Анализ производства и реализации продукции
Курсовая работа, 20 Марта 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Цель курсовой работы - это углубленное изучение литературы и практического материала по анализу производства и реализации продукции на ОАО «Минский маргариновый завод».
Из цели вытекают следующие задачи:
- определение эффективности документооборота при производстве и реализации продукции;
- раскрытие принципов проведения на ОАО "Минский маргариновый завод" анализа выполнения плана и динамики выпуска продукции по объёму, номенклатуре и ассортименту;
Содержание работы
ВВЕДЕНИЕ 3
1 Задачи и информационная база анализа производства и реализации продукции 5
2 Анализ выпуска продукции по объему, номенклатуре и ассортименту 9
3 Анализ структуры продукции 13
4 Анализ качества и ритмичности выпуска продукции 17
5 Основные направления и пути роста выпуска продукции 23
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 27
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 30
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Анализ структуры произведенной продукции на ОАО «Минский маргариновый завод» 31
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Бухгалтерский баланс ОАО «Минский маргариновый завод» 32
ПРИЛОЖЕНИЕ 3
Отчёт о прибылях и убытках ОАО «Минский маргариновый завод» 34
ПРИЛОЖЕНИЕ 4
Журнал – ордер 11 ОАО «Минский маргариновый завод» 36
ПРИЛОЖЕНИЕ 5
Форма 1-П «Отчёт о производстве продукции, выполненных работах, услугах промышленного характера» 38
Файлы: 1 файл
курсовая.doc
— 3.66 Мб (Скачать файл)За пять лет объем производства ОАО «Минский маргариновый завод» возрос на 30,9%, а объем реализации — на 25,5%. Если за предыдущие годы темпы роста производства и реализации примерно совпадали, то за последний год темпы роста производства значительно выше темпов реализации продукции, что свидетельствует о накоплении остатков нереализованной продукции на складах предприятия и не оплаченной покупателями.
План по ассортименту продукции выполнен на 93,5 %. На этот показатель самое большое влияние оказало невыполнение плана по производству майонеза, (процент выполнения составил 79,8). План производства был выполнен на 100,0% и если бы не нарушилась запланированная структура, то общий объем производства в ценах плана составил бы 114 368 тыс. руб. При фактической структуре он выше на 3432 тыс. руб. Это значит, что увеличилась доля более дорогой продукции в общем ее выпуске.
Из проведенного анализа можно выделить следующие источники резервов увеличения выпуска продукции:
- Увеличение количества ресурсов
- Более полное использование рабочего времени
- Повышение производительности труда
- Сокращение сверхплановых отходов сырья и материалов
- Снижение норм расхода сырья и материалов.
Проанализировав объем продаж продукции по видам можно сказать, что реализация майонеза имеет устойчивую тенденцию к росту, а объемы реализации маргарина очень низкие, то есть на рост реализации этого продукта отделу сбыта надо обратить особое внимание. Что касается жира – его реализация практически неизменна. Предприятию необходимо усилить рекламу всех продуктов.
Существуют и отрицательные моменты в работе предприятия. Одним из минусов является нестабильность и сезонный характер сырьевой базы, что не способствует стабилизации цен на сырье. При наличии финансовой возможности у предприятия надо осуществлять закладку дешевого летнего сырья. Более высокое качество продукции позволит увеличить объемы производства и реализации продукции.
Резервами роста производства и объемов реализации продукции является улучшение использования трудовых ресурсов, основных фондов, сырья и материалов.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
- Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник 4-е изд. перераб. и доп. – М: ИНФРА-М, 2007. – 512 с. – (Высшее образование).
- Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие для студентов вузов экономической специальности / Л.Л. Ермолович, Л.Г. Сивчик, Л.Г. Толкач, И.В. Щитникова. – Мн.: Интерпрессервис: Экоперспектива, 2003. - 571 с.
- Анализ хозяйственной деятельности в промышленности / Н.А.Русак, В.И. Стражев, О.Ф. Мигун и др.; Под общ. ред. В.И. Стражева. – Мн.: Выш. шк., 2005. – 398с.
- Ермолович Л.Л. Практикум по анализу хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие. – Мн.: Книжный дом, 2003. – 228 с.
- Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект. 2004. – 424 с.
- Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учеб. пособие для вузов / Под общ. ред. Н.П. Любушина. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. – 471 с.
- Пястлов С.М. Экономический анализ деятельности предприятия: Учеб. пособие для студентов вузов экономической специальности. – М.: Академический проект, 2002. – 573 с.
- Романова Л.Е. Анализ хозяйственной деятельности: Краткий курс лекций. – М.: Юрайт – Издат, 2003. – 220 с.
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Анализ структуры произведенной продукции на ОАО «Минский маргариновый завод»
Изделие |
Оптовая цена за 1 туб, руб. |
Объем производства проукции, туб |
Структура проукуции, % |
Стоимость выпущенной продукции в ценах плана, тыс.руб |
Изменение товарной продукции за счет структуры, тыс.руб. | ||||
план |
факт |
план |
факт |
план |
Факт при плановой структуре |
факт | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 | |
Майонез |
5000 |
6940 |
5540 |
36,36 |
29,03 |
34700 |
34706 |
27700 |
-7006 |
Маргарин |
6000 |
6430 |
6350 |
33,68 |
33,27 |
38600 |
38577 |
38100 |
-477 |
Масло подсолн. |
7000 |
3620 |
3971 |
18,96 |
20,80 |
25300 |
25336 |
27800 |
+2464 |
Жир |
7500 |
2100 |
3227 |
11,00 |
16,90 |
16400 |
15749 |
24200 |
+8451 |
Итого |
- |
19090 |
19090 |
100 |
100 |
115000 |
114368 |
117800 |
+3432 |
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Бухгалтерский баланс ОАО «Минский маргариновый завод»
ПРИЛОЖЕНИЕ 3
Отчёт о прибылях и убытках ОАО «Минский маргариновый завод»
ПРИЛОЖЕНИЕ 4
Журнал – ордер 11 ОАО «Минский маргариновый завод»
ПРИЛОЖЕНИЕ 5
Форма 1-П «Отчёт о производстве продукции, выполненных работах, услугах промышленного характера»