Влияние жевательных резинок на здоровье детей
Научная работа, 09 Октября 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Жвачка- это товар импульсного спроса. Многие люди покупают любую жевательную резинку. Им безразлично, какая компания выпустила её, просто нужно иметь в кармане какую–нибудь жвачку. А чтобы жвачка имела постоянного клиента, активно работает реклама на экранах телевизоров, страницах газет и журналов, рекламных плакатов. Компании «Дирол Кетберн» и «Ригли» делают большую ставку на высокую рекламную активность и довольно низкую цену за традиционную упаковку из 10 подушек. «Обе компании стремятся держать уровень цен неизменным, повышая их вместе только с инфляцией» - говорится в последнем аналитическом отчете Euro monitor по российскому рынку жвачки.(3)
Содержание работы
1.Введение.
1.1.Актуальность работы
1.2.Цель и задачи исследования
1.3.Материал и методы исследования
2.Собственные исследования
2.1.История происхождения жевательной резинки
2.2.Химический состав жевательной резинки
2.3.Изучение употребления жевательной резинки учениками 7,10,11-ых классов и их родителями.
2.4.Жевательные резинки и здоровье детей.
2.5.Изучение причин употребления жевательной резинки.
3. Выводы.
4.Рекомендиции.
5.Литературные источники.
Файлы: 1 файл
Конференция полностью.doc
— 140.50 Кб (Скачать файл)Эти данные свидетельствуют об отсутствии реального представления о правилах использования жевательной резинки и негативных последствиях применения.
Особый интерес представляет
время приема жевательной резин
Таблица № 2
Употребление жевательной резинки по времени приема и длительности жевания.
7 кл. |
10 кл. |
11 кл. |
Всего | |||||
абс.ч. |
% |
абс.ч. |
% |
абс.ч. |
% |
абс.ч. |
% | |
1. Время приема жвачки в течение дня |
||||||||
1.1. Сразу после приема пищи |
10 |
12,5 |
10 |
25,6 |
9 |
27,3 |
29 |
19,1 |
1.2. Многократно |
19 |
23,7 |
14 |
35,9 |
9 |
27,3 |
42 |
27,6 |
1.3. Постоянное жевание |
8 |
10 |
6 |
15,4 |
5 |
15,1 |
19 |
12,5 |
1.4. Иногда |
43 |
53,7 |
9 |
23 |
10 |
30,3 |
62 |
40,8 |
2. Длительность жевания |
||||||||
2.1. 10 – 15 мин |
45 |
56,3 |
21 |
53,8 |
16 |
48,5 |
82 |
54 |
2.2. В течение часа |
26 |
32,5 |
11 |
28,2 |
11 |
33,3 |
48 |
31,6 |
2.3. > 1 часа |
9 |
11,2 |
7 |
18 |
6 |
18,2 |
22 |
14,4 |
Как видно из этой таблицы, сразу после приема пищи, как это советует рекламам, жвачку использует 19.1 % учащихся этих классов, многократно, независимо от приема пищи её используют 27,6 % учащихся, 12,5 % жуют жвачку постоянно. Радует то, что 54 % подростков жуют не более 10-15 мин, остальные в течение часа и более.
2.4. Жевательная резинка и
Согласно рекламе, использование жевательной резинки приводит к отбеливанию зубов, но жвачка не способна удалять зубной налет. Считается, что жвачка является профилактической мерой для кариеса зубов. Но кариес зубов возникает из-за остатков пищи, которые не вычищаются из полости рта и способствуют разрушению зубов.(6)
Определенное значение в возникновении кариеса имеет сахар, содержащийся в детских жвачках. Такие жвачки не обладают противомикробным действием, а наоборот, создают условия возникновения воспалительных процессов. В результате действия жвачки со стороны слюнных желез развивается гиперсаливация и как результат - сухость слизистых оболочек, нарушение ротового пищеварения, дисбактериоз, возникновение заед во рту, прикусов губ и щек. Если кариес есть, то может наблюдаться застревание резинки в зубах и процесс разрушения ускоряется.(2, 6, 7)
Единственное, что положительно может сделать жвачка – обмыть зубы и избавить от ненужных кусочков пищи. Однако слюноотделение по безусловному рефлексу увеличивает пищеварительную активность желудка и кишечника и при отсутствии пищи, при длительном жевании желудок начнет переваривать себя сам. В результате этого возникают заболевания в виде гастрита и язвенной болезни, а так же ни с чем не связанные боли в кишечнике. Как было указано выше, в жвачках содержатся многоатомные спирты, которые вызывают недержание мочи или послабляющее действие на кишечник (медвежья болезнь).
Анализ признаков заболеваний учеников 7-10 и 11-х классов показал, что заболевания полости рта наблюдались у 6 % детей, кариес зубов у 17.8 % , гастрит у 16 человек и у одного - язвенная болезнь желудка, нарушения работы кишечного тракта (поносы, запоры) у 15.8 % детей, и периодически возникают боли в кишечнике у 34 % подростков. (см. табл.3 рис. 3)
Таблица № 3
Признаки заболеваний у лиц,
употребляющих жевательные
Признаки |
7 кл. |
10 кл. |
11 кл. |
Всего | ||||
абс.ч. |
% |
абс.ч. |
% |
абс.ч. |
% |
абс.ч. |
% | |
Заболевания полости рта |
1 |
1,25 |
5 |
12,8 |
3 |
9 |
9 |
6 |
Кариес зубов |
10 |
12,5 |
11 |
28,2 |
6 |
18 |
27 |
17,8 |
Заболевания желудочно-кишечного тракта |
7 |
8,75 |
2 |
2,5 |
8 |
24,2 |
17 |
11 |
Нарушение работы кишечного тракта |
7 |
8,75 |
9 |
23 |
8 |
24,2 |
24 |
15,8 |
Жалобы на периодические боли в кишечнике |
28 |
35 |
14 |
36 |
10 |
30.3 |
52 |
34,2 |
Всего |
129 |
85 | ||||||
Следует так же отметить,
что многие дети постоянно
отпрашиваются на уроках для
посещения туалета, что
В целом из 152 учеников, употребляющих
жвачку, у 129 (85%) возникли различные
нарушения в состоянии
2.5. Изучение причин
употребления жевательной
Мы попытались разобраться, какова причина необходимости употребления жевательной резинки учениками, (см. табл.4)
Таблица № 4
Анализ причины употребления жевательной резинки.
