Масла Тропических растений
Реферат, 11 Мая 2015, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Жиры и масла содержатся во многих природных источниках: семена и плоды многих видов растений содержат масло, в организме всех наземных и морских животных образуется жир, но лишь некоторые из них имеют промышленное значение.
Термины «жиры» и «масла» используются как равнозначные, при выборе термина традиционно руководствуются физическим состоянием вещества при комнатной температуре: твердое – жиры, жидкое – масла
Содержание работы
Введение 2
Пальмовое масло 3
Кокосовое масло 5
Сандаловое масло 9
Масло карите 11
Заключение 13