Табунное коневодство в Якутии
Доклад, 10 Сентября 2014, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Табунное коневодство – одна из перспективных отраслей животноводства. Якутские лошади обладают отличными мясными качествами. Убойный выход мяса у взрослых лошадей составляет в среднем 54,4%. При этом соотношение костей к массе туши равно 13,2%, а выход наружного кала доходит до 20%.
По мясной продуктивности якутские лошади не уступает специализированным породам крупного рогатого скота. Мясо лошадей имеет значительную пищевую ценность благодаря высокому содержанию белка, полному набору незаменимых аминокислот и благоприятному соотношению между ними. Питательность мыса лошадей в значительной степени обуславливается биологически ценным жиром, который придает мясу «мраморность», повышает его вкусовые и диетические свойства. Конское мясо в Якутии пользуется большим спросом. Мясо якутских лошадей походит спрос и за рубежом. В этом актуальность вопроса увеличения производства конины в условиях Якутии.
Файлы: 1 файл
доклад.docx
— 31.71 Кб (Скачать файл)Основная цель программы по развитию сельского хозяйства республики – создание условий для поступательного развития товарного сельскохозяйственного производства обеспечение продовольственной безопасности республики, включая реализации мероприятий Продовольственного баланса Республики Саха (Якутия) на 2007-201] по наращиванию обеспечения сырьем местного производства для пищевой и перерабатывающей промышленности республики.
Для достижения поставленных целей Программы определены следующие основные задачи, предусмотренные в 1 этапе реализации мероприятий Схемы комплексного развития производительных сил, транспорта и энергетики Республики Саха {Якутия) 2020 года по развитию агропромышленного комплекса республики:
- в рамках реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» поддержка товарного производства, создание интегрированных с инвесторами и кооперативных структур в сфере производства;
- создание рыночного механизма оборота земли, системы ипотечного кредитования, расширение аренды земельных участков;
- совершенствование механизма государственного регулирования сельскохозяйственного производства путем повышения эффективности использования финансовых ресурсов и бюджетирования, ориентированного на конечный результат;
- совершенствование финансовой инфраструктуры агропродовольственного сектора и механизма кредитования, страхования в сельском хозяйстве;
- развитие сельскохозяйственных потребительских кооперативов по переработке и реализации сельскохозяйственной продукции, снабжению, обслуживанию, оказание услуг и другим видам деятельности по положительному опыту пилотных проектов сельскохозяйственной кооперации;
- стимулирование инноваций, государственная поддержка наиболее перспективных научных направлений и исследований;
- повышение эффективности управления государственным имуществом в сельском хозяйстве;
- создание условий для повышения уровня управления в сельском хозяйства
- совершенствование нормативно-правового обеспечения развития сельского хозяйства;
- поэтапное создание интегрированных формирований по управлению продовольственными рынками улусов и городов на примере пилотного проекта продовольственного фонда;
- создание регионального и муниципальных гарантийных (залоговых) фондов обеспечения кредитов, привлекаемых в сельское хозяйство;
- сохранение и укрепление традиционного уклада жизни в сельской местности с учетом многовековых традиций и современных рыночных условий.
Меры по развитию табунного коневодства
Табунное коневодство как наиболее рентабельная отрасль животноводства в условиях республики определено приоритетным направлением на 2007 – 2013 годы.
По развитию табунного коневодства предусматривается поддержка всех форм хозяйствования и потребительских кооперативов с общим поголовьем не менее 100 голов, по следующим направлениям:
- строительство коневодческих
баз на принципах
- поставка сельхозтехники и племенных лошадей на условиях лизинга;
- субсидирование процентных ставок по кредитам, привлекаемым на развитие табунного коневодства, путем авансового зачисления годового лимита средств на счет заемщика, открытый в банке-кредиторе;
- укрепление кормовой базы, системы рационального использования сенокосных и тебеневочных угодий;
- дальнейшая интенсификация селекционной работы.
В табунном коневодстве предусмотрено строительство новых коневодческих баз на отдаленных тебеневочных участках.
В рамках реализации Программы будет разработан комплекс мер по ускоренному развитию табунного коневодства.
.
