Морепродукты (кальмары)
Реферат, 03 Мая 2015, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Кроме рыб, в морях и океанах в огромных количествах обитают разнообразные животные и растительные организмы. Многочисленными представителями этих организмов являются беспозвоночные, морские водоросли и морские млекопитающие, представляющие большую пищевую, кормовую, техническую и лечебную ценность. Наряду с полноценными белками в них содержатся легкоусвояемые жиры, витамины, макро - и микроэлементы.
Содержание работы
. Введение……………………………………………………………………3
2.Ассортимент кальмаров……………………………………………………...3
3.Сроки хранения и химический состав……………………………………....4
4. Польза и вред кальмаров….............................................................................6
5.Заключение……………………………………………………………………7
6.Список используемой литературы…………………………………………..8