Характеристика видов деятельности в области туризма

Итак, следует охарактеризовать самые  «объемные» виды деятельности в области  туризма.

 

2.1 Деятельность турбюро, турагентств и бюро путешествий

 

Вся цепочка  туристических услуг состоит  как - бы из четырех основных элементов: туроператор, турагент, турист, принимающая  сторона, хотя этот перечень не является исчерпывающим. Например, перевозчик, страховая компания, посольство также  участвуют при организации тура, но являются структурно независимыми. Возможно вмешательство и со стороны  таможенных, пограничных служб, местных  властей стран пребывания и др.

Основными действующими лицами туристской индустрии, которая  включает в себя совокупность всевозможных средств размещения, транспорта, объектов питания, объектов и средств развлечения  и т.п., являются туроператоры и турагенты - организации, осуществляющие соответственно туроператорскую и турагентскую деятельность.

Туроператор является юридическим лицом, образованным по законам России и находится  на ее территории. Туроператор приобретает  право на услуги, входящих в тур  на основании договоров с лицами, предоставляющими отдельные услуги, или с туроператором по приему туристов, обеспечивающими предоставление всех видов услуг, входящих в тур.

Деятельность  туроператора заключается в формировании, продвижении и реализации туристского  продукта. Он разрабатывает маршруты, ищет подходящих партнеров и выполняет  функции поверенного в приобретении и оформлении виз, страховки, билетов. Туроператор заключает прямые договоры с принимающей стороной (фирмой) на конкретные условия организации  тура, т.е. маршрут, условия, места экскурсий  и т.д. с учетом интересов и  потребностей российского туриста. В соответствии с заказами туроператора принимающая сторона организует маршрут и обеспечивает выполнение тура.

Турагент, который  может быть представлен как юридическим  лицом, так и частным предпринимателем, действуя в соответствии с Российским законодательством, в основном осуществляет деятельность по продвижению и реализации турпродуктов (путевок). Следует отметить, что разработкой маршрута турагент не занимается, однако вносит важный вклад, выполняя роль связующего звена между  туроператором и туристом, доводя до сведения первого все пожелания  второго. Т.е. турагент является тем  звеном, которое непосредственно  связано с конкретным туристом.

На основании  договора турагент получает от туроператора всю необходимую информацию о  странах и маршрутах. При этом туроператор обязан обеспечить турагентов всей необходимой базой данных для  непосредственного знакомства с  турами и достоверного информирования туриста по всем вопросам, связанным  с предстоящим путешествием.

При осуществлении  своей деятельности по продвижению  туристского продукта туроператор  и турагент несут ответственность  за достоверность информации о туристском продукте в порядке, установленном законодательством.^*

Туроператоры  и турагенты в целях координации  их предпринимательской деятельности, а также представления и защиты общих имущественных интересов  могут создавать объединения  в порядке, установленном законодательством.

Турист (клиент) покупая в турагентстве путевку, вступает с ним во взаимоотношения, что оформляется договором купли-продажи  туристического продукта. Следует отметить, что по существующему законодательству турист - это гражданин, который посещает страну временного пребывания в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях  без занятия оплачиваемой деятельностью. При этом срок временного пребывания ограничивается и составляет от 24 часов  до 6 месяцев подряд или не менее  одной ночевки.

И, наконец, принимающая сторона. Это туристическая  фирма, которая также является туроператором  в форме юридического лица, образованного  по законам страны, в которой она  находится и в которую направляетесь  Вы с целью отдыха, путешествия  или с коммерческой целью. Обеспечение  отдыха и обслуживания с предоставлением  всех видов услуг, входящих в тур, лежит непосредственно на данной фирме.

 

2.2 Транспортные услуги

 

В рамках статистики туризма средство транспорта относится  к средству, которое использует посетитель для поездки из своего обычного местожительства  в посещаемые места. Данная классификация используется как для международного, так и внутреннего туризма и состоит из двух уровней:

- первый уровень  (класс) относится к виду транспорта;

- второй – определяет  отправление и прибытие туристов (пассажиров) по каждому виду транспорта (средству).

 

Классификация средств  транспорта^*

Код СИКТА	Название
60.	Сухопутный транспорт
60.1.	Железнодорожный транспорт
60.2.	Прочий сухопутный транспорт
60.21	Междугородные и городские автобусы и прочий общественный транспорт
60.22	Частные автомашины (вместимостью до 8 человек)
61	Водный транспорт
61.2	Экскурсионные и прогулочные поездки
62.	Воздушный транспорт
62.1	Рейсы, подчиняющиеся расписанию
62.2.	Рейсы, не подчиняющиеся расписанию

 

2.3 Размещение туристов

 

Средства размещения туристов - любой объект, который  регулярно (или иногда) представляется туристам для размещения и ночевок.

