования агропромышленного комплекса Республики Бурятия с 1991 г по 2000 г сократилось более чем в 6 раз и в настоящее время составляет всего лишь 240 тыс. голов. Сокращение поголовья идет в основном в коллективных хозяйствах, в которых производство шерсти снизилось с 2301 т до 219 т или в 10,6 раз.

Основной причиной нынешнего состояния отрасли овцеводства в стране является сложившаяся, ничем не оправданная, экономическая нецелесообразность производства продукции овцеводства.

В настоящее время ожидаемое улучшение экономической ситуации, оживление легкой промышленности, покупательной способности населения должны в перспективе обеспечить повышение спроса на продукцию овцеводства и обусловить необходимость его восстановления.

Современное состояние экономики отрасли напрямую связано с кризисным состоянием экономики страны. Основными причинами, которого является нарушение ступенчатости народнохозяйственных связей, либерализацию цен, которые повлекли за собой диспаритет их на промышленные и сельскохозяйственные товары.

Произошло общее сокращение государственных поставок техники, топлива, государственной поддержки в виде дотаций.

Идет не временное падение производства, а подрываются основы не только расширенного воспроизводства продукции отрасли, но и простого.

Важнейшей задачей Российского овцеводства и овцеводства республики Бурятия является сохранение богатейшего генофонда овец, как основы его дальнейшего развития.

СПК «Никольское» (в прошлом колхоз им. Ленина) являлся одним из ведущих племенных хозяйств по разведению овец бурятского типа забайкальской породы и является одним из типичных хозяйств Республики Бурятия, занимающихся производством продукции овцеводства.

Целью данной работы является изучение современного состояния развития отрасли в хозяйстве, получаемой от нее продукции и разработка рекомендаций по дальнейшему развитию.

 

1. ОРГАНИЗАЦИОННО - ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА

1.1. Месторасположение и природные условия

 

Колхоз им. Ленина был организован в 1954 г. В период реорганизации колхозов и совхозов это сельскохозяйственное предприятие сохранило свой статус хозяйствования. 19 апреля 2002 года по решению общего организационного собрания колхоз им. Ленина был реорганизован в сельскохозяйственный производственный кооператив «Колхоз им. Ленина». 18 декабря 2003 г. его правопреемником стал сельскохозяйственный производственный кооператив «Никольское». Кооператив действует на основе устава.

Землепользование СПК «Никольское» занимает восточную часть Мухоршибирского района Республики Бурятия. Центральная усадьба хозяйства - село Никольское, расположено на юго-востоке в 45 км от районного центра села Мухоршибирь. По территории хозяйства проходит тракт межобластного значение Улан-Удэ - Петровский Завод. Расстояние до ближайшей железнодорожной станции Петровский Завод составляет 45 км, до столицы Республики Бурятия города Улан-Удэ - 170 км.

По принятому почвенно-климатическому районированию для Бурятии территория хозяйства относится к лесостепной зоне. Климат резкоконтинентальный с небольшими колебаниями под действием Сибирских антициклонов в межгорных котловинах.

Район обеспечен достаточным количеством тепла для нормального произрастания основных сельскохозяйственных культур. За теплый период года здесь сумма температур + 10°С составляет 1600-1800°С. Однако этот район недостаточно влагообеспечен. Сумма осадков составляет за год 264 мм. На период с температурой выше 10°С приходится 160-200 мм осадков. Наибольшее количество осадков приходится на июль и август, в июле выпадает 63 мм осадков, в августе - 78 мм. Наименьшее количество осадков приходится на январь, февраль и март месяцы.

Продолжительность безморозного периода составляет в среднем 95 дней. Зимой температура опускается ниже -40°С, а летом поднимается выше +ЗО°С. Средние температуры составляют летом +18,3°С, зимой - 21,8°С.

По территории землепользования протекают реки Тугнуй, Никольская и Дыидуха. Река Дыидуха имеет небольшую протяженность, в летнее время пересыхает, поэтому ее роль, как водоисточника невелика. Река Тугнуй имеет извилистое русло, быстрое течение, илистое дно. Ее берега не намного выше уровня воды, поэтому в дождливые годы вода выходит из берегов, заливая пойму реки.

Землепользование хозяйства входит по почвенному районированию республики в восточно-сибирскую провинцию степей, межгорных впадин и горных лесов с малогумусовыми черноземами, каштановыми и луговыми почвами.

На высотах от 500 до 700 м над уровнем моря формируются почвы каштанового типа под злаково-полынными степями. Выше на высоте 800-1000 м, в основном на северных склонах формируются мучнистокарбонатные глубокопромерзающие черноземы.

Хребты, прилегающие к территории, покрыты лиственно-сосново-березовыми лесами, под которыми формируются горные серые дерново-лесные почвы, а по долинам рек распространены аллювиально-луговые-болотные глубокопромерзающие почвы.

Растительность, произрастающая на территории землепользования хозяйства, представлена тремя растительными формациями: луговой, степной и лесной. Лес размещается на склонах горных хребтов и по их вершинам. Наиболее распространена сосна, много березы, реже встречается ель, лиственница. Луга распространены в основном по поймам рек - это основные сенокосные угодья хозяйства. Кустарниковая растительность в основном представлена зарослями ивы по руслам рек, реже черемухи. Травянистая растительность луговой формации представлена кровохлебкой, костром безостым, мятликом, полевицей, геранью луговой, гвоздикой, осокой и другими растениями. На наиболее засоленных местах состав травостоя бедный, преобладает полынь, вейник. Самое большое значение имеет степная растительность, которая в основном представлена злаками, тонконогом, ковылем, осокой, полынью, лапчаткой и другими.

Таким образом, землепользование СПК «Никольское» Мухоршибирского района расположено в зоне с резкоконтинентальным климатом, холодной малоснежной зимой и коротким жарким летом. Наиболее устойчивые урожаи сельскохозяйственных культур получают на черноземных почвах, но в засушливые годы урожайность резко падает, поэтому необходимы агротехнические мероприятия, направленные на сохранение влаги в почве.

Содержание гумуса в верхнем горизонте, как черноземных, так и каштановых почв невысокое, поэтому необходимо внесение органических и минеральных удобрений. В связи с засушливым климатом и распространением весенних ветров, важно не допускать больших разрывов между обработкой почвы и посевом для избежания ветровой эрозии почвы.

Для повышения продуктивности сенокосов и пастбищ необходимо проводить подсев ценных многолетних трав, вносить удобрения, в засушливое время года необходимо проводить орошение.

 

1.2 Основные производственно-экономические показатели

 

Для полного обзора экономических условий СПК «Никольское» необходимо рассмотреть наличие земли, основных производственных фондов и трудовых ресурсов и эффективность их использования.

Все направления развития сельского хозяйства в той или иной степени связаны с рациональным использованием земли и повышения ее плодородия. Поэтому в первую очередь рассмотрим наличие земельных угодий.

Таблица 1

Состав и структура земельных угодий

Виды угодий	2010 г			2011г			2012 г
	га	%	га		%	га		%
Общая земельная площадь	16796	100	16796		100	16796		100
Всего с.-х. угодий	14476	86,2	14476		86,2	14476		86,2
Из них: пашни	7546	44,9	7846		46,7	7846		46,7
сенокосы	1801	10,7	1801		10,7	1801		10,7
пастбища	3758	22,4	3758		22,4	3758		22,4
залежи	1371	8,2	1071		6,4	1071		6,4
Лесные массивы	1649	9,8	1649		9,8	1649		9,8
Прочие земли	671	4,0	671		4,0	671		4,0