Статистика сельского хозяйства РФ

Росстат активно участвует в международных семинарах и конференциях по статистике сельского хозяйства (в 2005г. - в Мексике, в 2007г. - в Китае, в 2008г. - в США, в 2009г. - в Мозамбике, в 2010г. - в Уганде), а также в разработке Глобальной стратегии совершенствования сельскохозяйственной статистики, инициированной ФАО ООН.

В результате совместной деятельности министерств и ведомств, изучения международного опыта в области сельскохозяйственной статистики, внедрения международных стандартов в российскую практику сформирована весьма обширная система показателей о состоянии сельского хозяйства и сельских территорий.

Основные показатели состояния сельского хозяйства:

- макроэкономические показатели  по сельскому хозяйству (объемы  и индексы производства продукции  сельского хозяйства - по видам  экономической деятельности и  категориям сельхозпроизводителей  по России и субъектам Российской  Федерации, муниципальным районам  и городским округам).

Расчет объема и индекса производства продукции сельского хозяйства осуществляется в соответствии с Методическими указаниями по проведению годового и квартальных (месячных) расчетов объема и индекса производства продукции сельского хозяйства, которые были актуализированы с учетом методологии СНС-93 и внедрения в статистическую практику Общероссийского классификатора продукции по видам экономической деятельности (ОКПД), гармонизированного со статистической классификацией продукции по видам деятельности в Европейском экономическом сообществе (КПЕС 2002).

- состояние растениеводства (посевные площади, валовые сборы  и урожайность сельскохозяйственных  культур, реализация продуктов растениеводства  по категориям сельхозпроизводителей);

- состояние животноводства (поголовье сельскохозяйственных  животных по видам, производство  и реализация продуктов животноводства, продуктивность скота и птицы, расход кормов по категориям  сельхозпроизводителей; заготовка  кормов в сельскохозяйственных  организациях).

Расчеты вышеуказанных статистических характеристик осуществляются на основе следующих методологических указаний:

- по проведению годовых  и текущих расчетов объемов  производства продуктов растениеводства  и животноводства (в натуральном  выражении) в хозяйствах всех  категорий,

- по проведению годовых  и текущих расчетов объемов  реализации продукции растениеводства  и животноводства в хозяйствах  всех категорий,

- по проведению годовых  расчетов объема расхода кормов  скоту и птице в хозяйствах  всех категорий.

- техническая оснащенность  сельского хозяйства (наличие и  обеспеченность техникой, коэффициент  обновления (ликвидации) сельскохозяйственной  техники, энергообеспеченность в  сельскохозяйственных организациях);

- труд и оплата труда  работников сельского хозяйства;

- финансовое состояние  сельскохозяйственных производителей (число прибыльных и убыточных  сельскохозяйственных организаций, доля убыточных хозяйств, прибыль (убыток) до налогообложения, рентабельность  проданной сельскохозяйственной  продукции, дебиторская и кредиторская  задолженность и др.);

- инвестиции в сельское  хозяйство (объем инвестиций в  основной капитал, в том числе  иностранные, по источникам финансирования, их видовая структура, ввод в  действие новых фондов в сопоставимых  ценах; коэффициенты обновления, износа  основных фондов и др.);

- балансы продовольственных  ресурсов (зерна, мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц  и яйцепродуктов, картофеля, овощей  и бахчевых культур, фруктов и  ягод);

- производство продуктов  переработки сельскохозяйственного  сырья (мясо, масло, сыры, мука, крупа, сахар-песок, консервы и т.д.). [1]

1.3 Использование  общероссийских классификаторов  технико-экономической и социальной  информации, гармонизированных с  международными стандартными классификациями

С января 2010 года Росстат осуществляет формирование официальной статистической информации по продукции в соответствии с Общероссийским классификатором продукции по видам экономической деятельности (ОКПД), гармонизированным со Статистической классификацией продукции по видам деятельности в Европейском экономическом сообществе.

Структура ОКПД взаимосвязана со структурой Общероссийского классификатора видов экономической деятельности (ОКВЭД), гармонизированного со Статистической классификацией видов экономической деятельности в Европейском экономическом сообществе, поскольку производимая продукция является результатом видов экономической деятельности, осуществляемых хозяйствующими субъектами.

Одной из важных задач системы официальной статистики в России является получение актуальных статистических данных на основе общероссийских классификаторов технико-экономической и социальной информации, гармонизированных с международными стандартными классификациями.