Перспективы развития
Табунное коневодство республики определено вековыми традициями сельского уклада жизни якутов как уникальное по продуктивным, экономическим качествам, характеризуемое востребованностью на потребительском рынке, высокой экспортоориентированностью аборигенной выживаемостью в суровых условиях северного климата отраслью сельского хозяйства и является национальным богатством народов России.
В силу объективных причин, в результате структурных преобразований в 90-е годы, нарушения установленной традиционной технологии содержания, годового маршрута тебеневки в отдаленные пастбищные угодия, следует отметить снижение численности лошадей за 2002-2005 гг. на 1 %.
В настоящее время функционируют 6 заводов, 20 племенных хозяйств по коневодству. Где сосредоточено 11,4 тыс.голов племенных лошадей якутской породы, или 9 % от общей численности.
За 2007-2012 гг. приняты следующие меры:
- принят Закон "О табунном коневодстве" и "О производстве кумыса в РС(Я)";
- введено субсидирование кобыльего молока, что привело к увеличению производство кумыса;
- издан нормативный акт о компенсационной выплате коневодам за экстремальные условия работы (норматив на 1 коневода 50 голов лошадей);
- организованы специализированные хозяйства по производству кумыса.
Для развития табунного коневодства в июле месяце 2006 г. запланировано проведение международного конгресса по развитию табунного коневодства, ведется подготовительная работа.
Государственной Программой РС(Я) на 2007-2011 гг. предусмотрено восстановление поголовья и структуры табуна лошадей якутской породы до оптимального для народного хозяйства уровня, создание условий для превращения традиционной отрасли в рентабельную и конкурентноспособную.
Для этого необходимо решить следующие задачи:
- укрепление материально-технической базы и финансового состояния государственных племенных и базовых хозяйств по коневодству;
- создание прочной кормовой базы, системы рационального использования сенокосных и тебеневочных угодий;
- внедрение разных форм кооперации крестьянских и личных подсобных хозяйств;
- интенсификация селекционной работы и выведение высокопродуктивных линий в племенных хозяйствах;
- углубление научных исследований по селекции и технологии коневодства, ветеринарным проблемам в Республике Саха(Якутия).
Основными задачами племенной работы в коневодстве республики
являются выращивание и продажа племенных лошадей, использование достижений селекции, науки и практики, обеспечивающих повышение продуктивности коневодства.
Интенсификация селекционного процесса будет обеспечена также за счет усовершенствования технологии содержания и кормления, реализации перспективных селекционных программ в конных заводах и племенных хозяйствах.
. Перспективы развития табунного коневодства СХПК «Тумул» Мегино-Кангаласского улуса
Перспективы развития Намского улуса связана с развитием промышленности, освоением его богатых природных ресурсов, а также в широком кооперировании крестьян всех форм собственности. Имеются большие возможности в расширении предпринимательства и бизнеса, в росте их удельного веса в экономике района.
Основными предпосылками реализации этих направлений развития являются:
Значительное поголовье крупного рогатого скота и лошади;
Потенциальные возможности развития скороспелых отраслей сельского хозяйства и овощеводства;
Богатые природные ресурсы для развития туризма;
Сравнительно налаженная транспортная схема с улусами и со столицей Республики Саха (Якутия) (водная, автомобильная (зимой)).
Поэтому разработка проектов и освоение богатых природных ресурсов Намского улуса представляет большой интерес для потенциальных инвесторов.
Намского улуса также представляет интерес для исследователей, путешественников, туристов, любителей природы и экзотики. В улусе много природных памятников, многочисленные озера, богатая фауна и флора.
Вот в таком богатом историческими событиями крае, в очень своеобразных природно-климатических условиях и в новой социально-экономической формации сегодня развивается табунное коневодство Намского улуса. Предложения производству
Для эффективности коневодства ведения в СХПК «Тумул» и выполнение Государственной программы АПК по табунному коневодству необходимо:
- Освоение строительство новых коневодческих баз на отдаленных участках;
- Увеличить поголовье лошадей и улучшить селекционно–племенную работу;
- Улучшение кормовой базы коневодства путем использования сеяных и улучшенных естественных сенокосно-тебеневочных угодий, введения в зимний рацион лошадей кормовых добавок;
- Произвести откорм жеребят 1,5 лет в течение 2 месяцев с окончательной живой массой – 305 кг.