Формирование и развитие туристско-рекреационного региона на примере города Евпатории

- на территории детского клинического санатория МО Украины находится и действует скважина минеральной воды, в основном хлоридно-натриевой с минерализацией солей 9 г/л и температурой +36 - +37°С. Используется минеральная вода для отпуска ванн детям санатория и полоскания горла.

- на территории санатория им 40-лет Октября функционирует скважина минеральной воды, субтермальная с температурой +15 - +17°С. В бойлерной системе минеральная вода подогревается до температуры +36 - +37°С и подается в отделение для отпуска ванн по назначению врача. Минерализация воды - 20 г/л, что несколько выше морской воды, которая составляет 17-18 г/л. Минеральная вода также применяется и для полоскания горла.

Минеральные воды двух последних  санаториев успешно применяются  при заболеваниях опорно-двигательного  аппарата нетуберкулезного происхождения, поражении периферийной нервной системы, последствиях полиомиелита, спастических параличах и других заболеваниях [22]

В Евпатории имеется  Центральная курортная поликлиника. Это уникальное лечебно-профилактическое учреждение курорта Евпатория, которое предлагает санаторно-курортное лечение, консультации врачей специалистов, диагностическое обследование и полный набор лечебных процедур. Поликлиника располагает полным набором диагностической аппаратуры. Проводятся все виды клинико-диагностических и лабораторных исследований, включая и иммунологию. [16]

К санаторно-курортным  учреждениям города относятся (Приложение 2):

- 39 санаториев и санаториев-профилакториев. Самые известные: санаторий "Орден-Крым" (здравница повышенной комфортности  для родителей с детьми; профиль  лечения: заболевания ЛОР-органов и легких, сердечно-сосудистой, центральной и периферической нервной систем, опорно-двигательного аппарата, гинекологические заболевания, болезни кожи), санаторий для взрослых "Таврия" (профиль лечения: заболевания системы кровообращения, органов движения, нервной системы, органов дыхания нетуберкулезного характера, верхних дыхательных путей, органов пищеварения, гинекологические заболевания, реабилитация больных радионуклидных зон), санаторий Минздрава Украины "Искра" (профиль лечения: заболевания детей 3 - 14 лет церебральным параличом и другими заболеваниями центральной и периферической нервных систем, в том числе ДЦП, а также заболеваний верхних дыхательных путей и опорно-двигательного аппарата) и др. Количество койко-мест круглогодичных – 8216; максимального развертывания -18041;

- 6 пансионатов с лечением ("Золотой берег", "Буревестник", "Алмазный" и др.). Количество койко-мест круглогодичных – 656; максимального развертывания – 3068;

- 2 базы отдыха. Количество койко-мест круглогодичных – 0; максимального развертывания – 114 ;

- 11 детских оздоровительных  центров и лагерей: детский  санаторно-оздоровительный центр  "Дружба" (национальный центр  реабилитации детей, пострадавших  от чернобыльской катастрофы; профиль  лечения: заболевания органов дыхания, респираторные аллергозы, болезни кожи, нервной системы, крови, эндокринной системы, сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата), "Крым" - лечебно-оздоровительный комплекс Центра параолимпийского спорта Украины (профиль: лечение заболеваний опорно-двигательного аппарата. Для укрепления здоровья проводится профилактическое лечение, детские оздоровительные лагеря "Алые паруса", "Волна", "Жемчужина" и др.;

- 8 пансионатов, водолечебница, две курортные поликлиники, водо- и грязелечебница "Мойнаки". [8]

Основной лечебный профиль  санаториев Евпатории — заболевания  опорно-двигательного аппарата, органов  дыхания (нетуберкулезного характера), некоторые гинекологические заболевания, последствия травм центральной  и периферической нервной системы. В Евпатории также эффективно лечат болезни кожи, ревматизм, нарушение обмена веществ, вибрационную болезнь, детский церебральный паралич, органы слуха и зрения, проводят сеансы реабилитации методом дельфинотерапии. Не случайно Евпатория стала детской здравницей. Детские санатории Евпатории составляют 73% от общей емкости санаториев на курорте.

Все евпаторийские отели  предлагают размещение в современных  качественных номерах с полным набором  всевозможных удобств, а также сопутствующие  услуги, имеют в комплексе предоставляемых услуг свой бар или ресторан, в котором можно питаться как разово, так и постоянно (комплексно). Количество койко-мест круглогодичных –1057; максимального развертывания – 1047.

Количество отдыхающих каждый год определяют финансово-экономические показатели развития Евпатории, как курортного региона.