Средства размещения туристов делятся на две основные группы^*:

- Коллективные средства размещения;

- Индивидуальные средства размещения.

1. Коллективные  средства размещения туристов  включают:

* Гостиницы и аналогичные заведения, которые обладают следующими признаками:

- состоят из номеров, число которых превышает определенный минимум;

- имеют единое руководство;

- предоставляют определенные услуги, включая обслуживание в номерах, ежедневную заправку постелей и уборку санузла;

- сгруппированы в классы и категории в соответствии с представляемыми услугами и имеющимся оборудованием;

- не входят в категорию специализированных заведений.

* Специализированные заведения и прочие коллективные заведения, которые обладают следующими признаками:

- любые заведения, предназначенные для туристов, которые могут быть бесприбыльными;

- иметь единое руководство;

- предоставлять минимум обычных услуг (не включая ежедневную заправку постелей); не состоящие из номеров, но возможно, состоящие из единиц типа жилища, площадок для кемпинга или коллективных спальных помещений;

- зачастую занятые в каком-либо виде деятельности помимо предоставления размещения (например, лечение, социальное обеспечение и транспорт).

Этот показатель должен определяться таким образом, чтобы было возможным получать достаточно, репрезентативную картину ночевок  в гостиницах и аналогичных заведениях. Таким образом, общее число охватываемых средств размещения должно представлять, по меньшей мере, 95% от общего числа  ночевок в гостиницах и аналогичных  заведениях.

2. Индивидуальные  средства размещения туристов  включают остальные виды средств  размещения туристов особого  характера, которые не соответствуют  определению заведения и составляют  отдельную группу в классификации.  Индивидуальные средства размещения  туристов предоставляют в аренду, за плату или бесплатно, ограниченное  число мест.

Каждая единица  размещения (комната, жилище) в этой связи независима и занимается на неделю, две недели или месяц туристами  или ее хозяевами, использующими  это жилище в качестве второго  дома или дачи.

 

Классификация средств  размещения туристов

Категории	Разряды	Группы
1. Коллективные средства размещения туристов	1.1. Гостиницы и аналогичные средства размещения	1.1.1. Гостиницы 1.1.2. Аналогичные заведения
	1.2. Специализированн-ыезаведения	1.2.1. Оздоровительные заведения1.2.2. Лагеря  труда и отдыха1.2.3. Общественные  средства транспорта1.2.4. Конгресс-центры
	1.3. Прочие коллективныезаведения	1.3.1 Жилища, предназначенные для отдыха 1.3.2. Площадки для кемпинга1.3.3. Прочие коллективные заведения
2. Индивидуальные средства размещения туристов	2.1. Индивидуальные средства размещения	2.1.1. Собственные жилища 2.1.2. Арендуемые комнаты в семейных домах2.1.3. Жилища, арендуемые у частных лиц или агентств2.1.4. Размещение, предоставляемое бесплатно родственниками или знакомыми2.1.5. Прочее размещение на индивидуальной основе

 

Описание средств  размещения по группам:

1. Коллективные средства размещения туристов

1.1. Гостиницы и аналогичные средства размещения

1.1.1. Гостиницы:

Это группа включает в себя гостиницы, гостиницы квартирного  типа, мотели, придорожные и пляжные  гостиницы, клубы с проживанием  и аналогичные заведения, представляющие гостиничные услуги, которые не ограничиваются ежедневной заправкой постелей, уборкой  номера и санузла.

1.1.2. Аналогичные  заведения:

Это группа включает в себя пансионы и меблированные  комнаты, туристские общежития и  аналогичные средства размещения, которые  состоять из номера и предоставляют  ограниченные гостиничные услуги, включая  ежедневную заправку постелей, уборку номера и санузла.

1.2. Специализированные заведения:

Этот разряд включает в себя заведения, которые помимо представления размещения, выполняют  какую-нибудь специализированную функцию. Они включают оздоровительные заведения, лагеря труда и отдыха, размещение в коллективных средствах транспорта и конгресс-центрах.

1.2.1. Оздоровительные заведения:

Это группа включает в себя лечебные и оздоровительные  заведения, предоставляющие размещение, как например, здравницы, курорты, санатории, горные санатории, дома для выздоравливающих, дома для престарелых, оздоровительные  фермы и прочие аналогичные заведения.

