Технология хранения и переработки плодов и овощей

21 Февраля 2013 в 20:06, контрольная работа

Данная работа содержит ответы на шесть вопросов по технологии хранения и переработки плодов и овощей

Технология производств, хранения и переработки продукции растениеводства

21 Февраля 2013 в 11:25, контрольная работа

Полевые севообороты предназначены для производства зерна, продукции технических культур, не требующих особых почв или специальных условий выращивания (например, сахарная свекла, лен, подсолнечник и др.). Небольшая часть площади полевого севооборота может быть занята кормовыми травами. Однако полное обеспечение кормами животноводства не входит в задачу полевого севооборота. Под полевыми севооборотами в нашей стране занято около 90 % всей площади пашни. Этот тип севооборота вводится, как правило, во всех хозяйствах.

Технология производства, переработки и хранения продукции животноводства

12 Декабря 2013 в 15:13, курсовая работа

Дайте характеристику одной из пород любого вида сельскохозяйственных животных (крупного рогатого скота, свиней, овец, лошадей, птицы), разводимых в зоне Вашего местожительства или работы. В этой характеристике укажите продуктивные особенности животных данной породы и перспективы ее использования в условиях рыночной экономики. Как следует кормить и содержать животных данного вида, чтобы получить от них высокую продуктивность.

Лекции по дисциплине "Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции"

29 Августа 2013 в 17:02, курс лекций

Лекция1. Введение в дисциплину: понятие о качестве и потерях сельскохозяйственных продуктов, научные основы
хранения и переработки продукции растениеводства .…
Лекция2 . Хранение зерна и семян.
Лекция3 . Хранение картофеля, овощей и плодов.
Лекция4 . Переработка зерна и маслосемян.
Лекция5 . Переработка овощей и плодов.

Контрольная работа по "Технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства"

12 Апреля 2013 в 08:32, контрольная работа

1. Задачи, поставленные правительством в области растениеводства. Пути решения этих задач. Урожайность основных культур за два последних года в хозяйстве, районе, республике.
Важнейшая задача сельского хозяйства - увеличение производства продуктов высокого качества. Растениеводство играет важнейшую роль в биологическом круговороте питательных веществ и энергии в природе, способствует повышению продуктивности сельскохозяйственного производства.
Растениеводство - наука, изучающая видовые и сортовые формы полевых культур, особенности биологии, требования к условиям среды и приемы выращивания наибольших урожаев высокого качества.

Контрольная работа по "Технология переработки, хранения и стандартизации продукции животноводства "

21 Июля 2013 в 11:39, контрольная работа

Вопрос №6. Какие документы оформляют на сдаваемый скот? Особенности заполнения документов в зависимости от возраста и вида животного.
Вопрос № 16 Убой и первичная обработка птиц.

Контрольная работа по «Технология хранения, переработки и стандартизация продукции животноводства»

18 Октября 2012 в 22:59, контрольная работа

1. Определение упитанности крупного рогатого скота. Категория упитан¬ности.
2. Назначение скотобазы. Условия и режим содержания скота на ней.
3. Особенности мяса животных разных видов.
4. Субпродукты, их обработка и использование.

Технология хранения и переработки продукции растениеводства в ООО «Родные просторы» Кромского района Орловской области

15 Апреля 2014 в 16:10, курсовая работа

Целью данной курсовой работы является решение следующих задач, через которые оно достигается:
1. Анализ деятельности хозяйства по послеуборочной обработки, хранения и переработки выращенной продукции;
2. Определение состояния и технических возможностей хозяйства в своевременности и качественной обработки по очистке, вентилированию и сушке зерна;