Необходимо отметить, что в настоящее время применение в статистической практике Общероссийского классификатора продукции по видам экономической деятельности, гармонизированного со Статистической классификацией продукции по видам деятельности в Европейском экономическом сообществе и предназначенного для классификации и кодировании продукции, в ряде случаев не позволяет однозначно идентифицировать виды сельскохозяйственных культур и сельскохозяйственных животных.

В этой связи актуальной является разработка для использования в статистической практике классификаторов сельскохозяйственных культур и сельскохозяйственных животных, гармонизированных со Статистической классификацией продукции по видам деятельности в Европейском экономическом сообществе (CPA 2008). [5]

 

2. Природно-экономическая  характеристика РФ

2.1 Растениеводство  как объект статистического исследования

 

Прогноз структуры посевных площадей в 2014 году

В соответствии с уточненными данными, представленными органами управления АПК субъектов Российской Федерации, сельскохозяйственным товаропроизводителям в 2014 году предстоит провести сев яровых культур на площади 52 994,4 тыс. га, или 103,1% к уровню прошлого года (в 2013 г. - 51416,6 млн. га), в том числе яровых зерновых и зернобобовых культур - 31804,5 тыс. га, или 101,7% к уровню прошлого года (в 2013 г. - 31286,2 тыс. га). Прогнозируется увеличение площадей таких значимых зерновых культур как яровая пшеница - на 394,7 тыс. га (13168,6 тыс. га), кукуруза на зерно - на 138,6 тыс. га (2581,2 тыс. га), просо - на 39,6 тыс. га (523,6 тыс. га), рис - на 8,4 тыс. га (198,1 тыс. га).

По данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации, под урожай 2014 года посеяно 14690,2 тыс. га озимых зерновых культур (под урожай 2013 года - 16297,0 тыс. га), в том числе 11974,5 тыс. га - пшеницы, 2045,2 тыс. га - ржи, 232,6 тыс. га - тритикале, 437,9 тыс. га - ячменя.

Из них 9537,9 тыс. га (64,9%) посевов находятся в хорошем состоянии, 4546,7 тыс. га (31,0%) - в удовлетворительном и 605,6 тыс. га (4,1%) - в плохом, что соответствует средним многолетним показателям. В настоящее время состояние посевов озимых зерновых культур опасений не вызывает.

Кроме того, посеяно озимого рапса 247,7 тыс. га (в 2013 году - 200,3 тыс. га), рыжика озимого 177,0 тыс. га (в 2013 году - 146,1тыс. га).

С целью выполнения в текущем году целевого индикатора по производству зерна (95 млн. тонн), предусмотренного Государственной программой развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 гг. (далее - Госпрограмма), Минсельхоз России рекомендовал органам управления АПК субъектов Российской Федерации обратить особое внимание на необходимость увеличения площади посева яровых зерновых и зернобобовых культур в структуре посевных площадей на 2014 год с учетом недосева озимых зерновых культур.

Продолжается оптимизация площади посевов основной масличной культуры - подсолнечника на маслосемена, площадь которого в текущем году ожидается на уровне 6945,3 тыс. га, что на 295,7 тыс. га меньше 2013 года.

Прогноз площади сева сои составляет 1690,3 тыс. га (в 2013 году - 1463,7 тыс. га), ярового рапса - 1090,8 тыс. га (в 2013 году - 1109,9 тыс. га).

Учитывая прогноз увеличения площадей под соей на 226,6 тыс. га, а также положительную динамику урожайности основных масличных культур, при благоприятных погодно-климатических условиях, масложировые перерабатывающие предприятия будут обеспечены сырьем в необходимом объеме.

Сев сахарной свеклы прогнозируется на площади 926,3 тыс. га, что на 20,5 тыс. га больше 2013 года. Это позволит обеспечить сырьем сахароперерабатывающие предприятия в необходимом объеме.

Прогнозируется увеличение площади картофеля и овощных культур на 38,9 тыс. га и 9,5 тыс. га соответственно, что обеспечит потребность населения в полном объеме.[8]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 2

