Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Ноября 2012 в 17:26, реферат
Рибофлавин (лактофлавин, витамин B2) – один из наиболее важных водорастворимых витаминов, кофермент многих биохимических процессов.
1.1 Физические свойства витамина В2 2
1.2 Биологические функции 2
1.3 Содержание в продуктах питания 3
1.4 Проявление недостаточного содержания рибофлавина 4