Основные понятия и определения в области гостиничной сферы
Реферат, 23 Декабря 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Классификация гостиниц - это определение соответствия конкретной гостиницы и номеров критериям или стандартам обслуживания.
В настоящее время в мире насчитывается более 30 систем классификации гостиниц, причем в каждой стране приняты свои национальные стандарты.
Содержание работы
Основные понятия гостиничной индустрии
Средства размещения туристов
Наиболее распространенные системы классификации
Принцип управления гостиницей
Национальные системы классификации
Заключение
Список использованной литературы