Прогноз структуры посевных площадей в 2014 году в хозяйствах всех категорий

Наименование культур	2011 г. (весенний учет)	2012 г. (весенний учет)	2013 г. (весенний учет)	2014 г. (прогноз)	2014 г. в % к 2013 г.	2014 г. +/ - к 2013 г.
Вся посевная площадь	76446,9	76083,4	77708,1	78608,9	101,2	900,8
Зерновые и зернобобовые культуры	44115,4	44859,8	46114,7	46494,7	100,8	380,0
Яровой сев, всего	50544,0	50717,9	51416,6	52994,4	103,1	1577,8
Яровые зерновые и зернобобовые культуры, всего	30052,4	30888,5	31286,2	31804,5	101,7	518,3
в т.ч. пшеница яровая	13847,3	12892,2	12773,9	13168,6	103,1	394,7
ячмень яровой	7574,8	8587,2	8664,0	8722,5	100,7	58,5
овес	3233,2	3419,0	3451,3	3411,2	98,8	-40,1
кукуруза на зерно	1742,9	2094,0	2442,6	2581,2	105,7	138,6
зернобобовые	1580,6	1885,6	2019,3	1942,8	96,2	-76,5
рис	210,3	200,6	189,7	198,1	104,4	8,4
гречиха	900,3	1266,9	1093,1	1060,3	97,0	-32,8
просо	842,0	476,6	484,0	523,6	108,2	39,6
прочие	121,0	66,4	168,3	196,2	116,6	27,9
Технические культуры, всего	11817,1	11300,4	11974,3	11959,4	99,9	-14,9
в т. ч. сахарная свекла (фабричная)	1290,6	1142,9	905,8	926,3	102,3	20,5
подсолнечник на зерно	7582,0	6500,2	7241,0	6945,3	95,9	-295,7
рапс яровой	743,2	1107,3	1109,9	1090,8	98,3	-19,1
рапс озимый	176,1	105,7	200,3	247,7	123,7	47,4
соя	1220,1	1475,9	1463,7	1690,3	115,5	226,6
лен-долгунец	56,5	57,4	55,3	59,8	108,1	4,5
прочие	748,6	911,0	998,3	999,2	100,1	0,9
Картофель и овоще-бахчевые	3104,8	3053,4	2955,3	3025,9	102,4	70,6
из них картофель	2223,0	2230,9	2132,8	2171,7	101,8	38,9
овощи	691,4	674,6	665,2	674,7	101,4	9,5
бахчевые	190,4	147,9	157,3	179,5	114,1	22,2
Кормовые культуры, всего	17409,6	16869,8	16663,8	17128,9	102,8	465,1
в т. ч. кормовые ярового сева	5745,8	5581,3	5401,1	6452,3	119,5	1051,2
Озимые зерновые культуры	16083,2	16316,2	16297,0	14690,2	90,1	1606,8
в т.ч. сохранившаяся площадь на зерно	14063,0	13971,3	14828,5	-	-	-

 

2.2 Животноводство  как объект статистического исследования

 

2.2 Животноводство  как объект статистического исследования

Животноводство -- одна из отраслей сельского хозяйства, продукция которой составляет почти половину валовой продукции отрасли. Животноводство занимается разведением сельскохозяйственных животных с целью производства продуктов (молоко, мясо, яйца, меди т.д.) и сырья (шерсть, пух, натуральный шелк и другие) для перерабатывающей промышленности.

Животноводство имеет огромное народнохозяйственное значение, так как играет важную роль в обеспечении населения высококалорийными продуктами питания, а также одеждой. Потребление продукции животноводства на душу населения является основным показателем, характеризующим благополучие нации. Около 60% всего белка и 30% калорий, потребляемых человеком в пищу, получается за счет продуктов животноводства. Мясо и мясопродукты являются неотъемлемым элементом структуры стратегической продовольственной безопасности страны.

Кроме того, продукция животноводства широко используется во многих других отраслях. Так животноводство обеспечивает растениеводство органическими удобрениями, текстильную и кожевенную отрасли - сырьем, а также является основным поставщиком сырья для маслосыроваренной, консервной, мясной и других отраслей промышленности.

Животноводство, как отрасль имеет ряд особенностей: во-первых, производственный процесс в данной отрасли тесно связан с естественными процессами развития и жизнедеятельности живых организмов, при этом конечная продукция представляет собой результат естественного и технологического цикла; во-вторых, продукция животноводства достаточно энергоемка - затраты энергии на одну калорию продукции в 15-20 раз выше, чем в растениеводстве; в-третьих, для расширения отрасли необходимо иметь общий высокий уровень экономики страны и сельского хозяйства в целом, а также высокий спрос на мясо, молоко, яйца и продукты их переработки.

Животноводство в России традиционно основывалось на кормах, получаемых с естественных кормовых угодий − пастбищ, где скот выпасался в пастбищный (т.е. бесснежный) период, и сенокосов, на которых летом заготавливали сено на зиму (и преобладал «сезонный тип зимнего кормления»).

Однако увеличение поголовья скота сделало невозможным его обеспечение кормами лишь за счет сенокосов и пастбищ. Это привело к необходимости производить корма на пашне, поэтому значительная доля продукции растениеводства (не только кормовые культуры, но и зерновые) идет на корм скоту.