Получение и свойства некоторых практически важных продуктов на основе органических веществ
Лабораторная работа, 20 Апреля 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Целью данной лабораторной работы является ознакомление с синтезом, физическими и химическими свойствами некоторых практически важных органических соединений - мыл, жиров, красителей, лекарственных препаратов, полимерных материалов.
Мыла - это соли высших карбоновых кислот. Различают растворимые (соли щелочных металлов) и нерастворимые в воде мыла. Растворимые в воде мыла делятся на твердые (натриевые) и жидкие (калиевые)
Наиболее часто для получения мыл используют стеариновую (C17H35COOH) или пальмитиновую (C15H31COOН) кислоты.