Проявление каннибализма яичной птицы и меры борьбы с ним в ОАО "Птицефабрика "Комсомольская"

 

Для балансирования рационов по этим элементам обычно используют поваренную соль, двууглекислый натрий (питьевую соду) и хлористый калий. Поэтому нельзя, не зная химического состава корма, сразу сказать, какой из этих препаратов надо добавлять в комбикорм для снижения интенсивности расклева. В табл. 12 приведено среднее содержание натрия, калия и хлора в компонентах комбикормов.

Другие меры, направленные на диагностику состояния оперения, профилактику потери оперения, расклева и каннибализма заключаются в следующем:

1. Проводить осмотр поголовья несушек на состояние оперения и внешний вид не реже 1 раза в 2 недели. Осматривать полы и под клетками – нет ли там мелкого покровного пера. В совокупности с оголением шеи, а затем и верхней части груди – это может свидетельствовать о начавшейся линьке. Поэтому необходимо проверить сохранность маховых перьев 1-го порядка.
2. Выклевывание перьев и ухудшение внешнего вида (обломы) перьев на спине и хвосте свидетельствует о хроническом недостатке белка или низком его усвоении и других питательных веществ. В этом случае необходимо вводить в рационы животные корма или ферментные препараты
3. Отсутствие блеска перьев, их хрупкость и ломкость свидетельствует о недостатке жира в рационе, витамина Е и селена.
4. При контроле состояния оперения нужно учитывать естественную убыль оперения с возрастом и технологии содержания. Мясные куры постепенно теряют 20% оперения к 60 неделям, яичные – до 40% к 75 неделям, мясо-яичные – 35-40% к 70-75 неделям жизни.
5. При напольном содержании проверить состояние подстилки. Она должна быть сухой и чистой. При появлении расклева можно отвлечь кур за счет стимулирования разгребания подстилки дачей 15-20 г зерна (в расчете на 1 голову) в подстилку.
6. Проверить соответствие уровня вентиляции потребностям птицы и, в случае отклонений, нормализовать ее. Не стоит уменьшать приток свежего воздуха в птичник для поддержания оптимальной температуры, если температура в помещении не ниже 15˚С. Экономически выгоднее сохранить яйценоскость за счет увеличения расхода корма.
7. Проверить плотность посадки птицы и величину группы. Если оборудование старое (поломанное) и куры регулярно выскакивают из клеток – то этих кур лучше размещать в отдельные клетки, но не рассаживать куда попало по всему залу.
8. Обеспечение достаточного фронта кормления и поения.
9. Проверять регулярно фактический гранулометрический состав кормосмеси. Попадание большого количества цельного зерна (15-30%), без соответствующей предшествующей программы подготовки птицы, и затем резкая отмена зерна могут вызвать расклев.
10. Недостаточное по количеству кормление – одна из причин возникновения организма. Сюда входят и регулярные срывы кормления и поения.
11. Проверять фактическую продолжительность светового дня и интенсивность освещения. Рекомендации по поддержанию 16-часовой продолжительности светового дня предполагают слишком жесткое технологическое давление с целью получения максимальной яйценоскости. Проверять соответствие интенсивности освещения нормативам на уровне кормушек (напольное содержание, одноярусные батареи) или на уровне кормушки среднего яруса клеточной батареи.
12. Проверять питательность и сбалансированность рационов по сырому протеину, энергии, уровню жира, метионину, цистину, витамину Е, селену, клетчатке, соли или натрия. В качестве первой меры увеличить уровень серосодержащих аминокислот на 5-10% от существующих норм.
13. Удаление из клетки или секции особей, совершающих каннибалистические клевки.
14. При появлении массового расклева тканей увеличить дачу травяной муки на 30-50%.
15. При небольшом поголовье расклеванных птиц и нецелесообразности их удаления, можно регулярно смазывать пораженные зоны стерильными горькими маслами или закрасить в темный цвет стерильными масляными красками.
16. Для предупреждения массового расклева у птицы нельзя допускать резких колебаний температуры в птичнике (свыше 10˚С).
17. При снижении относительной влажности в помещении (летом) применяют орошение взрослой птицы и увлажнение полов.
18. Внедрение обрезки шпор у петухов (Градиев А.Ю., 2007).  

 

2.2 Материал и методика исследований

Исследования были проведены на ОАО "Птицефабрика "Комсомольская" в 2010 году на птице кросса "Хайсекс Уайт". Для опыта был взят корпус вместимостью 110700 голов. Птица содержится в оборудовании марки БигДачмен. При содержании кур в клетках созданы оптимальные условия содержания, кормления, соответствующие требованиям кросса.

Учитывая то, что каннибализм  и расклев присутствует у различных  кроссов птицы, особенно у яичной, нами была поставлена цель – изучить условия содержания, освещения и кормления яичной птицы кросса "Хайсекс Уайт".

Для решения цели были поставлены следующие задачи:

1. Изучить условия содержания и кормления птицы кросса "Хайсекс Уайт";
2. Проанализировать продуктивность, сохранность и выбраковку птицы;
3. Дать экономическую оценку результатам исследования.