1.2.2. Лагеря труда и отдыха:

Эта группа включает в себя лагеря, предоставляющие для  лиц, занимающихся определенной деятельностью  во время отдыха, как например, сельскохозяйственные, археологические и экологические  трудовые лагеря, лагеря и деревни  отдыха, скаутские лагеря, горные приюты, хижины и аналогичные заведения.

1.2.3. Общественные средства транспорта:

Эта группа включает в себя средства размещения со спальными  помещениями, относящиеся к коллективному  общественному транспорту и неотделимо от него в плане расходов, что  в основном относится к поездам, судам и яхтам.

1.2.4. Конгресс-центры:

Эта группа включает в себя заведения, предоставляющие  размещение и специализирующиеся на предоставлении оборудования и услуг  для проведения конгрессов, конференций, профессиональных курсов, медитаций  и религиозных мероприятий, а  также образования молодежи. Спальные помещения обычно предоставляются  только участникам специализированных мероприятий, которые организованы соответствующим заведением или  которые проводятся в его стенах.

1.3. Прочие коллективные средства размещения

1.3.1. Жилища, предназначенные для отдыха:

Эта группа включает в себя коллективные помещения, имеющие  единое руководство, как например, гостиница  квартирного типа и комплексы  домов или бунгало, организованные в качестве жилищ, и представляющие ограниченные гостиничные услуги (не включая ежедневную уборку постелей и уборку жилых помещений).

1.3.2. Площадки для кемпинга:

Эта группа включает в себя объекты на закрытых площадках, предназначенные для палаток, автофургонов, автоприцепов и домов на колесах, а также в качестве бухт для  малых судов. Все эти объекты  имеют единое руководство и предоставляют  некоторые туристские услуги (магазин, информация, рекреационные виды деятельности).

1.3.3. Прочие коллективные заведения:

Эта группа включает в себя молодежные гостиницы, туристские общежития, групповые средства размещения, дома отдыха для престарелых, средства размещения работников предприятий, гостиницы  для рабочих, школьные общежития, а  также аналогичные объекты, которые  имеют единое руководство, обладают социальной ценностью и во многих случаях субсидируются.

2. Индивидуальные средства размещения туристов

2.1 Индивидуальные средства размещения

2.1.1. Собственные жилища:

Эта группа включает в себя жилища, квартиры, виллы, особняки, коттеджи и т.д., которые используются во время туристской поездки посетителями, являющимся членами домашнего хозяйства  – владельца. Эта группа включает в себя жилища, арендуемые на основе очередности (“таймшэринг”).

2.1.2. Арендуемые комнаты в семейных домах:

Средства размещения, входящие в эту группу, отличаются от пансиона тем, что турист живет  с семьей, обычно проживающей в  данном доме, и платит арендную плату.

2.1.3. Жилища, арендуемые у частных лиц или агентств:

Эта группа включает в себя квартиры, виллы, дома, коттеджи и прочие жилища, которые на временной  основе сдаются в аренду в качестве полностью оборудованных единиц для размещения туристов на основе соглашения между домашними хозяйствами.

2.1.4. Размещение, предоставляемое бесплатно родственниками или знакомыми:

В рамках этой группы речь идет о туристах, которым их родственники или знакомые позволяют  полностью или частично бесплатно  использовать свой дом для размещения.

2.1.5. Прочее размещение на индивидуальной основе:

Эта группа, которая  полностью не вписывается в категорию  индивидуальных средств размещения туристов.

 

2.4 Прием туристов с функциями питания

 

Существуют следующие  виды структур по приему туристов с  функциями питания^*:

Ресторан - структура общественного питания, которая сочетает производство продуктов питания и обслуживание, предлагая клиентам широкий выбор кулинарных продуктов, кондитерских изделий, алкогольных и безалкогольных напитков.

Существуют 7 видов  ресторанов: классический, специализированный, с национальной или местной спецификой, с артистической программой, кафе, пивная, летняя терраса:

- классический ресторан - структура общественного питания с широким ассортиментом кулинарных препаратов (горячие и холодные закуски, горячие жидкие блюда, кондитерские изделия, мороженое, фрукты, алкогольные и безалкогольные напитки, табачные изделия), а для создания развлекательной атмосферы может иметь и музыкальный ансамбль. Оказывает дополнительные услуги по организации банкетов, приемов и т.д.