2.1.4. Финансово-экономические показатели развития курорта, спрос на курортно-рекреационные услуги

Исходя из данных таблицы (Приложение 3), видно, что основные финансово-экономические показатели Евпаторийского курортного региона уступают лишь ведущему курортному региону Крыма – Ялтинскому, превосходя даже Алушту. Евпатория находится на 2 втором месте по всем показателям. Количество круглогодичных развернутых коек Евпаторийского региона почти в 2 раза ниже, чем в Ялтинском, однако, количество максимально развернутых коек, практически достигает ведущих показателей. Убытки Евпаторийского региона почти в 20 раз меньше Ялтинского региона и в 2 раза меньше убытков Алуштинского, однако и прибыль меньше, чем в Ялте и Алуште. Прибыль в Ялте составляет половину соответствующих общекрымских показателей, а в Евпатории - лишь приближается к 15% общекрымской прибыли. Это обусловлено средним количеством отдыхающих, объемом реализованных услуг, количеством работающих в отрасли и другими показателями.

 Если сравнить с данными за 2005, 2006, 2007 гг. (Приложения 4, 5), то видно, что в последнее время,  хотя Евпатория и продолжает занимать второе место, однако показатели значительно выше по сравнению с 2001 годом (количество отдыхающих,  в том числе граждан стран СНГ и Украины; количество максимально развернутых коек; объем реализации и платежи в бюджет) и эти показатели растут из года в год.

 Чтобы повысить финансово-экономические показатели Евпаторийского курортного региона, в первую очередь необходимо повысить сервис, улучшить инфраструктуру и, чтобы привлечь туристов, широко использовать рекламу, в том числе далеко за рубежом. Евпатория занимает 2 место по показателям, однако эти показатели могут быть намного выше существующих. Евпатория способна иметь лучшее будущее, и если не сравниться, то максимально приблизиться по показателям к курорту Ялта, т. к. имеет для этого все основания, как никакой другой регион Крыма. Развитие Евпатории как приморского климатического, грязевого и бальнеологического, преимущественно детского, курорта выгодно для государства.

 Что касается спроса на курортно-рекреационные услуги Евпатории, то из таблицы (Приложение 6) видно, что Евпатория занимает 4 место из 15 среди городов и районов АР Крым по основным показателям туристической отрасли. И спрос на курортно-рекреационные услуги выше по сравнению с предыдущим годом и с каждым годом растет, в связи с чем, немаловажное значение приобретает организация туристического бизнеса в городе-курорте.

2.2. Организация туристического бизнеса в Евпатории

Особое место в рекреационном  хозяйстве Крыма занимает туризм. Крым обладает необычайно большими возможностями для развития самых разнообразных видов туризма. Евпатория имеет уникальное сочетание рекреационных ресурсов; на территории города находятся памятники архитектуры, истории, памятники, отображающие исторические события, революционные, ратные и трудовые подвиги народа, музеи, культовые сооружения, археологические, культурно-исторические явления (этнографические, религиозные), места, связанные с жизнью, пребыванием выдающихся ученых, писателей, актеров, политических деятелей, театры, кинотеатры, а также дельфинарий и аквапарк.

В Евпатории развиты различные  виды туризма [13]:

1. Рекреационный туризм является самым распространенным и осуществляется с целью отдыха, оздоровления, восстановления и развития физических, психологических и эмоциональных сил. В функциональной структуре рекреационных предприятий Крыма выделяются здравницы, на долю которых приходится 70% всех мест рекреационной сети. На долю профилактического лечения (санаториев) приходится 30% мест. Санатории сосредоточены в основном на Южном берегу Крыма и в Евпатории. Доля мест в детских санаториях Евпатории составляет 73% общей емкости санаториев на курорте. Евпатория привлекает также развитой инфраструктурой отдыха и развлечений. Большой популярность у туристов пользуются морские экскурсии на теплоходах и яхтах.

2. Лечебный туризм обусловлен потребностью в лечении различных заболеваний. В Евпатории присутствуют несколько его разновидностей: климатолечение, грязелечение, бальнеолечение. Применяется новый вид - дельфинотерапия.

3. Познавательный туризм включает в себя поездки с целью ознакомления с природными, историко-культурными достопримечательностями, музеями, театрами, общественным строем, жизнью и традициями народа. На территории города находятся памятники архитектуры, истории, музеи, культовые сооружения, археологические, культурно-исторические явления (этнографические, религиозные),  места, связанные с жизнью, пребыванием выдающихся ученых, писателей, актеров, политических деятелей, театры и кинотеатры. В городе десятки памятников, отображающих исторические события, революционные, ратные и трудовые подвиги нашего народа.

4. К деловому туризму ВТО относит поездки для участия в съездах, научных конгрессах и конференциях, производственных семинарах и совещаниях, ярмарках, выставках, салонах, а также для проведения переговоров и заключения контрактов, монтажа и наладки оборудования. [9] Деловой туризм также распространен в Евпатории. Так, 10 и 11 ноября в Евпатории на базе ТЭС-отеля проходил II Национальный конкурс Ukrainian Spa&Wellness Professional Awards'10, в котором приняли участие специалисты данной области. Это всеукраинский профессиональный отраслевой конкурс, охватывающий представителей индустрии Spa&Wellness из всех регионов Украины и Крыма. Организатором его выступил Союз профессионалов СПА, отелей и Wellness-курортов Украины при поддержке исполнительного комитета евпаторийского городского совета. Привлекательны для отдыхающих выставки, конкурсы, фестивали и гастроли, проводимые в городе.