В ходе опыта учитывались  следующие показатели:

1. Живая масса, определялась  на основании периодического  взвешивания 1% поголовья, начиная  с суточного возраста еженедельно,  утром до кормления. Взвешивание  птицы проводят индивидуально  с точностью +10г.

2. Определение возраста половой зрелости птицы, с момента снесения первого яйца.

3. Яйценоскость путем  ежедневного учета сбора яйца, в штуках.

а) Яйценоскость на начальную несушку вычисляется по формуле:

Я =

;

где Х – валовое  производство яиц

У – начальное поголовье

б) Яйценоскость на среднюю несушку рассчитывалась по формуле:

С =

;

где С – среднее  поголовье

Х – валовое производство яиц

У – начальное поголовье

5. Сохранность птицы  определяется путем ежедневного  сбора падежа и рассчитывается по формуле:

А =

;

где А – сохранность кур – несушек

В – количество падежа

С – поголовье на начало месяца

В процессе учета падежа и браковки отдельно выделяли птицу, павшую по причине расклева.

 

2.3 Результаты исследований

2.3.1 Характеристика и содержание птицы кросса "Хайсекс Уайт"

Четырехлинейный кросс "Хайсекс Уайт" (яйца с белой  скорлупой) фирмы "Еврибрид" были  завезены в нашу страну  в 1974г. 

Продуктивность  несушек  кросса "Хайсекс Уайт" следующая: сохранность молодняка 95%, взрослого поголовья – 88 -89%; яйценоскость 330- 335 шт.; масса яиц 64 – 65г; живая масса взрослых кур 1800 – 2000г; затраты кормов  на производство  10 яиц – 1,23 кг.

Для нормального роста  и развития  созданы необходимые  условия. Поэтому к выращиванию ремонтного молодняка готовятся заблаговременно. За 10 дней до размещения цыплят проверяют готовность и исправность инвентаря и оборудования, а также всех систем и приспособлений.

Перед посадкой птицы  проверяют освещенность в зоне кормушек и поилок, т. к. к плохо освещенным кормушкам и поилкам цыплята не подходят.

Летом за сутки, а зимой  за двое суток до приема цыплят в  помещении создают необходимую температуру, завозят корма. Если к моменту поступления цыплят не создана необходимая температура в помещении, цыплят лучше временно не высаживать из ящиков.

Перед приемом цыплят в каждую клетку (на подножную решетку) расстилают один на один 5 листов бумаги 20 х 30 см. Внутри клетки на площади, не покрытой бумагой, рядом с ниппелем или проточной поилкой необходимо установить одну вакуумную поилку с подогретой водой.

Доставленных из инкубатория (не позднее 6 часов с момента выемки) цыплят размещают по клеткам, начиная  с самых дальних от входа в  помещение, строго соблюдая норму плотности  посадки. При этом обеспечивают необходимый фронт кормления и поения. Выращивание птиц при плотности посадки выше нормативной приводит к снижению их продуктивных качеств, а при плотности ниже нормативной - нерациональному использованию производственных площадей. Цыплят лучше сажать в клетки вблизи от поилок.

В первые дни выращивания  цыплят все входные и выходные вентиляционные отверстия плотно закрывают  заслонками, вентиляторы выключают.

Вентиляторы включают постепенно (в зависимости от температуры и загазованности воздуха в помещении). При вентилировании следят, чтобы помещение не охлаждалось чрезмерно, и чтобы в нем не было сквозняков. Температура корма и воды должна быть не ниже температуры воздуха в помещение.

Первоочередное предоставление цыплятам воды на 2-3 часа раньше, чем корм способствует более полному выведению из организма мочевой кислоты, накопившейся в ходе эмбрионального развития. Если обнаружится, что цыплята воду не пьют, то достаточно из каждой клетки по 2-3 головы поднести к вакуумной поилке и окунуть клювом в воду. После этого они сразу начинают потреблять воду, и остальные цыплята, подражая им, тоже начинают пить воду. После первого поения цыплятам на бумаге насыпают корм слоем, не превышающим 1 см. Бумагу убирают ежедневно по одному листу.

В первые сутки выращивания  цыплят в птичнике обязательно контролируют наполнение поилок, чтобы уровень воды в них был максимальным. Как цыплята привыкнут к поилкам, уровень воды снижают во избежание выплескивания.

Поилки всегда содержатся в чистоте. Температура питьевой воды первые 3 дня должна быть в пределах 31-33^˚С, в 4-7 дней - 28-30^˚С, в 8-14 дней - 26-28^˚С, в 15-21 день – 24-26^˚С, в 22-28 дней - 22-24^˚С, в 29-35 дней - 20-22^˚С, а затем до конца выращивания - 18-20^˚С.

При поении цыплят холодной водой она остается в желудочно-кишечном тракте и не участвует в обменных процессах до тех пор, пока не примет температуру организма. А ее согревание в организме происходит за счет общей теплопродукции и дополнительного освобождения тепла из макроэргических соединений. Это приводит к недобору живой массы и простудным заболеваниям.

