Эксклюзивные услуги кейтеринга

Эксклюзивные  услуги кейтеринга

Шоколадный фонтан представляет собой набор каскадов высотой от 20 см до 1 метра, по которым циркулирует горячий шоколад. Перед запуском в нижнюю нишу шоколадного фонтана кладут необходимое количество шоколада. Под чашей прибора располагается нагревательный элемент, поддерживающий температуру около 60° С. При этой температуре шоколад переходит в жидкое состояние. Растопленный шоколад поднимается в верхнюю чашу, откуда каскадами стекает вниз, где его температура вновь доводится до необходимой величины, и процесс повторяется снова. Температура стекающего с каскадов шоколада составляет около 40º С. В шоколадном фонтане используется не обычный шоколад, продающийся в плитках, а специальный шоколад — с высоким содержанием какао-масел. Основное его отличие в том, что он плавится при более низкой температуре (около 35° С) и обладает меньшей вязкостью. Существует несколько видов шоколадных фонтанов, которые отличаются друг от друга высотой (от 30 до 140 см), количеством ярусов (от 3-х до 7) и массой загружаемого в них шоколада (от 1 до 15 кг).

Пирамида из шампанского

Неотъемлемой частью презентации, банкета, фуршета, дня рождения или  свадьбы являются пирамиды из шампанского, или парад коктейлей. Пирамида из шампанского - это апперитивный стол в виде построенной из бокалов  пирамиды. Бокалы могут быть наполнены  как шампанским, так и коктейлем. Украшать пирамиду могут коктейльные  вишни, экзотические фрукты и даже свежие цветы. 

Леди-фуршет

Леди-фуршет - отличное решение  для открытий, выставок, презентаций  и корпоративных мероприятий. Заказав  такую услугу на свой праздник, Вы поистине удивите гостей, покажите всем свой статус и благосостояние компании.

Леди-фуршет - это прекрасная девушка, приветствующая гостей и радушно  приглашающая их к изысканным угощениям. Её костюм - элегантно передвигающийся  живой стол, на котором могут расплогаться закуски, фрукты, напитки.

Фруктовая пальма — это настоящее экзотическое украшение.Она представляет собой композицию из кусочков фруктов, прикрепленных шпажками к основе, иммитирующей пальмовый ствол. Фрукты, крепятся к стволу поочередно, в виде орнамента. Верх пальмы украшен настоящими пальмовыми листьями. Взяв шпажку Вы можете снять любимый фрукт, окунуть его под шоколадный водопад или насладиться его обворожительным вкусом. Фруктовую пальму часто заказывают дополнительно к шоколадному фонтану, т. к. очень удобно опускать под струи шоколада фрукты на шпажках. 

Бармен-шоу – это настоящее  искусство профессионалов «шейкера и бутылки», завораживающее зрелище, заставляющее смотреть на барменов с  другой стороны – со стороны любителей  и ценителей жонглирования, акробатики, трюков и артистизма.

Бармен-шоу представляют своим  зрителям самые разнообразные варианты выступлений.  Это, прежде всего, трюки с барным инвентарем (шейкер, бутылка, лед), жонглирование с двумя предметами (полные бутылки или бутылка и шейкер), затем тремя и четырьмя предметами.