Товароведная характеристика и ассортимент безалкогольных напитков
30 Мая 2013 в 15:21, курсовая работа
Целью курсовой работы является изучение товароведной характеристики и ассортимента безалкогольных напитков и проведение экспертизы.
Для достижения поставленной цели необходимо выполнить ряд задач:
- ознакомиться с пищевой ценностью и химическим составом безалкогольных напитков;
- изучить ассортимент и классификацию безалкогольных напитков;
- рассмотреть требования к качеству безалкогольных напитков;
- рассмотреть фальсификацию и идентификацию безалкогольных напитков.
Сравнительная товароведная характеристика товаров однородной группы(безалкогольные напитки)
10 Марта 2014 в 17:56, курсовая работа
Объект исследования-соки и нектары.
Предмет исследования-товароведная характеристика и оценка качества соков и нектаров.
Целью данной работы является исследование ассортимента и оценка качества соков и нектаров магазина «Магнит».
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
- изучение теоретического материала;
- изучение ассортимента на современном рынке соков;
Сравнительная товароведная характеристика товаров однородной группы(безалкогольные напитки)
16 Марта 2014 в 15:52, курсовая работа
Целью данной работы является исследование ассортимента и оценка качества соков и нектаров магазина «Магнит».
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
- изучение теоретического материала;
- изучение ассортимента на современном рынке соков;
-3-
- выявление предпочтений потребителей в выборе сока, выполненное в виде опроса;
Актуальность работы связана с наличием большого ассортимента товаров этой группы, что затрудняет выбор качественного продукта покупателями.
Сравнительная товароведная характеристика товаров однородной группы(безалкогольные напитки)
31 Января 2014 в 18:15, курсовая работа
Целью данной работы является исследование ассортимента и оценка качества соков и нектаров магазина «Магнит».
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
- изучение теоретического материала;
- изучение ассортимента на современном рынке соков;
- выявление предпочтений потребителей в выборе сока, выполненное в виде опроса;
Товароведная характеристика безалкогольных напитков
Сайт-партнер: freepapers.ru
03 Апреля 2012 в 17:34, реферат
Сырье. Особенности производства безалкогольных напитков. Потребительские свойства газированных напитков. Ожирение рост заболеваний, связанных с напитками.
Товароведная характеристика безалкогольных газированные напитков
Сайт-партнер: turboreferat.ru
27 Марта 2012 в 21:57, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является изучение ассортимента и экспертиза газированных напитков. При достижении цели курсовой работы были поставлены следующие задачи:
Дать товароведную характеристику безалкогольным газированным напиткам;
собрать данные по ассортименту безалкогольных напитков и описать его структуру в экспериментальной части работы;
провести экспертизу качества предлагаемых газированных напитков и сделать вывод об их соответствии нормативным документам.
Товароведная характеристика газированных безалкогольных напитков
Сайт-партнер: referat911.ru
08 Апреля 2012 в 11:04, реферат
К газированным безалкогольным напиткам относят газированную воду с добавлением сиропов, реализуемую через сатураторную сеть, газированные напитки в бутылках и сухие газированные напитки. Основу первых двух составляет газированная питьевая вода.
Товароведная характеристика безалкогольных напитков и ассортимент
Сайт-партнер: referat911.ru
16 Октября 2013 в 16:07, курсовая работа
В последнее время все больше увеличивается ассортимент безалкогольных напитков в России. Зачастую производители для того, что бы снизить себестоимость продукцию разрабатывают различные технические условия, по которым в дальнейшем выпускают продукцию.
Так же увеличивается на всем рынке безалкогольных напитков сегмент газированных напитков, который является наиболее емким. И за частую за получением большей прибыли, производители разрабатывают ТУ для экономии себестоимости продукции. Поэтому целью курсовой работы является изучение и анализ ассортимента и оценка качества безалкогольной продукции, а так же какие факторы влияют на качество данной продукции.