С первых дней жизни цыплят предохраняют от воздействия неблагоприятных условий внешней среды – стресс факторов, вызывающих замедление их роста и снижение резистентности организма.

В тех случаях, когда  нет возможности создать равномерный  микроклимат по всей высоте клеточной  батареи, суточных цыплят обычно помещают в клетки верхнего и среднего ярусов, а в 3-недельном возрасте цыплят равномерно рассаживают по всем ярусам. В 6-недельном возрасте их рассаживают в зависимости от живой массы: на нижний ярус - птицу с живой массой ниже средней, на средний - со средней живой массой, на верхний – с массой выше средней. После рассадки нельзя нарушать сложившиеся сообщества птицы.

В течение первых 2 недель жизни сухой корм раздают цыплятам 6 раз, с 2 до 8 недель жизни - 4 раза, а с 8 недель до конца выращивания - 3 раза, соблюдая точность и равномерность кормления. Увеличение кратности раздачи корма стимулирует потребление корма цыплятами. Чем раньше цыплята получают корм и воду, тем быстрее происходит рассасывание остаточного желтка, тем выше их сохранность, лучше рост и развитие, выше деловой выход курочек.

С целью постоянного  контроля роста и развития курочек  их периодически взвешивают. Для этого выделяют по 1-2 клетки в каждом ярусе клеточных батарей в 3-4 зонах помещения (по торцам и в середине зала). Цыплят из контрольных клеток взвешивают еженедельно, утром до кормления. Взвешивание птицы проводят индивидуально с точностью +5 г. При этом оценивают рост оперения и интенсивность ювенальной линьки, общее состояние всех цыплят.

Если птица отстает  от нормативной динамики роста и  развития, менять рацион и продолжительность  светового дня не следует.

После каждого взвешивания  определяют однородность стада. При отклонении +10% от средней однородность стада не ниже 80%. Надо помнить, что однородное стадо легче содержать, обычно оно имеет более высокий пик продуктивности и большую устойчивость яйцекладки. При низкой однородности стада оперативно устраняют причины, вызывающие ее снижение. Причинами снижения однородности стада могут быть: слишком низкая или высокая температура в первые дни, соединение птиц различного возраста, неподходящая система раздачи корма, неравномерность распределения поголовья в клетках, заболевание, неадекватное кормление и другие.

Ежедневно учитывают  потребление птицей корма и воды, состояние помета. Резкое отклонение от нормы свидетельствует о нарушении  условий выращивания или заболевании  птицы. Птицу осматривают ежедневно после раздачи корма, когда легче заметить слабых: они не подходят к кормушкам.

В первые дни жизни  цыплят строго следят за температурой воздуха в клетках. Ее определяют не только по показаниям термометра, но и по поведению цыплят. Скучиванье, характерный жалобный писк, вялость указывают на необходимость повышения температуры. Если цыплята пьют много воды, скапливаются у передней стенки клетки, часто дышат, клюв у них раскрыт, то температуру нужно несколько снизить.

В ночное время цыплята  находятся без движения, поэтому им требуется больше тепла, чем днем. По поведению цыплят можно определить, каким было их состояние в ночное время. Если в птичнике было холодно, то оперение цыплят взъерошенное, влажное. Кроме того, утром у них нет такой оживленности, которая характерна для птицы, содержащейся в нормальных условиях. Они вяло клюют корм и спешат вернуться к теплу. Цыплята очень чувствительны к сквознякам. Температура, влажность, обмен воздуха в птичнике соответствует нормам.  

Концентрация углекислого  газа в воздухе помещений для молодняка не  превышает 0,25% по объему. Предельно допустимое содержание аммиака в воздухе помещения 15 мг/м^З, а сероводорода 5 мг/м^З.

Большое значение для  цыплят имеют продолжительность  светового дня и освещенность. Для цыплят в первые сутки выращивания яркое освещение, чтобы они могли свободно отыскивать корм и воду (табл. 13).

Таблица 13 – Световой режим для кросса "Хайсекс Уайт"

Возраст дней, мес.	Время						Световой день	Люкс
	Включ.	Выключ.	Включ.	Выключ.	Включ.	Выключ.
1	2	3	4	5	6	7	8	9
1-7	1-00	24-00					23-00	20
8-14	3-00	22-00					19-00	10
15-21	6-00	22-00					16-00	5
22-28	7-00	21-00					14-00	5
29-35	7-00	19-00					12-00	5
36-42	8-00	18-00					10-00	5
43-49	8-00	17-00					9-00	5
50-56	8-00	17-00					9-00	5
57-63	8-00	17-00					9-00	5
64-70	8-00	12-00	13-00	17-00			8-00	5
71-138	8-00	12-00	13-00	17-00			8-00	5
139-150	8-00	12-00	13-00	17-00	2-00	4-00	10-00	5
5-8	8-00	12-00	13-00	17-00	2-00	4-00	10-00	5
8-18	8-00	12-00	13-00	17-00	2-00	4-00	10-00	10