Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Апреля 2012 в 20:13, реферат
Каждый человек хочет быть здоровым. Здоровье-это то богатство,
которое нельзя купить за деньги или получить в подарок. Люди сами
укрепляют или разрушают то, что им дано природой. Один из важнейших
элементов этой созидательной или разрушительной работы - это питание.
1. Введение………………………………………………………………3
2. Классификация витаминов
2.1 Жирорастворимые витамины
2.1.1 Витамин А…………………………………………………………4
2.1.2 Витамин D…………………………………………………………6
2.1.3 Витамин Е…………………………………………………………8
2.1.4 Витамин К…………………………………………………………10
2.2 Водорастворимые витамины
2.2.1 Витамин В1………………………………………………………..12
2.2.2 Витамин В2………………………………………………………..14
2.2.3 Витамин В3………………………………………………………..16
2.2.4 Витамин В6………………………………………………………..18
2.2.5 Витамин В12………………………………………………………20
2.2.6 Витамин Вс………………………………………………………..22
2.2.7 Витамин С…………………………………………………………25
2.2.8 Витамин РР………………………………………………………...28
2.2.9 Витамин Р………………………………………………………….30
2.2.10 Витамин Н………………………………………………………..32
2.2.11 Витамин N………………………………………………………..34
3. Причины гипоавитаминозов и авитаминозов……………………....35
4. Синтетические и натуральные витамины…………………………..37
5. Вывод………………………………………………………………….38
6. Список литературы…………………………………………………..39
человека, но и приводить к развитию тяжелых заболеваний.
Любое заболевание — это испытание для организма, требующее мобилизации защитных сил, повышенного расхода биологически активных веществ, в том числе витаминов. Поэтому пищевой рацион, богатый витаминами, полезен каждому больному. В то же время отдельные группы витаминов оказывают наиболее выраженный эффект при профилактике и лечении определенных заболеваний. Безусловно, прежде чем начинать прием того или иного витаминного препарата, надо посоветоваться с врачом, так как каждый случай заболевания имеет свои особенности, а использование витаминов является только частью лечения.
Список литературы
1) Карелин А.О. , Ерунова Н.В. «Витамины», -М.: серия советы доктора 2002.г
2) Вент Ф. «В мире растений», -М.,1993 г.
3) Блинкин С.А. « Имунитет и здоровье»,-М.: Знание. 1977г.
4) Вершигора А.Е. «Витамины круглый год»,-М 1998 г.
2