Влияние пищевых добавок на здоровье человека
Реферат, 15 Марта 2015, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Пища человека представляет собой сложный комплекс тысяч химических соединений, включающих присущие пищевому продукту природные вещества, загрязнители пищевых продуктов, а также пищевые добавки, преднамеренно вводимые в пищу. Все отрасли современной пищевой промышленности используют сотни наименований пищевых добавок.