Удосконалення організації складського і тарного господарства в готелі «Галерея»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Марта 2015 в 14:09, курсовая работа

Описание работы

Сьогодні туризм посідає одне з провідних місць у структурі господарства багатьох країн світу. Його частка становить до 10 % світового валового національного продукту та 11 % світових споживчих витрат. Саме ця сфера діяльності є однією із трьох найбільших експортних галузей. Окрім того, вона є одним із найважливіших і найперспективніших роботодавців у світі. На сьогодні кожна п’ятнадцята людина на планеті працює у сфері готельного і туристичного бізнесу.

Содержание работы

ВСТУП
Розділ 1. Організація складського і тарного господарства в засобах розміщення
Поняття та класифікація складів
1.2. Організація складських робіт
1.3. Технології складських операцій у готелі
Розділ 2. Аналіз організації складського і тарного господарства
2.1 Загальна характеристика готелю «Галерея»
2.2. Аналіз стану складського і тарного господарства готелю «Галерея»
Розділ 3.Удосконалення організація складського і тарного господарства
3.1. Удосконалення організації складського господарства
3.2. Удосконалення тарного господарства
Висновки
Список використаних джерел