5. Этнический - преследует цель посещения туристами мест своего рождения, проживания родственников и близких. В связи с проживанием здесь караимов и наличием мест, связанных с этносом этот вид туризма также присутствует.

6. Спортивный туризм также присутствует в Евпатории. В городе есть яхт-клуб, где любители прокатиться по морю, отдохнуть с компанией, понырять с яхты в море и получить незабываемые впечатления могут арендовать в яхт–клубе возле морского порта любую яхту. Кроме того в Евпатории проводятся различные чемпионаты, так в этом году проводились: чемпионат АРК по пляжному волейболу среди юниорок, турнир по бильярдному спорту "Южный крест" среди взрослых, чемпионат АРК по пляжному волейболу среди юниорок, международный шахматный OPEN турнир-2 «Чёрное море», чемпионат АРК по пляжному волейболу среди женских команд (финал), международный шахматный OPEN турнир-3, открытый чемпионат города по пляжному волейболу, международные соревнования по водным видам спорта «Евпатория-ралли-2010», открытый чемпионат АР Крым по шашкам-64, чемпионат мира по шашкам-64 среди молодежи, традиционный международный детско–юношеский турнир по теннису, всеукраинские юношеские спортивные игры по шашкам, Х1V Международный турнир по боксу памяти евпаторийских тренеров, международный турнир по борьбе Кура, VI Всеукраинский турнир по волейболу  Кубка Украины среди женских команд и другие.

7. Экзотический туризм. Дайвинг - погружение под воду с аквалангом. Сегодня количество увлекающихся погружениями с аквалангом возрастает необыкновенно – ведь для открывших подводный мир дайвинг становится стилем жизни со своеобразным допингом. [15] Дайвинг в Евпатории — это относительно новый и набирающий популярность вид спорта и активного отдыха. С каждым годом он становится все популярнее, как среди местного населения, так и среди гостей города. К основной составляющей туристического отдыха дайвинг пока относить рано, но как популярное хобби оно весьма популярно в Евпатории. Евпаторийская прибрежная зона славится своей внушительной историей. Черное море поглотило много археологических фрагментов: памятники архитектуры; следы многочисленных боевых действий; древние цивилизации. Подводный мир Евпатории сохранил многие объекты в первозданном виде. На дне можно обнаружить: подводные города, затопленные корабли, ценнейшие артефакты. Можно стать первооткрывателем удивительных археологических находок или обнаружить то, что никто никогда не находил. Шторма и подводные течения меняют ландшафт дна. В 2007 году таким неожиданным образом дайвинг—клуб обнаружил фрагменты древней Керкинитиды рядом с Евпаторией.

В Евпатории с 12 по 17 октября проходили Международные открытые соревнования по виндсерфингу «Макси-Винд 2010» вдоль побережья Евпаторийского залива.

В Евпатории для желающих отдохнуть и улучшить здоровье предлагают свои услуги на основании лицензии на туристическую деятельность [1] туристические фирмы «Каникулы-Юг», «Лагуна-Крым», «Алтын тур»,  «Голубая лагуна», «Амиго-Тур», «Елькен» оказывает услуги по организации отдыха и лечения туристов в санаториях, детских оздоровительных лагерях, гостиницах, пансионатах г. Евпатории, Крыма, Ближнего и Дальнего Зарубежья, а также предоставляющие информационно-консультационные услуги, авторские экскурсии и приключенческие туры по Крыму, услуги по трансферу и т. д.

Основные экскурсии:

1. Озеро «Мойнаки».

Этот маршрут пользуется большим спросом у отдыхающих которых интересует лечебные свойства озера «Мойнаки» и их использование  в целях укрепления здоровья. Экскурсия  позволяет узнать историю возникновения лиманов, химический состав рапы, уникальные лечебные свойства озера «Мойнаки», подробно рассказывается о грязелечебнице и технологии добычи грязи, а также о технологии применения грязе- и лиманотерапии.

2. Историческая часть  города Гезлева.

Проводится отдельная экскурсия «Гезлев – средневековый», «Малый Иерусалим». Маршрут проходит по улицам Красноармейской, Водоразборной, Караимской, площади Металлистов, улицам Караева и Революции. Показываются объекты с посещением: мечети Хан-Джами, турецких бань, караимских кенас, синагоги, ворота Одун-Базар-капусу, «Текие дервиш», аптека-музей, музей-почта, Свято-Николаевский собор, памятник Ашик Омеру, церковь Св. Ильи.