7 кл. |
10 кл. |
11 кл. |
Всего | |||||
абс. ч. |
% |
абс. ч. |
% |
абс. ч. |
% |
абс. ч. |
% | |
1. Количество учеников |
80 |
39 |
33 |
152 |
||||
2. Дань моде |
4 |
5 |
2 |
5 |
1 |
3 |
7 |
4,6 |
3. Профилактика заболеваний полости рта и кариеса |
7 |
8,75 |
3 |
7,7 |
6 |
18 |
16 |
10,5 |
4. Успокаивает нервную систему |
30 |
37,5 |
11 |
28,2 |
5 |
15 |
46 |
30,3 |
5. Привычка |
39 |
48,75 |
23 |
59 |
21 |
64 |
83 |
45.4 |
Оказалось, что каждый третий считает, что она успокаивает нервную систему, каждый десятый верит рекламе, что жвачка предохраняет от заболеваний полости рта, но половина учеников связывает это с привычкой, от которой они уже не могут отказаться, хотя и считают, что она для организма вредна. На возникновение привыкания указывают многие литературные источники. (6,7 и др.)
На наш взгляд употребление
жвачки следует отнести к
3.Вывод.
1.Жевательные резинки
2. Жевательные резинки в 7,10,11 классах употребляют 95,3% детей, в том числе ежедневно 69 % .
3.Длительность жевания в
4.Отмечается широкое
5. Жевательные резинки по
6. У школьников отмечались в 6 % заболевания полости рта, в 17,8 % кариес, в 11 % заболевания желудочно-кишечного тракта (гастриты и язвенная болезнь), в 15,8 % дисфункция кишечника и в 34.2 % возникали необъяснимые жалобы на периодические боли в кишечнике.
7. Различные нарушения в
8.Употребление жевательных
9. Реклама на телевидении, в кино о положительном действии на организм не соответствует действительности.
10. Употребление жевательных резинок вредно для здоровья.
Рекомендации:
- Классным руководителям необход
имо провести разъяснительную работу о вредности употребления жевательных резинок среди дете й и родителей. - В случае использования жевательных резинок применять их только в течение 5-10 минут после приема пищи.
- Приобретать жевательные резинки, не содержащие запрещенные добавки: Е121 – краситель цитрусовый красный; Е123 – краситель красный амарант; Е240 – консервант формальдегид, классифицируя который, можно отнести к той же группе веществ, что и мышьяк с синильной кислотой - смертельные яды; Е116-117 – консерванты, активно использующиеся при производстве кондитерских и мясных изделий;E924а и Е924б – так называемые "улучшители муки и хлеба". А также запрещены такие добавки: Е103, Е107, Е125, Е127, Е128, Е213-219, Е140, Е153-155, Е166, E173–175, E180, E182, E209, E213–219, E225–228, E230–233, E237, E238, Е240, E241, E252, E253, E264, E281–283, E302, E303, E305, E308–314, E317, E318, E323–325, E328, E329, E343–345, E349, E350–352, E355–357, E359, E365–368, E370, E375, E381, E384, E387–390, E399, E403, E408, E409, E418, E419, E429–436, E441–444, E446, E462, E463, E465, E467, E474, E476–480, E482–489, E491–496, E505, E512, E519–523, E535, E537, E538, E541, E542, E550, E552, E554–557, E559, E560, E574, E576, E577, E579, E580, E622–625, E628, E629, E632–635, E640, E641, E906, E908–911, E913, E916–919, E922–926, E929, E942–946, E957, E959, E1000. Е131, Е142, Е210-215, Е239, Е271 (являются канцерогенами)
- Ни одна жевательная резинка не заменяет обязательную двукратную чистку зубов.
Литературные источники.
- Антонов В. уч-к 11 «Б» МОУ Ср. шк. №73, 2008 г. Интернет school 73.my 1.ru/pubi/ 1-1-0-3-23 Кб
- Интернет. Зета Э. Статья рубрики «Здоровье» 2006 г.
- Интернет. http:// beauty time. Ru
- Интернет. Петров Д. Smart Money, 2009
- Петухов Л. А., Машинистова В. А. «Жвачка полезна или вредна» ж. Биология №19, 2008 г.
- Интернет. www.junior.ru/students/redchen
kova/recipe/za.html - 30 Кб 2008 г. - Интернет. http:/www.dentoprofile.ru(php)
content.php?id=802. - Интернет. www.koti-toti/livejournal.com/
16952.html/ - Клинковская А. Полезные советы – www.http://mirsovetov.ru
- Энциклопедический словарь юного химика. Составители: Крицман В.А., Станцо В. В. «Педагогика» 1982 г.